美味的判別有時候和記憶有關!

小時候的飲料除了白開水，只有媽媽的紅茶和外婆的烏龍茶，其他因衛生和經濟因 素，一蓋全無!但是，公園號酸梅湯是一個例外。

每個星期，我們都會去新公園。新公園有樹蔭，有涼風，有蟬鳴，有飛鳥，還有有趣的博物館和火車頭，當媽媽和外婆去看畫展的時候，我就到博物館的地下室看大於的骨頭，或是上樓看原住民的衣服和器物，我和弟弟總不會膩!

口渴了，外婆就會買酸梅湯。那時候，沒有免洗杯，老伯用一口鋼杯，在桶子裡舀起恰好一杯，裝在透明塑膠袋中，插一根吸管，用尼龍繩一束，我們就可以拎去公園，坐在樹蔭下，好好享受!

公園號酸梅湯色澤鮮紅，而且有一種特別的香氣，口感除了酸甜以外，還有一點麻舌頭的餘味。後來嘗看書上形容，好吃到味蕾會跳舞，大概就是如此。還記得在新公園的欄杆上，我總是很謹慎，很珍惜的喝著，一邊喝，還會一邊檢查剩下多少。儘管，最後還是會喝完，但我總是努力延長享受酸梅湯的好時光!

那時媽媽外婆看我太喜歡喝了，也常在自家熬製，也許是少了新公園的背景，在家喝的酸梅湯和新公園的味道就是不同。

長大後，南來北往，也喝過很多酸梅湯的品牌，但是都比不上公園號酸梅湯。舒國治先生提過，美味絕對和記憶氛圍有關。像毛澤東喜歡紅燒肉，梁實秋喜歡豆汁。而我，公園號酸梅湯這一味兒就是童年拼圖中，不可缺少的一角。