說到苗栗三義,大家印象之中第一個答案應該會說是「木雕」,沒錯,不過就三義方圓幾公里範圍之內,好玩好吃的用十根手指頭,還真的有點比不完。
走訪過全省319個鄉鎮之後,對於三義那種高高在上的地形格外討喜,尤其每到秋末冬初時候,從中山高過泰安休息站之後,當車子準備以高轉速高扭力往那好漢坡的火炎山旁衝時,只見眼前宛若進入雲端的另一個世界般,整個畫面頓時詩情畫意不少,就在好不容易車子準備爬升到平緩之處時,三義交流道已經就在眼前囉。當然,前往三義除了快速的中山高之外, 還可以從台三線或是周邊的苗栗縣道前往。
三義位於苗栗縣最南端,隔大安溪與台中縣后里鄉為鄰。西側又以火炎山稜脈與苑裡通霄相接。三義原名「三叉」又稱「三叉河」,此地名與河川及其流路有密切的關係。本鄉北半部西湖溪由兩大水系匯聚而成,其一為源於關刀山北麓稱打哪叭溪,另一為源於勝興山區之水尾溪(原名打木溪),兩條支流於廣盛、雙湖交界的三興橋會合成西湖溪,再向北流入銅鑼鄉樟樹村,形成一「三叉狀」、「三叉河」的地名因此而來。日據時期稱為「三叉河庄」,台灣光復後設「三叉鄉」,後因「叉」字字義不雅,而於民國四十二年十月更名為「三義鄉」。
三義鄉以前北部是平埔族打哪叭社居住的地區,南部則是巴宰海平埔族的移住地。全鄉都是原始森林,其中以樟木尤為茂盛。據文獻記載於清雍正年間有「淡水廳貓狸堡三叉河庄」的封域,但真正開墾則始於清乾隆二十七年(一七六二),有潘大猷入墾南端,聚居於鯉魚潭一帶,現在鯉魚潭村「番仔城」相傳即是當年潘氏之部落所在地,同時另有少數廣東客家人進入雙連潭、 拐子湖及魚藤坪等地,過著狩獵、採樟、伐木及防阻原住民襲擊的生活。
去年走了一趟「苗130縣道」經過「棕櫚泉」時,被那整棟白色建築給吸引時,因為門口停車場停滿了車輛,只好把它列入下次造訪地方。沒想到這次因緣際會又前往三義,於是就帶領幾位朋友於此落腳休息,順便狂拍扼殺一下所有記憶卡。
還沒來得及踩入玄關裡頭,幾個人已經把所有有拍照功能的相機也好、手機也罷,為的好像只是聲張一下氣勢「老闆...老闆...我們是來拍照的....不...不...我們是來消費的,還有沒有可以供我們這一群人歇腳的坐位呀」。只見那位穿著黑西裝,文質彬彬的店長非常客氣的向我們說「來..來..你們先坐這休息一下,我來幫你們安排位置」。還沒等著他說完,只見我們一刻不得閒的讓相機活絡起來。
棕櫚泉開店約一年時間,從外觀搶眼的白色外觀建築來看,讓人就想停下腳步入內一虧其究竟,才踏入那由兩大片組合而成的半圓大門,彷彿來到巴里島旅館的lobby一般,那套藤編製而成的沙發,總令人想慵懶的躺一躺它。穿越過lobby之後眼前如同進入南洋的休閒渡假中心一樣,每一個轉折,總會有那麼一份的驚喜與意外收穫。
因為已經過了中午用餐時刻,但店長還是為我們推薦他們的商業午餐,雖說是商業午餐,不過還是有幾種料理可供選擇。因為不吃牛肉的我就沒機會嚐試那比較特別的零分牛排吃法,它是將生牛肉透過高溫的鐵板,依照個人喜愛的熟度去料理的一道牛排餐點。而我點了道老式蒜味豬排,這兩道比較特別之處是於鐵板之中放入了大量的蒜頭,然後加入特調醬汁拌勻,將生牛肉或是煎熟的豬肉混入其中,讓整個蒜香味融入其中,只見幾個饑腸轆轆的我們,也顧不得形象還是燙口的那份快感,最後只剩下乾乾淨淨的那只由錫和鐵合金的特制鐵盤。(因為是特別訂製的錫鐵合金鐵盤,因此少了牛排館那種經過高溫而產生的濃厚煙燻味喔)
在飽餐一頓之後,幾個人總是不會放過最後機會,好好把整個環境再拍攝一次,這時候店長還熱心的告訴我們,那二樓準備規劃民宿還沒開放的空間,也讓我們好好瀏覽一番,恰巧夕陽西下整個光線勾勒出一幅更優的畫面,也讓我們在分享拍攝的照片之後,再此劃下一個短暫的具點,悠遊苗栗下次繼續為您導覽喔。
相關內文照片: http://www.wretch.cc/blog/wuj38&article_id=9174464
大自然中的奢華-棕櫚泉
三義鄉雙潭村雙連潭205號
037-879769