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[Fun假來鄉會](A) 2011-0702 :嘉義民雄美食(肉包、鵝肉街)
2011/07/05 22:23:21瀏覽1381|回應0|推薦5


  Fun 暑假啦!正是夏季炎熱幾乎無法定下心來上班,也無精打彩、身心都沒起勁的事,當然最好的舒緩方式洗個澡大睡一覺;然而,朋友們有更好的舒暢方法....找個好地方[Fun 假來鄉會]!

  Vincent 這週末假期安排選擇一種[一泊二食]的渡假方式,07/02(六)早晨搭乘了台灣高鐵南下,約上午九點半就到了嘉義站(太保市),很幸運地也安排好接送,搭車需要近50分鐘來到位置於嘉義縣民雄鄉的 [松田崗]峇里島渡假村

  由於標準版的[一泊二食]是在下午後Check in ,而我們早晨就到達還沒能入住及體驗行程,是因為我想多些時間多遊歷臨近的鄉鎮,這也是由於Vincent 第一次來到嘉義縣民雄,多出來能隨興走走逛逛, 松田崗的接待許靖華小姐大方地將自己的摩托車借給我,於是在渡假的基本行程中有多了鄉鎮之旅!

  民雄鄉舊稱「打貓」,原為平埔族洪雅族「打貓社」的所在,打貓則是漢人取閩南語近音(Ta-miao)翻譯而來。1920年台灣地方改制,日本官方認為「打貓」地名不雅,故取日語近音譯為「民雄」(日語中「民雄」兩字的發音為「tami-o」)
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  [民雄肉包]:位於省道台1線旁,早期以提供縱貫公路大量貨車司機中途短暫休息和飲食聞名,現仍為24小時營業。

  成立於西元1957年的[羅記民雄肉包],位於民雄台一線上,四十多年來以24小時不打烊的經營方式,提供過往旅客一個餐飲休息據點,早年高速公路尚未開通之時,台一線為主要交通幹線,吃過民雄肉包的民眾難以數記,也因此民雄肉包成為在地一個相當具有代表性的地方產業。

  以新鮮竹筍切丁之後,搭配滷過的豬後腿肉,燙過後馬上冷卻保存其脆度,皮Q餡多的肉包也是店內的招牌肉包。常見的傳統肉包外,還有提供蛋黃肉包、酸菜肉包、日式咖哩肉包等口味。

  ◎本店有搭配黑貓宅急便貨運服務,訂購民眾請洽05-2262320

  營業地址:嘉義縣民雄鄉建國路一段 171號 電話:05-2267323、05-2262320

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  [民雄鵝肉街]:民雄鄉本非以養鵝聞名,於1990年代,由火車站前某餐廳販售鵝肉,因價格合理風味佳,吸引饕客前來,影響所及,該街道100公尺內開了三家鵝肉店,假日客人大排長龍,汽機車堵塞嚴重,因之成名。

  位於民雄火車站前的[和平路],有好幾家鵝肉店林立,競爭頗為激烈,來之前做功課。我們直接鎖定松田崗推薦的[正宗民雄鵝肉亭];不過,正好也是假期午餐期間,一桌位難求,況且倆人也不好點餐食;

  半隻鵝肉:450元, 1/4鵝肉:230元:切得薄簿的肉,鵝肉亭的鵝肉嚐起來肉質軟嫩,鵝肉嚐起來很鮮甜又多汁,再沾一些底下的鵝肉汁,讓鵝肉帶點鹹鹹的味道;另外有鵝腱(珍)、鵝腸、鵝肝、鵝心、米血都是一份50元,份量都是十足,讓人可以儘量放心點菜,吃不完就打包回家再次回味!

  最好是非假日時候來品嚐美食全鵝大餐吧!

  店名:正宗民雄鵝肉亭

  店址:嘉義縣民雄鄉和平路25之1號

  營業時間:0830-2130

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=vincent1070&aid=5396554