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澄川黃鶴洞燒肉之丘.極炙炎燒韓式料理【豔子藤就是愛美食】
2013/12/16 08:05:04瀏覽9553|回應4|推薦88

【豔子藤就是愛美食】台中韓式料理食記&澄川黃鶴洞燒肉之丘.極炙炎燒韓式料理!正統的韓式燒烤極緻美味以雙人套餐的方式呈現,八道韓式經典小菜可無限續,紅通通的辣豆腐鍋很厲害!豔子藤很喜歡的全州石頭拌飯很美味,搭配極炙炎燒水梨醬醃牛小排、極上松阪豬、厚切豬五花韓式燒烤,再以經典甜點哈根達斯冰淇淋作為完美結束,美食幸福時光就是這樣!

澄川黃鶴洞燒肉之丘以正統韓式燒烤來挑戰挑剔的味蕾!

極炙炎燒韓式燒肉很厲害!

澄川黃鶴洞燒肉之丘位於東興路二段,

門口黑色字樣看板的後面就隱藏著超精彩的韓式美味料理.

澄川黃鶴洞有一樓和二樓的座位,一樓大約是提供四人座的桌椅,

二樓的布置就非常有韓國風,

牆上的韓服和韓式坐墊都可看出韓式風情的風格.

吃韓式料理就是要使用韓國扁筷和長湯匙嘛!這樣就對了!

澄川黃鶴洞燒肉之丘延續韓式料理的傳統,提供韓國小菜無限續.

除了表現很精彩的雙人套餐燒烤料理之外,

另外有銅盤燒肉雙人餐和單點部隊鍋、蔘雞湯、海鮮餅和辣年糕等韓國料理.

豔子藤和伙伴今兒個吃的是澄月炙雙人套餐.

收先登場的是具備五行色澤的韓式小菜,提供了八道經典小菜.

韓式經典小菜

喜歡吃還可以無限續的韓式小菜,

墩馬鈴薯和鳥蛋都好吃,綠色油菜也是韓國常吃的小菜.

豆芽和辣泡菜當然不能少,沒那麼酸的辣泡菜正好吃!

還有豔子藤很喜歡的黃金泡菜,另外豆薯佐醬也很清爽可口.

生菜野蔬

澄川黃鶴洞連蔥絲和大蒜切片都具備了,超貼心!待會生菜包燒肉吃剛好.

澄川黃鶴洞有三種佐醬,由左至右依序為韓式味噌、水果沾醬和椒鹽香油.

奶油野菇

服務人員很細心的將野菇切成適當入口的大小,

野菇湯汁和奶油香氣融合在一塊,味香濃郁.

全州石頭拌飯

牛肉和豬肉二選一,由服務人員將石鍋拌攪,

如果和豔子藤一樣喜歡吃鍋巴就耐心的稍等一會.

澄川黃鶴洞的全州石頭拌飯味道很足夠,吃起來好吃極了!

辣豆腐鍋

紅通通的辣豆腐鍋一上桌就把不嗜辣的豔子藤嚇傻了!

但事實證明是虛驚一場啦!

那辣度絕對是大眾口味可以接受的溫和辣度,

而且這一鍋也太超值了耶!

蝦仁、蛤蜊、干貝還有那超大牡蠣蚵仔吃起來也太過癮了!

極炙炎燒美味燒肉~正式開始囉!

美國RIVER自然牛小排

美國RIVER自然牛小排切成薄片,宛如在烤網上翩然起舞!

帶油筋滑潤的口感,肉質鮮嫩,

佐以水果沾醬就這樣吃,甜美肉汁的美妙滋味自然不在話下.

將美國RIVER自然牛小排加上辣泡菜、蔥絲和蒜片,

再沾上水果沾醬包生菜,豪邁大口吃!大推!

極上松阪豬

極上松阪豬以華麗之姿出現,好漂亮的擺盤!像盛開的花朵!

切成薄片的好吃松阪豬肉片一樣包著生菜一起入口,

別忘了要放上蔥絲和蒜片,再加入一些韓式味噌風味更佳!

水梨醃醬牛小排

讓豔子藤難以抵擋的水梨醃醬牛小排,美味太叫人想念了!

水梨醃醬牛小排放在烤網上,肥美的油脂烤得滋滋作響!

垂涎欲滴的模樣實讓人迫不及待想品嚐!

澄川黃鶴洞隨桌放置的剪刀將烤好的水梨醃醬牛小排剪成小塊,

一口吃下時,甜甜的水梨醬汁將牛小排的甜美肉質都充分的襯托出來,非嚐不可!

厚切豬五花

沒錯沒錯!這道就是韓劇場景吃烤肉每次都會出現的厚切豬五花.

厚薄度恰恰好的豬五花烤好後,以剪刀剪成小段包生菜一起吃,

必吃!大推!烤豬五花這樣吃整個就是大滿足啦!

北海道干貝

套餐海鮮選擇可以選澎湖海味大草蝦或北海道干貝二選一,

干貝微烤後就呈現了鮮美的特質.

鮮果蜜凍飲和可爾必思冰沙精選特調飲清新冰涼爽口好喝,

經典甜點,怎能不愛哈根達斯冰淇淋呢!

正統韓式燒烤極緻美味,澄川黃鶴洞燒肉之丘.極炙炎燒韓式料理!

八道韓式經典小菜可無限續,紅通通的辣豆腐鍋很厲害!

水梨醬醃牛小排將甜美肉質充分完美的襯托出來,非嚐不可!

雙人套餐飽食又滿足,美味的幸福時光~就該是這樣!

三太子覓食去 澄川黃鶴洞燒肉之丘

店家地址:台中市南屯區東興路二段340號

訂位專線:04-2473-7865

營業時間:午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00

路邊停車,每人低消$300元


顯示詳細地圖

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!


電小二
等級:8
留言加入好友
2014/09/04 15:58
Dear 豔子藤(viki021013)

特前來恭喜您所發表「澄川黃鶴洞燒肉之丘.極炙炎燒韓式料理【豔子藤就是愛美食】」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|中秋佳節烤肉節,歡迎有空前往觀看。^_^
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=viki021013&aid=9949317
 引用者清單(1)  
2014/09/28 02:30 【udn】 這有相關產品!美味 料理 上桌 精彩比價

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^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
等級:8
留言加入好友
2013/12/25 14:30
Fox哭哭這一家跟狐狸無緣的餐廳。
豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2014-01-03 22:38 回覆:

委屈怎會這樣!

創作旅遊作家亞莎崎來寫食記最有說服力了!


承錠旅行日記
等級:7
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2013/12/16 21:28
看起來好好吃喔!
我也好想吃韓式料理喔~~☆
豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2013-12-24 20:24 回覆:

這家很好吃喔!

燒肉也能優雅的慢慢享受美食,

還有豆腐鍋也超好吃的)))

子藤很喜歡耶!


l.s.f
等級:7
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2013/12/16 18:10

看得我好餓  很合口味呢 ~~

豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2013-12-24 20:44 回覆:

韓式料理有特色,

也很討喜,

開心吃烤肉和燒烤,

搭配泡菜和生菜,很悠閒的吃燒烤!


思于
等級:8
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年紀大了
2013/12/16 14:05
不敢這樣吃
看圖片過過癮
很不錯
豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2013-12-24 20:47 回覆:

子藤喜歡韓式料理,

燒烤搭生菜和泡菜也很美味!

吃得很過癮呢!