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2011-0905 阿里山秋遊(C):梅園樓 美食 品茗
2011/09/10 22:08:39瀏覽1961|回應0|推薦4







  〔台18線〕即新中橫公路嘉義玉山線與玉里玉山線。而台18線自嘉義縣太保市台灣高速鐵路嘉義車站起,於南投縣信義鄉玉山國家公園塔塔加遊客中心台21線止,全長109.985公里。自嘉義市起,經阿里山、玉山(塔塔加)至花蓮縣玉里鎮止,全長約209公里;由於玉山國家公園成立,基於環境保護與生態保育因素,台18線塔塔加至山風路段宣布停建,形成未成線,台18線長期分隔為東西二路段無法互通。

  1982年9月30日嘉義玉山線通車,自此之後阿里山首度有公路可直接服務,然而卻也搶走了阿里山林鐵本線的客源與貨源。〔梅園樓〕老闆鄧金弼形容當年台18〔阿里山公路〕開通,沿途開設的餐廳休息站超過30家,路途中有家雞肉飯小吃店常大排長龍,讓他很看好阿里山的旅遊商機,阿里山公路開通,在番路龍頭段的公路旁開設全線第一家飯店,接著阿里山公路沿途的餐飲、民宿業如雨後春筍般大量出現。經過20多年的競爭淘汰之後,目前僅存少數優質的幾家倖存而能好好經營!

  〔梅園樓〕位於阿里山公路台18線57.5公里的龍頭段旁,海拔1280公尺,距奮起湖20分鐘車程,直上阿里山也僅需40分鐘。是由名設計師依地形變化、四季寒暑更易,及中高海拔林相及豐富自然生態所精心設計,也是公路上著名的地標。

  群山煙翠擁龍頭,觀日翥雲梅園樓,這座正好位於公路中段的多功能休閒遊憩園區,更是扼守玉山國家公園、阿里山國家森林遊樂區、大凍山國家森林步道、瑞太國家森林步道、及獨立山國家森林步道的門戶、大有未抵蓮花峰先賞迎客松的意境,所謂「群山煙翠擁龍頭,觀日翥雲梅園樓」。

  主人鄧金弼自1999年起將梅園山莊改為「梅園樓觀景飯店」,除了硬體的安全,梅園樓供應的蔬菜、調味香料等都是自家栽種的有機食材,他們還花了100多萬元購買廚餘處理設備,有時生產的有機液肥太多,還分送鄰近農家使用。

  梅園樓的客源以團客為主,且客源相當穩定,但他們不以此滿足,希望提昇服務品質,卻碰到88水災,2009年8到10月才接兩團。鄧金弼、鄧朝升父子兩代家人不但沒有氣餒,災後山區觀光非常冷清,梅園樓一樣努力開店經營,思考著永續經營,更藉此翻修更高檔的住房,以高品質的住宿餐飲,住房設施藉著空窗期大幅翻修改裝得更精緻,災後一年準備迎接觀光新人潮,連交通部觀光局長賴瑟珍也大表肯定。

  梅園樓以龍頭當地特有、自行栽培的高山有機作物為食材,提供健康、有機的佳餚,而全國知名的金萱、烏龍茶,更讓人喉韻生津、讚不絕口。梅園樓設有標準化國際會議廳、森林浴健康步道、自然生態教學區、高冷有機蔬菜自營區、高山農產品營銷部、免費歡唱KTV及大停車場等,為都市人打造了放鬆心情的好去處。

  梅園樓的餐食:明日葉燉雞、麻油燒酒雞、三杯雞、高麗菜干焢肉、杏鮑菇燴虎掌(蹄筋)絕對必點,大獲口碑好評的蹄膀桂竹筍、蒜泥白肉也不容錯過,不油膩、好入飯的特色,吃了才知道什麼叫雋永的美味。使得來自全國的達官貴人也喜愛這兒的創作合菜料理,在餐廳待久一點就會遇到熟面孔;我們來此的前一天觀光局長賴瑟珍及嘉義縣政府人士也才來此聚餐。

  特色餐﹕養生健康合菜2000元起
  餐飲:中式餐飲、合菜,午餐、晚餐2000元/桌起,住宿含自助式早餐。風味自助野餐300元起/人。導覽:事先預約。卡拉OK、烤乳豬設備。農特產品:四季皆產高山金萱、烏龍、竹筍、轎篙筍、桂竹,春季盛產荷蘭豆。

  梅園樓:http://www.myland.com.tw/

http://www.myland.com.tw/home.asp

  連絡電話:05-2586282   0919120286

  地址: 嘉義縣番路鄉公田村龍頭19-6號(台18線57.5公里)

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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