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過年 去彰化幫我的好友yaoyao他們拍攝婚禮照, Bati 家住臨近的鹿港鎮, 中午前迎娶及進房儀式之後, 當天下午雖然有時間等候晚上宴客的空檔, 但因為寒流的威力讓人懶得去逛一逛鹿港小鎮。
晚上宴客結束散場之後準備離席時, 看見Bati 媽媽拎了一袋包裝袋要我當伴手禮帶回家, 當下就說:「..伯母,不用客氣啦,我還帶那麼多器材,搭高鐵不好攜帶喔...」 (因為上回去彰化幫他們拍訂婚照時,熱情的yaoyao媽媽也要我帶蘿蔔、高麗菜...搭高鐵回家 ,哈~~說真的若是開車的話,這些自種的蔬果肯定是最好的禮物) 後來盛情難卻當然還是把這袋「牛舌餅」帶回家。 通常喜宴一忙下來回到家, 一定會先灌一大瓶的礦泉水或飲料, 然後找吃的東西填填肚子。 剛好順手就把這袋「牛舌餅」拿來嚐嚐他的口味, 哇~~~~以往對牛舌餅那種乾乾硬硬的口感, 頓時之間完全改觀。 沒想到鹿港的「牛舌餅」還這麼特別的好吃, 一包牛舌餅共10片, 沒想到自己一口氣就幹掉5片。 鹿港「兔子寮牛舌餅」外皮如同一般的牛舌餅一樣, 但特別的是那如同台中太陽餅的麥芽內餡, 口感酥軟且不黏牙, 令人吃了還想再吃上一口... 沒想到這3包牛舌餅放在我家, 還沒三天就只剩下那包裝袋, 剛好那天yaoyao在MSN線上, 趕緊請他幫忙問一下是否有宅配服務。 週六他們在台北補請宴客時, Bati 媽媽真的還特地專程幫我們VIP配送一大袋牛舌餅..超感動喔!!
鹿港名產「兔子寮"明豐珍"牛舌餅」 素食可、不需冷藏、保存期限:17天 宅配服務:沒有(聽說現場需排隊約30分,每人限買5袋) 價格:不詳(這是Bati媽媽的愛心:無價~~) 地址:彰化縣鹿港鎮海浴路843號 電話:(04)774-2197
註:yaoyao說:進烤箱稍微小烤一下風味更佳喔
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