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老牌迷你石頭火鍋
2008/09/12 22:32:52瀏覽15625|回應21|推薦135

最近工作沒那麼忙,幾個同事一起籌劃聚餐事宜,
一群好心報馬仔提供資訊,就這麼一群人討論起來;
好吃又便宜的店家,讓人眼睛為之一亮,
馬上決定前往大快朵頤。

『哼!可是,天氣這麼熱,幹嘛吃火鍋?!』
有人提出質疑!其實是我啦!
『有冷氣啦!且白飯和飲料呷免驚!』
『吼!妳這歪嘴雞呷一擺就栽啦!』
『相信我,這家小店生意可好呢!』
我才質疑一句,馬上被吐嘈,差點被口水淹沒!
『湯頭絕對包君滿意!鮮又甜!不加味精!』
去過的同事讚不絕口,你一句我一句的,
講得我好像不去會後悔似的;
嗟~湯頭真的那麼好?
衝著不加味精這句話,即使吃完變胖我也要去啦!
其實,我是要做【合群】的同事,哈哈哈!

一入火鍋店,紅色的宣傳廣告詞寫著:
『湯是我們的精華.也是我們的驕傲』

↓↓↓↓火鍋店內的廣告↓↓↓↓


嗯!夠自信哦!我倒想知道,湯頭到底有多好喝。
店員熟稔的在石頭火鍋裡爆炒洋蔥及肉片,
再加高湯、接著落放食材,
跟普通店家並沒有什麼不同呀!

爆炒洋蔥和肉片→

落料加高湯→

準備好了等待湯滾→

同事早看出我猶疑的心理,
火鍋煮滾後,馬上舀起一碗清湯叫我先嚐一下,
ㄟ~很鮮美!清甜湯頭果然不錯,
當我還在猜湯底加了什麼時,
同事們早就你一碗我一碗,忙著為自己撈好料,
嘻嘻哈哈的,管你加了什麼食材,先搶先贏!
各式火鍋料,快速加進鍋內,等著第二回合的進攻;
哇咧!好歹我也是合群的同事!
妳們嘛給我留一碗哩!>"<

就這樣混戰了數回合,哈哈!
大家都滿足的吃撐了,買單準備打道回府。
結帳後平均分攤,一個人才一百二十塊!
難怪同事她們會變成老顧客!
真是便宜又美味!

這家平價又美味的石頭火鍋店,
成為同事小聚的場所,
雖然店舖隱於小城市,人氣相當鼎沸,
顧客大都是口耳相傳上門消費,
那次拿著我的傳統相機拼命拍呀拍,
老闆娘還笑著問我說:為什麼拿著相機拍照,
我說想上部落格幫她們免費廣告宣傳,
老闆娘笑出來說:
『哎呀!不用了!我都快忙不過來了!』

呵呵!我最喜歡介紹這種傳統美味了!
我相信,在台灣這麼一丁點大的地方,
有很多淳(純)樸又刻苦耐勞的人們,
除了為自己掙口飯吃,
也為著傳統美味延續下去而努力!
如果您和我一樣住在台南永康這地區,
有空來這兒享受一下傳統美味石頭火鍋!
我感謝老闆娘把這傳統美味傳承下去!

↓↓↓↓吃得鍋底朝天↓↓↓↓

偷偷告訴大家,我去消費了幾次
嚐出了店家湯頭加了別人不一樣的東西,
那是【爆香炒酥紅蔥頭】哦!
湯底還繼續努力猜測加了什麼去熬煮,哈哈!

店名:老牌火鍋
住址:台南縣永康市文化路100號
(永大路二段附近橫向是文化路)
電話:06-2318228
營業時間:中午11:00~13:30  下午16:30~21:??
ps:我忘了正確時間,只記得老闆娘一句話
有任何問題,打電話來問!
每星期一公休


試著查勘地圖:

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑剛學會查地圖
( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=w0058tw&aid=2184800

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朵荷
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午安
2008/09/16 11:57

呵呵 朵荷住永康喔

可妙嬸說的這路卻不知在哪

^_^


小彙(w0058tw) 於 2008-09-17 23:13 回覆:
呵....
若您是從中山南路過來....直走可到新化那條....
在中山南路看到萊爾富((右轉))就是永大路二段....
右轉到永大路二段....再直走會先看到右手邊有7~11超商....
過一個路口看見好城嘟現炒再右轉就是文化路....
直行不多久....老牌火鍋就在(右邊)路邊
呵....希望我這路痴這麼寫妳看得懂....
若真的不行....若真的需要....可以打電話給老闆娘....
哈哈哈....若真的找不到....不然我帶您去好了....
呵....不知會不會嚇到您吼....
就真的感覺蠻好吃的....
您也可問一下同事....也許比我敘述的更清楚呢!

黃冠軍
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呷好道相報
2008/09/15 18:23

似乎真滴粉好吃-鍋碗朝天

小彙(w0058tw) 於 2008-09-15 21:33 回覆:

對呀.....

我們工作不忙淡季時....就喜歡分享美食店家資訊....

若真的好吃又便宜的話....

絕對會喬時間一起聚餐....所以....才一直瘦不下來


★ , 香橙
等級:8
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阿嬸不用客氣啦
2008/09/15 14:19

樓下三樓那個叫阿Nan滴小女生,吃多少算我的,她個子太矮小,需要補

充很多養份,否則她因為身材太小,老是被不肖份子七五!哈哈


小彙(w0058tw) 於 2008-09-15 21:38 回覆:

香老大這就不對了....

以您跟企鵝師父交情....至少也該請大ㄊㄨㄚ的....

平時你們倆喜歡逗嘴鼓....

那您就大手筆花一次請企鵝師父當座上客....

那我負責陪你們一起去吃好囉....



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老牌迷你石頭火鍋
2008/09/15 12:29

老闆娘>>>費不費以為泥素<<<衛生局稽查人員說


小彙(w0058tw) 於 2008-09-15 21:39 回覆:

那有可能....

老闆娘以為我是商業間諜啦....

專門偷密方的....


hotfox
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好想吃ㄜ
2008/09/14 21:44

請  您企學
來台北開店  拜託  拜託

小彙(w0058tw) 於 2008-09-15 21:45 回覆:

哈哈....

請老闆娘去台北開店還實際些....

不過台北物價驚人....

未必能賺到錢....((呵....我蠻市儈的都只想到錢)

我總共去吃了五次....

我覺得她們的湯頭一定有加蔬果去熬....才會清甜....


琇子
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^^
2008/09/14 21:24

阿嬸

被泥形容的害偶也好想吃

在台南............好遠

真的好遠~~~~

可以貼來小舖嗎 ? 啊里啊多

小彙(w0058tw) 於 2008-09-15 21:46 回覆:
那要不要我包一份帶到台北給妳去嚐嚐....

花姑娘.
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美味
2008/09/13 17:15

阿花還沒看到地點介紹時

心裡就想著一定是在南部

哈哈........果真被我料中

高雄的夜市幾乎都有著類似的火鍋

湯頭也都不錯喔

謝謝妳讓我想起家鄕味

小彙(w0058tw) 於 2008-09-15 21:49 回覆:

花姑娘原來是異鄉遊子呀....

我覺得....南部很多的食物....在台北吃起來就是少一味....

也不知欠缺了什麼....大概就是家鄉味吧....哈哈....


筱小姐
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妙 秋節平安
2008/09/13 17:07

好久沒嘗石頭火鍋了,有幾年好流行,現在怎麼滿街都是涮涮鍋 ?

而每家石頭火鍋都自稱有獨門秘方,以前有位廚師朋友,每次調石頭
火鍋湯底時都神秘兮兮,像做小偷一樣...有人偷偷攀門縫偷看,還有
人事後偷翻垃圾筒找線索...

這位朋友後來乾脆在家把「配方」調好,再帶到餐廳....
是不是很好笑

小彙(w0058tw) 於 2008-09-15 21:57 回覆:

自古華人都喜歡蓋步留一手....

不管是專業技術還是美食....甚至蓋世武功(武俠小說看太多)

有時....真正留下來的....若加上自己專研....

有另一種碰撞後的奇蹟也說不定....

暗調密方....也是求自保啦....

把絕技傳人留下來....再讓後人發揚光大....順應潮流....

這才不致失傳才是....


Nan
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真的嗎?
2008/09/13 13:37
下次去台南妹妹家的時候就去吃看看,謝謝唷~
♥ nan 的儲藏室 ♥
小彙(w0058tw) 於 2008-09-15 21:59 回覆:

嗯嗯....

有機會去嚐嚐....享受一下鮮美的石頭火鍋....


心如
等級:8
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老牌迷你石頭火鍋
2008/09/13 13:06

嬸姑娘好棒!美食專家了,原來湯底也可爆紅蔥酥,我都爆香大洋蔥當湯底。

我也很怕有加味精的餐廳,吃完會口乾舌噪。

小彙(w0058tw) 於 2008-09-15 22:06 回覆:

我不是專家啦....我只是歪嘴雞食好米....

不好吃的....我只會去消費一次啦....

=============分隔=============

那家店也有在客人前面爆大洋蔥哦....

這家店我去吃了幾次....回來之後都不會嘴乾....

所以由此可見....是真的沒加味精....

我覺得他們的湯底應該有加蔬果去熬....

才會顯現食物最初的鮮甜....

那比例調出來的湯底味道也沒互相干擾....還提味出來....

所以他們厲害在於比例....

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