七月中的時候在三坑自行車道旁的田裡遇到一隻小小鳥
田裡的農夫大哥說再半個月韭菜花就開了

於是趁近日天氣不再那般炎熱，天天前去探訪
大溪中新里的韭菜田已開始開花了

中新里的韭菜田位於大漢溪左岸接近武嶺橋的位置

從武嶺橋延大鶯路往大漢溪下游走約5公里處有一大片韭菜田
從崁津橋下往三坑的方向往大漢溪上游走約3公里處也有一大片韭菜田

這個時間的韭菜已開始開花
但是開花的韭菜田還不是很多

有開花的田也大半只是花苞

雖然韭菜還沒有開滿花
花苞也沒有全開
但看起來已是滿天星的
等這些花苞全開了
就可以看見九月雪了

韭菜是多年生常綠草本植物，具宿根性，耐寒且喜歡在陰濕肥沃的環境生長，
在日照充足和乾燥環境中會使葉尖呈現焦黃色。

與大多數的蔥屬本物一樣，韭菜生有鱗莖，長有鬚根和細長的地下走莖。
深綠色的葉子細長扁平，帶狀，閉合狀的葉鞘形成假莖；
長約10～30公分，寬約1.5～1.8公分，單葉叢生，由假莖(韭白)中長出。

花果期為7～10月，花莖自葉束中長出，總花苞呈三棱形，為頂生繖房花序。
總苞片為白色膜質，內有20～30朵小花，
花為白色，雄蕊6枚，雌蕊1枚，中間有一子房。
花朵由外向內依次開放。果實為蒴果，綠色三稜形；
黑色半球形的種子，扁平，邊緣具稜。

以上資料來自: 韭菜-維基百科 

總花苞呈三棱形 
為頂生繖房花序。

總苞片為白色膜質，
膜質爆開後
內有20～30朵小花，

上次好友 安 傳來了大蒜開花的模樣
我說
那花就像是爆開來了一樣

韭菜亦是蔥屬
所以韭菜開花也是像炸開來似的

花為白色，
每朵小花中雄蕊6枚，雌蕊1枚，
中間有一子房 

韭菜開花似九月雪
九月將近
正是賞花時期

到時真可看到一場九月雪了