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夏蒙法式小館.台中法國料理美食饗宴【豔子藤就是愛美食】
2013/10/20 09:04:39瀏覽5614|回應4|推薦69

【豔子藤就是愛美食】台中異國美食料理&夏蒙法式小館.台中法國料理美食饗宴!美食勝出的幸福時光停留在陽光灑進夏蒙法式小館的午后,從沙拉湯品主菜到甜點一道道精緻的法式料理套餐,走一趟美食之旅,品嚐來自深海酥炸鱈魚佐明太子燉飯和華麗的菲力牛排巴黎風主菜,有條不紊的襯托著慵懶的、優雅的、浪漫的午餐約會.

台中法式料理餐廳夏蒙法式小館就在大忠街和精誠十六街的轉角處,

那天,溫暖的午后一起約會吧!

豔子藤亞莎崎在轉角遇見的不僅是愛...還有幸福的美味饗宴.

夏蒙法式小館的對街就是特約的停車場,

用餐免費停車午餐是兩小時而晚餐時段最多可停四小時,停車沒問題超貼心!

夏蒙法式小館一樓是下午茶甜點區,

櫥窗中擺設的馬卡龍和各式甜點蛋糕都很吸引豔子藤關注的目光!

登上階梯,二樓才是法式料理的用餐區.

以古典的紫白色調打造的法式料理用餐氛圍,

簡約的餐桌擺飾和潔白色桌巾恰巧與從窗外透進來的陽光相互輝映.

夏蒙法式小館套餐菜單

圓形的佛卡夏麵包搭配三樣不同風格的沾醬,

蕃茄沙沙酸酸甜甜夾著麵包吃很好吃,巴薩油醋帶者橄欖油的香氣,嚐起來很特別.

南法風味蕃茄沙拉

以蕃茄、洋蔥、黃瓜、芹菜加上黑橄欖淋上巴薩油醋,南法風味蕃茄沙拉清爽可口.

南法南瓜湯

夏蒙法式小館每日提供由主廚排定不一樣的湯品,

今日濃湯是喝起來非常濃郁的南瓜湯,融入打泡鮮奶油後整體感覺鮮明更美味了.

開胃飲品 檸檬雪酪

酥炸鱈魚佐明太子燉飯

裹上麵衣酥炸的鱈魚表現非常精彩,絲毫不見酥炸的油膩感,

甜美鮮嫩的魚肉彷彿流露出大海的氣息,非常厲害.好好吃喔!

佐明太子燉飯可是一點也不會遜色喔!

以生米燉飯呈現傳統燉飯的精華美味,每粒飯外柔內剛都帶著讓人驚喜的米心嚼勁,

佐明太子燉飯吃軟也吃硬!

拌著白色起司奶泡一起吃愈加濃郁好吃,大推!

拿鐵咖啡

法式甜點 覆盆子巧克力

吃完一套精緻法式料理套餐還不過癮是吧!

那麼就一起來瞧瞧亞莎崎小姐只捨得分一口給豔子藤的經典法式美味套餐.

佛卡夏麵包和鮮羅勒奶油搭在一塊吃,真的是最佳拍檔!

雙鮮塔塔

是一道鯛魚和青花魚切丁的生魚沙拉,佐以蘿勒芥末橄欖油醬汁調味的鮮味小品.

南法鮮蔬湯

以蕃茄口味為基底,卻完美的詮釋了蔬菜天然的清甜滋味.

開胃飲品 檸檬雪酪

菲力牛排巴黎風

主廚推薦五分熟的紐西蘭菲力牛排以華麗的造型隆重登場,

撒上黑胡椒調味的厚切菲力牛排質地鮮嫩,

主廚煎烤牛排的了得功夫和火候的掌握都在牛排入口的瞬間得到了味蕾的讚美!

略帶酒香的菲力牛排本身就很經典,不需要太多其他的調味,

巧思的擺盤讓剝皮蕃茄和鮮蔬佐馬鈴薯泥的配餐也很亮眼.

再搭配好吃的香酥薯條,整套法式料理菲力牛排巴黎風套餐極具飽足的滿足感.

法式甜點 檸檬慕斯

一起約會吧!和溫暖的陽光一起!

走一趟慵懶的、優雅的、浪漫的午餐約會,夏蒙法式小館.台中法國料理美食饗宴!

遇見幸福~在轉角的法式小館!

親 夏蒙法式小館  店家資訊

店家住址:台中市西區精誠十六街41號 (特約停車場)

訂位專線:04-2326-3388

營業時間:週一至週日午宴11:30~14:30 晚宴17:30~21:30


顯示詳細地圖

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=viki021013&aid=9095392

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^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
等級:8
留言加入好友
2013/10/24 00:37
美好的約會,下回再約約一起去。
豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2013-10-25 19:48 回覆:

好啊!這家美食勝出的台中法式料理,

子藤很喜歡夏蒙的美食耶!

下次,聚餐再約在這兒吧!

還有很厲害的甜點喔!


承錠旅行日記
等級:7
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2013/10/20 18:50
鱈魚看起來有海洋的味道!
豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2013-10-25 19:57 回覆:

吃法式美食,

這家生米燉飯好好吃喔!

那深海鱈魚真的很美味!

有機會,可以來嚐嚐!


威威狸
等級:7
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2013/10/20 18:20
哇!牛排好厚唷!我也好想吃!
豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2013-10-25 20:02 回覆:

哇!那厚厚的牛排真的很好吃喔!

整餐吃下來,最後再搭很棒的甜點,

整個超滿足又具飽足感的喔!


貴婦妞
等級:5
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2013/10/20 16:38
真是勾動人食慾大動哪
豔子藤|美食專題作家(viki021013) 於 2013-10-25 20:04 回覆:

吃美食,就是幸福的時光!

廚師的好功夫在品嚐的料理中展現無遺!

讓人想念的美味!