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| 2022/05/28 18:04:29瀏覽35157｜回應1｜推薦30 | |
【豔子藤就是愛美食精選文】台灣狂潮店～台味瀰漫到深夜！桃園中壢區最狂排隊名店【狂一鍋中壢中山東店】將台灣美食小吃客家鹹湯圓華麗變身成為熱氣騰騰火鍋！宵夜推薦無與倫比！深夜狂一鍋～蔬菜無限吃！酒香花雕雞鍋～經典名菜傳奇，醇厚甘香席捲而來。香氣四溢無可匹敵！新台式火鍋～台味正流行！
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
最歡樂最大火鍋「樂多多集團」旗下爆紅名店！台灣狂潮店～台味瀰漫到深夜！肉多多火鍋新品牌，桃園中壢區最狂排隊名店【狂一鍋中壢中山東】新台式火鍋～台味正流行！廟口台味與夜市小吃及經典台菜的道地美味，精采融合成鑊氣十足的火鍋。台人玩鍋，將台灣潮流創意美食文化發揮至極致。
台菜王子黃景龍主廚榮獲多項國內外大獎，曾任ＴＪＣＡ台灣國際年輕廚師協會理事長。竭盡心力傳承台灣美食傳統文化，與狂一鍋聯手打造「客家鹹湯圓鍋」創意發想與研發，從菜單監製至成品呈現皆親自參與。將台灣小吃客家鹹湯圓華麗變身成為熱氣騰騰火鍋！
深夜狂一鍋～除了火鍋還有蔬菜無限吃！因為工作太晚而錯過了晚餐時間，忙到店家都打烊了，又想要好好吃一頓美食來犒賞自己一番，突然餓了想吃宵夜也不打緊，營業到凌晨一點鐘的狂一鍋就成為宵夜餐廳的首選啦！
中壢宵夜火鍋推薦【狂一鍋中壢中山東】就位於中山東路一段，鄰近大潤發中壢店旁，就是愛美食的豔子藤和超級好朋友相約一起來拜訪美食，一路走來，一眼就被耀眼的招牌吸引住視線。
【狂一鍋中壢中山東】兼具視覺美學的餐廳擺設，以梯行四邊形搭配線條的美術設計，用墨綠色的深度來襯托出橘紅與粉紫和淺藍的鮮明亮麗，令人一新耳目。
台灣狂潮店～真是名副其實啊！牆上標語的態度，已然呼之欲出，饒富興味。「咱攏是為著火鍋來浪流連」真的太貼切啦！心有戚戚焉！
【狂一鍋中壢中山東】菜單總共有十款台式爆炒湯底，超台爆炒沙茶鍋、功夫排骨酥鍋、私房酒香花雕雞鍋和迎春生炒花枝鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋、麻辣炙燒牛肉鍋、剝皮辣椒雞鍋、燒酒蝦蝦鍋和藥膳大雞腿鍋、雙瓜蛤蜊鍋等選擇。
套餐均附台味石鍋和附餐，還有冰品與蔬食自助吧無限吃。十款台式爆炒湯底搭配梅花豬、培根豬、板腱牛與軟嫩雞腿、雪花牛、經典和牛、海鮮三品的組合套餐，餐點的價格從＄２９９元到＄５９９元之間。
最特別的是來自台南在地特產的關廟細麵、關廟拉麵、關廟刀削麵也在附餐的選項之中喔！也可以選擇鍋燒意麵和台玩的Ｑ軟白飯還有吃鍋就要配雞蛋。
霓虹燈招牌台味十足，將台灣美食小吃和台人玩鍋的精神，於裊裊白煙中相映成趣。
狂一鍋－新台式火鍋．蔬食自助吧
蔬食自助吧提供的品項很豐盛！大白菜、高麗菜、青江菜、油菜、大黃瓜等當季時蔬，金針菇、青花椰菜與鑫鑫腸和魚餃蝦餃、凍豆腐、油豆腐、豆皮、貢丸、魚丸、甜不辣、黑輪、蟹味棒、南瓜、芋頭、海帶、木耳和米血、白蘿蔔及玉米！竟然出現了虱目魚漿！不用另外單點也太狂了！最令人雀躍不已！
無限暢飲的飲品是最台的芭樂汁和無糖綠茶！新台式火鍋的好搭檔就喝煉糖烏梅汁與黑面蔡楊桃汁。
火鍋醬料自助取用區．台灣狂潮私房配方
火鍋調味沾醬有沙茶、蒜泥、辣椒碎、洋蔥加蔥花、和風柚子醬與黑醋和白醋及醬油等鍋物佐醬，私房配方黃金比例為和風醬兩匙、沙茶醬兩匙及（尬意）喜歡的辛香料。調製自己喜歡的口味。
宵夜狂吃～狂一鍋把台灣小吃變火鍋了！就是愛美食的豔子藤第一次聽到當真覺得超特別的！客家鹹湯圓和酒香花雕雞鍋～經典名菜傳奇，華麗變身成為熱氣騰騰火鍋！卻出乎意料的好吃！
【狂一鍋－新台式火鍋】優惠活動好康看這裡！ 樂多多會員限定，宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬１５０克加軟嫩雞腿１５０克。 平日午間(11:30-14:00)，也會加碼贈送活力梅花豬１５０克和軟嫩雞腿１５０克。 Google 評論即可獲得軟嫩雞腿或是活力梅花豬。 加入樂多多 APP 會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用喔！
爆炒沙茶石頭鍋加上活力梅花豬～只要２９９元！超值划算的火鍋套餐，附餐特地選台南在地關廟麵系列，不僅蔬食自助吧無限吃，還有霜淇淋和飲品無限暢飲！
客家鹹湯圓鍋．經典和牛
火鍋的湯底竟然是客家鹹湯圓？超出意料之外的組合，卻出乎意料的好吃！就是愛美食的豔子藤很喜歡喔！
狂一鍋最潮的火鍋！桌邊爆炒，以１５０度Ｃ以上的溫度，讓火鍋湯頭鑊氣十足。客家鹹湯圓鍋完全顛覆了印象，美妙的滋味～讓味蕾回味無窮！
豬油香煎五花肉，依序將乾香菇、大蝦米入鍋爆炒，加上蒜碎和紅蔥酥以及胡椒風味來提味，陣陣香氣飄揚而至，香味撲鼻而來！
佐以柴魚高湯，將蒜苗及芹菜與紅白小湯圓一起放進鑄鐵鍋中，沸湯就大功告成。細細品味～火鍋湯底不加醬料就很有味道啊！
客家鹹湯圓鍋，猶如是主廚在桌邊現場烹調了一道美饌。濃郁的香氣，鹹香甘味交錯在口中迴盪～好吃到不行！最迷人的是湯頭風味，洋溢著古早味的風情。柔軟Ｑ香的紅白湯圓在鍋中追逐嬉戲，蒜香和香菇與紅蔥酥還有五花肉的滋味齊聚一堂，芹菜以及蒜苗增添了口感的豐富層次，聯手打造出耐人尋味的滋味！讓味蕾驚豔！
經典和牛 率先品嚐了客家鹹湯圓鍋的原始美味之後，第二回合～隆重登場的是經典和牛的好滋味！
經典和牛以賞心悅目的油花紋路，讓味蕾傾心！輕涮幾下，慢慢品嚐～和牛於入口時柔嫩滑潤的口感，溫潤脂香在口中縈繞，展現迷人風采！
酒香花雕雞鍋．雪花牛
狂一鍋最狂的火鍋！酒香花雕雞鍋～經典名菜傳奇，香氣四溢，無可匹敵！
酒香花雕雞鍋既是一道佳餚，也是一道香噴噴的火鍋呀！第一吃～先嚐酒香花雕雞的台菜風華。第二吃～品味酒香花雕雞鍋的湯頭湧現的絕佳風味。
溫度熱烈加溫，豬油在鑄鐵鍋中滋滋作響，乾煸雞肉，炒香洋蔥，再放入蒜末在旺火熱油的鍋內快速翻炒之時，瞬間～香氣襲來，叫人飢腸轆轆啊！
爾後放進翠綠色芹菜，燜煮一會兒的時間，酒香花雕雞～好菜上桌！先嚐為快！爆炒之後的花雕雞嚐起來Ｑ彈滑嫩，脆皮雞腿肉鮮嫩好吃，漾著芬馥濃郁的花雕酒香在其中，表現精采。
鑄鐵鍋中倒入大骨湯～預備大快朵頤一番！舀起一湯匙的火鍋湯頭，迎來醇厚甘甜鮮香的好滋味席捲而來，漾著爆炒香氣與花雕酒香的味道，涮肉煮食～幸福的滋味盡在其中！就是愛美食的豔子藤很喜歡！
雪花牛 雪花牛以滑順香嫩的口感，讓味蕾記憶深刻！散發著豐腴脂香，鮮嫩多汁。很討人喜歡！
散播歡樂散播愛的甜點時間！霜淇淋的口味是木瓜牛奶，綿柔細緻的口感，台味首選始終如一。
【狂一鍋-新台式火鍋－中壢中山東】菜單
【狂一鍋-新台式火鍋－中壢中山東】 地址：桃園市中壢區中山東路一段323號(地圖連結) 電話：03-283 0212 營業時間：星期一至星期五11:30~15:00 . 17:00-01:00 營業時間：星期六至星期日11:30~01:00 粉絲頁：https://www.facebook.com/twfondueretro
【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！ 食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．皆真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
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