【豔子藤就是愛美食】高雄韓式料理食記＆【明洞一隻雞】在高雄！美食無國界！韓國傳統料理陳玉華奶奶一隻雞的韓食料理名聞遐邇！就是愛美食的豔子藤的高雄捷運凹子底站美食地圖也來嚐嚐辣炒嚴木雞湯鍋和愛心炒飯的美味！

豔子藤一行人的高雄美食之旅，來到了高雄市鼓山區的大順路，韓國傳統料理在高雄！明洞一隻雞大順店鄰近高雄捷運凹子底站．交通還算方便．

明洞一隻雞大順店的用餐環境寬敞，菜單也有一般韓式料理常見的部隊鍋、辣炒年糕、人蔘雞湯鍋和韭菜雞蛋捲、海鮮煎餅、石鍋拌飯等等的韓國美食．

隨桌送上韓式泡菜、海帶芽、豆干等三樣小菜，還有提供熱飲玉米鬚茶，自助式的醬料區可以醬油佐辣椒和蒜泥、芥末、醋等調味料做為沾醬．

豔子藤一行人既想嚐嚐原味的嚴木雞湯鍋，也想吃辣炒嚴木雞的辣勁．難以抉擇之下就點了兩鍋辣與不辣的二隻雞湯～吃個過癮！

豔子藤的友人點了韓式炸醬麵，看起來也很威的樣子，對吧！

嚴木雞湯鍋（＄７２０）

明洞一隻雞的嚴木雞湯鍋據稱是以刺桐等多種漢方藥材熬煮四個小時以上才成的精華湯底，再放入半熟的一隻全雞，搭配蔥段和馬鈴薯片及年糕在一鍋．附上台式的菜盤一起上桌．

由服務人員桌邊服務以剪刀將一隻雞剪成合適食用的大小，繼續在鍋中小火慢煮，不辣的湯頭襯托出清爽的餘韻，展現原始的風味．

辣炒嚴木雞（＄７５０）

除了原有的年糕、馬鈴薯切片、蔥段之外，另加了足量的韓式辣椒醬和蒜泥，顯現出辣炒嚴木雞的濃郁口感和強烈的韓式風味，豔子藤喜歡這鍋辣炒嚴木雞湯！

略煮一會兒的年糕口感Ｑ彈，甚是好吃！軟中帶脆的馬鈴薯是最迷人的滋味！鮮嫩雞肉依附著韓式辣湯中的精華味道，在辣與甜的均衡中，讓味蕾品嚐了美味．

炒飯（＄７０）

最後當然要來個愛心炒飯啊！將辣炒嚴木雞湯鍋中的湯汁僅留下一點，把泡菜、芝麻海苔、紫米飯加上蔥花炒成愛心型的炒飯！好吃耶！

【明洞一隻雞】大順店．菜單．價位

辣炒嚴木雞湯鍋在辣與甜的均衡中，讓味蕾品嚐了美味．年糕口感Ｑ彈，甚是好吃！軟中帶脆的馬鈴薯是最迷人的滋味！最後當然要來個愛心炒飯啊！韓國傳統料理【明洞一隻雞】在高雄！

【明洞一隻雞】高雄美食韓式料理．辣炒嚴木雞湯鍋．韓國傳統料理

【明洞一隻雞】大順店地址：高雄市鼓山區大順路849號

【明洞一隻雞】大順店電話：07-553-9856

【明洞一隻雞】大順店營業時間：午餐11:00~14:00晚餐17:00~22:00(週一公休)

【明洞一隻雞】大順店停車資訊：路邊停車

【明洞一隻雞】大順店大眾運輸：高雄捷運凹子底站

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作的部落文寫作動機單純，純粹以幸福愛分享為筆觸！真心感受純粹，單純用心記載豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．懇請斟酌參考閱讀～謝謝收看！