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| 2018/04/09 19:11:43瀏覽36686｜回應0｜推薦33 | |
【豔子藤就是愛美食精選文】苗栗苑裡美食【小外省麵食館】苑裡店鄰近苑裡火車站與知名伴手禮垂坤肉鬆老店．北方麵食熱銷必點～酥香脆的美味蔥油餅！非吃不可的港式點心蘿蔔糕！無緣參賽卻晉身招牌人氣美食的番茄牛肉麵！眷村懷念的滋味～用一碗麵傳遞對父親的思念！ 撰文．攝影／豔子藤
【小外省麵食館】苑裡店位於世界路一段，鄰近苑裡火車站，與苑裡知名伴手禮名店垂坤肉鬆的老店僅有５００公尺的距離約三分鐘即能抵達．餐館的前方擁有停車位可供停車．
懷念小時候眷村的美味～而成為小外省麵食館店名的由來．傳達了用一碗麵傳遞著對於父親的思念．一碗無緣參加台北牛肉節比賽的番茄牛肉麵卻晉身為小外省麵食館的招牌人氣美食．
苑裡店的用餐空間以方桌排列，環境簡約而寬敞舒適．小外省麵食館前身為好吃滷味的專家，瞧瞧～各式滷味看起來都很美味！讓人食指大動啊！
小外省麵食館苑裡店的菜單選項也很多元，擁有湯麵系列的牛肉麵及海鮮麵與餛飩麵及榨菜肉絲麵和酸辣麵，異國美食的乾麵系列，湯餃系列，各式湯品系列，小菜類還有北方麵食與港式點心系列也很吸引人喔！
自助佐料區則有特製的豆瓣醬與辣椒醬可依口味隨意取用，另有黑醋與胡椒和香油及醬油等調味料，酸香辣味的炒酸菜可是牛肉麵的超級好朋友啊！
招牌滷味
讓味蕾垂涎欲滴的滷牛腱滷得恰到好處，口感軟Ｑ又入味．風味極佳！滷大腸和粉腸嚐起來軟而不爛於咀嚼中帶著香Ｑ的嚼勁！好吃大推！
海帶、豆干、米血、黑輪甜不辣的組合切成滷味拼盤，淋上鹹甜滋味恰恰好的醬汁愈加可口好吃．沾著特製的豆瓣醬或辣椒醬則憑添了多一重的層次風味．
蔥油餅．＄３５
北方麵食的翹楚～熱銷必點蔥油餅！炸成黃金色澤的蔥油餅擁有酥香脆的口感與Ｑ勁，於咀嚼時縈繞著麵香與蔥香在其中，讓人洋溢著幸福感的蔥油餅～讓味蕾思念！
蘿蔔糕．＄５０
港式點心蘿蔔糕的美味～也是不遑多讓啊！上下煎得恰恰的口感是蘿蔔糕美味的關鍵，擁有厚度的蘿蔔糕正好襯出外酥內軟的特質，讓人停不住筷！
炸銀絲卷．＄４５
炸銀絲卷和甜滋滋的煉乳真是最佳拍檔！酥香脆口的銀絲卷沾著甜香的煉乳一起吃～很討人喜歡！
番茄牛肉麵．＄１７０
因台北市停辦牛肉麵節而號稱無緣參賽的番茄牛肉麵～卻晉身為麵食館的招牌人氣美食！以新鮮番茄和蔬果熬煮的湯頭耗時八個小時的時間，入口時湧現番茄的豐富層次口感，滋味極佳的融合在一起！有厚度又不失清新爽口的番茄牛肉麵的湯頭～就是愛美食的豔子藤很喜歡！厚切的大塊牛肉～讓人大呼過癮！
清燉牛肉麵．＄１８０
牛肉麵特地選用澳洲牛的腱子心來燉滷，牛肉中的瘦肉分佈著花紋的細筋，展現半筋半肉的美味，既鮮嫩又帶Ｑ勁的口感讓味蕾讚不絕口！清燉的牛肉湯的湯頭洋溢著清爽的滋味，蘊藏著清新的甜味在其中，搭檔Ｑ香彈牙的麵條～恰恰好！
綜合麻辣臭豆腐．＄８５
綜合麻辣臭豆腐的滋味～表現精彩！於麻香辣味的麻辣湯底之中融入了臭豆腐的滋味，佔據了味蕾！入味而好吃！辣口不辣喉的程度剛好完整的呈現出鴨血和米血與丸子及黑輪的風味．完美的展現出麻辣的迷人風采！豔子藤很喜歡！
海鮮麵．＄１３０
賞心悅目的海鮮麵！兩隻大鮮蝦率先映入眼簾～口感Ｑ彈而滋味甜美．蛤蜊和花枝鮮味十足，再加上了蟹味棒和丸子～湯頭清新爽口．撒上蔥花配上青江菜～元氣滿滿的海鮮麵！
紅油炒手．＄７０
紅油炒手～紅通通的辣油香氣迷人！彈牙的Ｑ皮包裹著豬肉餡的滋味，伴著美味勝利關鍵的紅辣油，辣香縈繞口中～讓味蕾回味無窮！
蒸餃．＄７５
熱氣蒸騰～蒸餃上桌！帶著Ｑ勁的餃子皮是美味蒸餃的第一功臣．蒸餃的內餡包著高麗菜與豬肉餡，皮Ｑ而內餡飽滿．
麻辣三寶．＄１７０
麻辣三寶～一上桌頃刻吸引住豔子藤的關注！麻香辣味撲鼻而來！以花椒與乾辣椒及鮮辣椒等多種香料炒出麻辣滋味，麻而不辣是最討人喜歡之處．鴨血的口感柔滑而漾著麻辣湯汁的味道，滷製入味且口感Ｑ嫩的牛肚和大腸頭更是好吃沒話說！
異國美食乾麵系列．＄６５～＄１４０
麻婆蓋麵洋溢著四川風味，軟嫩豆腐與絞肉融合了花椒香與辣椒味的精華，炒出好吃的麻婆豆腐伴著麵條也很合拍！麻辣皮蛋肉醬麵很別緻，辣味二顆星的麻辣風味席捲而來，皮蛋與麻辣肉醬的滋味在瀰漫口中卻也超級過癮啊！
麻油雞米糕．＄１２０
麻油香味四溢！麻油雞米糕選用著名北港的麻油～尚未開動就讓嗅覺領悟了麻油的香味飄香而至．柔軟口感的米糕搭襯著鮮嫩麻油雞的味道～老少咸宜．
紅燒豬腳麵．＄１００
紅燒豬腳麵～叫他第一名！有嚼勁的麵條淋上滷汁，油油亮亮的豬腳滷得恰到好處，外皮Ｑ彈的口感香嫩好吃，不油不膩，鹹香甜味的滷汁入味，就是愛美食的豔子藤很喜歡！
杭州八寶飯．＄１２０
蘇杭點心的甜點時間！甜蜜蜜的杭州八寶飯～綿密的相思紅豆搭配著各種的水果乾，夾層內餡又見香氣迷人的芋泥給味蕾帶來小小的驚喜．
古早味的酸梅湯～望而生津！蔓越莓汁的酸香清爽可口！清涼暢快！
【小外省麵食館】苑裡店．菜單價位
苗栗苑裡美食！招牌滷味讓味蕾垂涎欲滴的滷牛腱滷得恰到好處！滷大腸和粉腸軟嫩而有嚼勁好吃大推！北方麵食的翹楚～熱銷必點蔥油餅！讓味蕾思念！港式點心蘿蔔糕的美味也不遑多讓！無緣參賽的番茄牛肉麵晉身為招牌人氣美食！麻辣三寶滷製入味口感Ｑ嫩的牛肚和大腸頭更是好吃沒話說！紅燒豬腳麵～叫他第一名！ 撰文．攝影／豔子藤
地址：苗栗縣苑裡鎮世界路一段25號（地圖連結） 電話：0931-512769 營業時間：11:30~20:00 停車資訊：路邊停車.店前停車位 FB粉絲頁：小外省麵食館苑裡店
豔子藤愛吃愛玩愛攝影！透過鏡頭，發現魅力新視界！穿過文字，看見熱忱生命力！用心用眼用記憶的相機，紀錄生命中美好的曾經！旅遊印下的足跡，美食烙上的故事，感動一直在這裡，堅持到底！
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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！ 食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．皆真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
【小外省麵食館】苑裡店
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