前一段時間在筆者住家附近開了一家"東 居酒屋"
喜愛日式料理的我，原一開幕就要去品嚐，但連續幾週沒有預約當場都無座位
而在上週，筆者直接提前預約，才能品嚐這迷人的魅力

裝潢簡約讓人感到舒服，而舒服的除了裝潢外，還有服務人員的熱情，讓筆者感到相當窩心

用餐時有吧檯與一般座位可供選擇，若要與朋友小酌也有包廂可選擇
而包廂最低消費為5000大洋，但以當天筆者消費來看，低消很容易達到 ^^"

而在吧檯用餐，可觀賞到廚師製作料理的用心與專注
店內用餐座位不多，因此往往在用餐時段都是客滿的情況

店內包廂共有三間，雖然低消價位偏高，但每個包廂好像都有一液晶電視可供觀賞(東 居酒屋FB)
就如上星期前的奧運期間，來這裡喝酒，除了有好吃的料理搭配以外
如果能再加上一場精彩的比賽真的是最完美的享受了

來居酒屋，筆者依慣例來杯生啤酒
口感很順，真的很像在喝冰開水一樣

店內招待開胃小菜，內有海蜇皮、小黃瓜與另一樣吃不太出來的醃製小菜，口感相當清爽

每日限定...日本空運來的海鮮生魚片-青柑
入口即化，沒有半點腥味。鮮味、甜味一一俱全
值得一提的是那芥末(哇沙蜜)是現磨的，不像坊間所使用的"醬"，那麼的強烈會讓人不舒服

炸雞軟骨
外裹的粉是經調味，鹹度較高，搭配啤酒真是一絕。
在筆者的印象中"很日式"

烤肉串與烤大腸
肉串不柴、多汁；大腸香、Q

鰻魚蛋捲
顛覆我對鰻魚的料理，香嫩多汁，讓筆者印象深刻

蛋包麵
有著大阪燒的感覺，也是讓筆者驚豔的料理

沙拉部分-高麗菜絲，清爽。搭配著油醋醬讓人感覺剛剛所吃的油膩感都不見了

筆者與另一半兩人點了以上餐點，加一成服務費約1800大洋
價位在新竹地區來說算高，但筆者所點的餐點都不錯吃，再加上限定日本空運料理，真的無價
而料理方面，個人覺得相當"日式"，與坊間的日式料理相比較為接近日式口味

服務人員的熱情與親切讓人倍感窩心，會讓人有回家的感覺。