第三章   人為的環境致癌殺手

回首多氯聯苯～

                   ～～我們到底學會了什麼？

原作者：康世肇  醫師

歲月會令人遺忘事件，「遺忘」有時是讓痛苦過去唯一的辦法。

但遺忘並不能治療創傷，就像多氯聯苯殘留在鄉親們的體內，十幾年來沒有排除。油症兒讓台灣「馳名」，接著是「輻射兒」，還有什麼兒？

「人是健忘的動物」。諷刺的是，這句話也是人說的。

「多氯聯苯」，對於慣於大量吸收資訊，同時也大量遺忘的人們，或許已是陌生的名詞。然而提起「保力胺S」、「減肥菜」、「病死豬肉」，可能記憶猶新；若再溯往「餿水油」、「黃樟素」一路追想，那麼這次的專題便慢慢浮現了。

民國六十八年間中部地區發生的多氯聯苯毒油案，正是政府對食品衛生管理開始累積「台灣經驗」的第一課，卻付出兩千人受害的代價！十幾年後，當社會大眾仍得面臨「保力胺S」、「病死豬肉」等問題食品帶給健康的威脅時，我們不禁要問：政府到底還要「上課到甚麼時候？」

事件往往在喧騰過後，所留下來的盡是「遺忘」。我們發現：有健忘的人民，就會產生健忘的政府。那麼，以民眾健康為代價的教訓將不斷上演；一課又一課，一冊又一冊………。

往者以矣，來者可追。但願這不是推託的藉口。如果政府對於民眾健康保障有心「捍衛」的話。

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後記：

台灣口口聲聲要環保，這兩天的新聞報導：「政府擴資投入石化工業」。而石化工業，卻正是環保最大的污染元凶。這也算準備重新上課吧？