有次，和朋友相約自助式火鍋店，飽餐後，我走向甜點區一台霜淇淋機，打了一支高聳巨無霸。回到座位，發現朋友手上也一大坨，形狀就像喝醉的蛇，歪七扭八。

「保溫冰，你霜淇淋打得好漂亮喔！」

「我以前在速食店打工過啊。」

答得輕描淡寫，卻不由自主看看自己左腕。說也奇怪，速食店打工已是多年前的事了，怎麼連這種技能都可以偷偷「住」在我手上那麼久呢？

「真的好厲害喔，等一下幫我打一支！」朋友們讚嘆著。

我聳聳肩，微微一笑。

沒想到，當天晚上，我輾轉反側，驕傲得睡不著。這才發現，不單單是小確幸而已。

打冰淇淋，可說是世界上最難寫成秘笈的技能之一，短短幾秒，左右手合力完成，微妙手感盡在不言中，要親自體驗才懂。有時候，不小心打得太漂亮，顧客的稱讚可是會讓人竊喜一整天的。

後來又想想，這種不起眼的技能，有沒有可能「小冰立大功」呢？不由得想起電影《世界末日》裡，一塊大隕石即將撞上地球，一群鑽油井的工人，被送上外太空，受命鑽洞貫穿隕石，並放入核彈後引爆，以完成拯救地球的任務……

今年初，奧斯卡典禮玩起call外送的哏，披薩小弟艾德格現身為眾星服務，一夕爆紅，人們形容他「麻雀變鳳凰」，我倒認為：是他讓數億人見識到，面對搶食，穩穩端住披薩盒也是需要兩把刷子的！

後來，艾德格上了知名脫口秀節目《艾倫愛說笑》，他心目中的頭號女神茱莉亞羅勃茲自暗處現身，艾德格驚喜到兩眼著火。看到這裡，我眼淚都飆出來了！瞧他左手捧著大披薩盒，右半身還可以跟偶像來個美夢成真的大大擁抱——這不是專業是什麼？

霜淇淋熱潮方興未艾，每推出新口味，必引起話題，嘗完紅豆、還有哈密瓜……卻很少人知道，一支霜淇淋成形的那短短幾秒鐘，讓多少店員心底的燈泡欣然發亮。

至今慶幸，年少那個半工半讀、時薪六字頭起跳的自己，送給未來的我一個意義非凡的霜淇淋手感。或許多數時候派不上用場，然而，每當從店員手中接過霜淇淋，那熟悉手感宛如聖火交遞……每每提醒著我，做好一件不起眼的小事，也能是一分謙卑的幸福。