字體:小 中 大 | |
|
|
2006/12/16 21:01:09瀏覽4008|回應9|推薦67 | |
番木瓜種名為「Papaya」,為東南亞地方土名papaia稱番木瓜而來,原產熱帶美洲,熱帶地區均大量栽培,台灣及兩廣則通稱木瓜。《清‧植物名實圖考》以番瓜之名著錄說:「番瓜產粵東,海南家園種之,樹高二三丈,枝直上,葉柄旁出,花黃,果生如木瓜大,生青熟黃,中空有子,黑如椒粒,香甜可食。」
台灣最早的木瓜是從廣東傳入,至一九○三年從夏威夷引進新品種及一九一五年引入爪哇種。當時推廣栽培只供作養豬飼料,至一九○八年才開始宣傳供食用推廣,此後就逐漸大量種植,大部分供應鮮果日常食用之外,最著名是木瓜牛奶飲料,還可以做蔬食,炒、煮、醃或加工製成蜜餞等各種食品,味美可口,營養豐富,有益健康。 木瓜上的的蟲應該是蛞蝓吧,稍有點黃時就可採收, 放著一周就可食用
果實疊疊,豐收囉 木瓜很好種植,只要有空地,水溝旁任何一角都可種植, 不用特別照顧或施肥喔!
網路資訊: 青木瓜可以豐胸,青木瓜也可以治痛風嗎?網路上流傳青木瓜可以當成茶壺泡茶喝,說這樣可以讓痛風患者降尿酸,帶您聽聽營養師怎麼說: 木瓜可以用炒的,涼拌百香果汁、或青木瓜燉排骨,據說有豐胸效果, 削皮後切片或絲,再用鹽漬, 待軟後去鹽水,加大蒜,少許麻油、醋即可食用或是淋上百香果汁,不用放醋,酸酸甜甜的,味道不錯哦 青木瓜燉排骨:炒青木瓜,因木瓜有甜份,所以炒時放些鹽,即可,不用加糖。 木瓜牛奶果汁木瓜生熟當水果吃。 注意事項 【成 分】 果實含豐富糖分、有機酸、維他命B、B1、B2、C、G及脂肪蛋白質、鈣、鐵等營養成分。【宜 忌】 番木瓜性味甘平、微寒、無毒,適合食用,有益健康。體質虛弱及脾胃虛寒的人,冰冷後勿食用較好。授乳期間的婦女食用可增加乳量。消瘦消化不良的人,可多食木瓜,可以豐腴一些。 由於木瓜的果實甜,一般人往往在解熱時,冰飲一杯五百CC的木瓜牛奶汁。 青木瓜當菜肴美味可口-炒青木瓜
一棵木瓜樹約長了近二十個果實,採了幾顆,其他的分享親友。 木瓜好處多多,除了可以當水果吃,可涼拌還有炒木瓜,木瓜燉排骨,木瓜牛奶等 這是百香果木瓜涼 拌,味道不錯哦!
材料----青木瓜半棵、醋、大蒜、辣椒、鹽、香油涼拌 那天採木瓜時發現裡面藏了許多扁鍋牛及馬陸,當然要給他拍下來。 說實在還真有給牠嚇一跳ㄋ,好在扁蝸牛比非洲大鍋牛可愛多了,看牠們被我驚動下, 一隻隻的爬出來,我輕聲的說,對不起囉!實在不是故意來招惹妳們的。
少說也 十五隻 被我驚動下,扁蝸牛開始爬行比賽囉 嘿嘿!我爬的比你快喔! 扁蝸牛開始爬行比賽囉! 記得有首兒歌--小蝸牛 歌詞是這樣唱的: 「爬啊爬啊小蝸牛,你要到那裡去,爬啊爬啊小蝸牛,你為什麼不回家」 看到馬陸別嚇一跳,扁蝸牛與馬陸已是水雲山莊的伙伴了,因為每到晚上牠們會出來在庭園散步。 當二隻蝸牛觸角相碰時,不知他們在說些什麼悄悄話 嘿你壓到我了啦! 大欺小哦! 其實他們長的粉可愛的,為何沒人養蝸牛當寵物呢
木瓜葉子末端尖銳,邊緣有芒狀銳細鋸齒,卵狀披針形。春天花葉齊放,花朵單生於有葉嫩枝上,花瓣五枚,有紅、粉、白各色,嬌豔如海棠,也稱「木瓜海棠」。秋天結實,芳香木質,形如梨,又名「木梨」,也有稱為「木桃」的。 上圖: 這是第二次開花,結了許多木瓜。木瓜樹高約200公分。 拍攝木瓜成長過程由8月起到11月。 「蝸牛角上爭何事,沒事沒事」人無所爭 唐‧李白: <==1 四月時曾貼過的 「夜的悄悄話」 今年菜園冒出來木瓜樹二棵,約十五分公大,想是吃完木瓜後將木瓜子丟在菜園後面,自已長出來的,移植前院的圍牆旁,八月時果實疊疊,採了四個,除了當水果吃外,涼拌百香果,炒青木瓜當菜吃,一果多吃,就是沒燉木瓜排骨 。 |
|
( 休閒生活|美食 ) |