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萬萬沒想到 洋蔥還可以怎麽做3
2022/04/15 00:28:56瀏覽17|回應0|推薦0

  洋蔥是我們日常生活中較常見的食材之一,洋蔥含有前列腺素A、能降低外周血管阻力、降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒等。那麽,洋蔥就能用炒了嗎?其實洋蔥還有很多種做法,下面趕緊來看看吧。
  材料:洋蔥半個、紅蘿蔔適量、1/4金槍魚罐頭、雞蛋2個、紫蘇4片、英式馬芬2個(可用米耙或面包4片替代)、黑胡椒、白胡椒、意大利香料  步驟:
  1. 電飯煲裏鋪上一層料理紙。將馬芬切成2片,外皮部分朝下,放在料理紙上。按下電源按鍵,待按鍵跳起來,有著酥脆外皮的馬芬就完成了。(米耙或面包同理)
  2. 將洋蔥最外層的圈取出4個;
  3 其余切粒,胡蘿蔔也切成粒;
  4 在碗中打雞蛋,筷子攪拌成均勻蛋液,加入洋蔥粒和胡蘿蔔粒,放入金槍魚,撒上適量的黑白胡椒和意大利香料,混合均勻;
  5. 在平底鍋裏放入少量油,放入洋蔥圈,在圈內倒入混好的蛋液,蓋上鍋蓋中火煎;
  6. 待蛋液凝固時,翻個面;
  7. 待兩面蛋液都凝固,呈焦黃色時,取出於吸油紙上;
  8. 最後在馬芬中間依次放上紫蘇葉和煎好的洋蔥圈即可。
  煙熏培根洋蔥圈
  材料:甜洋蔥、培根、2匙黑胡椒、辣椒醬、2匙蛋黃醬、1茶匙檸檬汁
  步驟:
  1. 將洋蔥切成1厘米厚的環形,再把內部的洋蔥環取出來;
  2. 在每個洋蔥環上刷上辣椒醬;
  3. 用1-2片培根將每個洋蔥圈包裹好,用牙簽固定,撒些許胡椒在洋蔥圈上;
  4. 用碳燒烤爐或烤箱以150℃烤90分鐘,混合蛋黃醬、檸檬汁和1匙辣椒醬作為蘸汁;
  Tips:一般而言,紫色外衣的洋蔥偏辣,白皮的偏甜。
洋蔥怎麽做 洋蔥和什麽相克 洋蔥的功效與作用
  洋蔥芝士焗褐菇
  材料:蘑菇、洋蔥、培根、蒜、番茄醬、胡椒粉
  步驟:
  1.洗凈褐蘑菇後去蒂,用廚房紙巾擦幹;
  2.將洋蔥、白蘑菇、培根切成大小一致的粒狀;
  3.開中高火,將培根倒在幹燥的鍋裏,煸香,直至油脂釋出;
  4. 加入洋蔥一起炒,炒出香味;
  5. 再將白蘑菇和蒜末倒入鍋中,炒至蘑菇變軟,加入鹽和胡椒調味;
  6.關火,加入番茄醬,混合均勻;
  7. 在褐蘑菇上撒些許鹽和胡椒調味;
  8. 在褐蘑菇裏裝入炒好的餡料;
  9.在上面擠一點蛋黃醬,加入馬蘇裏拉奶酪碎適量;

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引用
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