【豔子藤就是愛美食】休閒宅配美食團購零食＆農純鄉原淬滴雞精．農純鄉純燕窩新品上市發表會．送禮自用兩相宜的精緻禮盒，純粹感受新鮮燕窩的蛋白清香，文火墩煮，口感絲絲入扣的恰到好處．以冰糖提味的純燕窩，讓甜味真實的隱約地存在於沒有負擔的３Ａ級金絲官燕盞的美味幸福裡！

體驗在選擇之前！就是愛美食的豔子藤躬逢其盛地和部落客朋友，一同參與了農純鄉原淬滴雞精品牌的純燕窩新品上市發表會！體驗了讓豔子藤全神貫注的純燕窩挑毛製作流程，和品嚐了冰糖雪梨燉燕窩及椰香燕窩紫米粥的創意料理．

３Ａ級金絲官燕盞的美味幸福，果真得來不易又費工夫啊！

認識金絲官燕盞，讓豔子藤學習長知識了！原產地來自印尼爪哇的養殖屋燕．提供金絲燕友善的築巢空間與環境，待棄巢之後，將完好的燕窩取下，歷經了反覆的清洗和殺菌過程，才成了農純鄉純燕窩使用的頂級官燕盞．

由完整的官燕盞經過人工挑毛和清洗殺菌之後，加入冰糖調味，製作封罐包裝，就是豔子藤在桌面上看見的這瓶新鮮即食純燕窩！

仔仔細細的來為燕窩挑毛的細膩手部運動，預備開始！讓就是愛美食的豔子藤除了品嚐頂級純燕窩之餘也來親自體驗一下！

純燕窩製作體驗的前處裡就須歷經三次的人工挑毛的反覆過程喔！從原料庫取出的乾燕窩，泡水數小時之後，在水中挑除燕窩上的細毛和雜毛，完成第一次的燕窩挑毛工作．

燕窩過濾和換水之後，先進行第二次的冷藏浸泡，而後將燕窩搓開，進行更細心的第二次挑毛工作．

而送到發表會桌面上的絲絲燕窩，正是要讓豔子藤來體驗進行第三次的繁瑣又細膩的挑毛工作．

豔子藤以鑷子夾起一絲絲的燕窩，先放置在清水中去除雜質，在於手電筒的照耀之下，全心全力的睜大了眼睛，挑走燕窩上的細毛，光是一瓶純燕窩就有夠耗時又費力的了！

最後，再由溫暖主廚來為大家ＤＩＹ的純燕窩加入冰糖水，完成體驗！這瓶新鮮燕窩可不能生食喔！要以電鍋加熱過後才能吃呢！

農純鄉純燕窩在包裝之前，會先以金屬檢測機進行檢查，確認保證無金屬異物殘留，才進行加冰糖水和確認甜度的過程，最後包裝殺菌，才是豔子藤手中的這瓶純燕窩．

經歷了剛剛聚精會神的燕窩挑毛的艱鉅任務之後，豔子藤可是以感恩的心來細細品嚐這瓶農純鄉即食純燕窩呢！

小瓶裝的農純鄉純燕窩每瓶裝２０克，但是打開瓶蓋之後，看見的可是整瓶滿滿的都是燕窩喔！一絲絲的微脆口感很迷人！帶著淡雅的蛋白清香在口中自然地擴散，提味的冰糖以微乎其微的甜度，沒有負擔的散發真實的存在感！很討人喜歡喔！

漾著溫暖笑容的主廚接著為大家示範了純燕窩的居家創意料理．

雪梨冰糖燉燕窩

食譜在這裡！蠻簡單的耶！下回，豔子藤在家也來學著嘗試一下囉！

燉好了雪梨再倒入小瓶裝新鮮即食的純燕窩，雪梨與冰糖和純燕窩的最佳拍檔！溫潤的滋味果真讓大家讚不絕口呢！

椰香燕窩紫米粥

食譜在這兒！椰香燕窩紫米粥輕鬆煮！

這道椰香紫米粥加入了瓶裝的純燕窩之後，完全具有華麗甜品的氣勢啊！

農純鄉純燕窩發表會結束前的美麗驚喜！在貴婦公主下午茶的點心盤裡，當苦甜濃郁巧克力遇見清香滑嫩的純燕窩～很酷的組合耶！

純粹感受３Ａ級金絲官燕盞的美味幸福！新鮮小瓶裝的即食燕窩，襯托出淡雅的蛋白清香，以冰糖的微甜來提味的農純鄉純燕窩，文火墩煮的口感絲絲入扣的恰到好處！讓甜味隱約地真實的存在於美味的幸福和滿足裡！沒有負擔！

本篇部落文為邀約採訪．真心感受圖文並茂寫實報導．懇請斟酌參考閱讀～謝謝收看！

【農純鄉純燕窩．原淬滴雞精】

俏媽咪購物網：http://www.careermon.com.tw

農純鄉官方網站：http://www.滴雞精.tw/

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