【豔子藤就是愛美食】台中異國美食料理＆杯子田．女主廚創意料理個性店！風格獨特的杯子田料理餐廳設計走美國時尚工業風，店裡的擺飾桌椅都各具特色，餐廳傢俱燈具居然都來自台中各大水電材料行！發揮創意精心設計打造完成這樣特別的餐廳，竟然是由兩個女孩認真共同創業的一間個性料理店．

杯子田絕對不是五金行，當然更不是一家水電行！

可是，牆上的擺飾會不會太酷了！

安全帽、榔頭、水龍頭儼然就是一個大型的工具箱啊！

沒錯啊！豔子藤是來美食大蒐秘的耶！

位於文心路一段的杯子田料理剛開幕，而且確定是美食餐廳無誤．

整面的透明玻璃牆呈現出清新又簡單的氣氛，

杯子田的整體風格走的是美國工業風，帶點豪邁的氣息和美式工業的原始感．

整間餐廳只有這區是沙發椅，其他的座位通通都是工業椅子，

會不會不舒適？依照豔子藤實驗的結果應該是不會喔！

豔子藤和姊妹們的聚會，從日正當中一直聊到華燈初上都在愜意的時光中渡過．

這面牆的愛心杯子田是為世界展望會認養的孩子種下的一片福田．

咖啡杯認購價每個$200不僅可以捐款，往後點飲料還享85折喔！

杯子田的女主廚Kimi精心準備了希臘優格醬、蜂蜜芥末醬、

義式油醋醬和千島沙拉醬四種醬料都很有特色．

自助區備有刀子、叉子、湯匙餐具自取，

另有起司粉、番茄醬和鹽巴可自行添加調味醬料．

 杯子田  菜單 

銀槍烏賊襯鬱金香燉飯  $219

黃澄澄的鬱金香飯超亮眼的，完全吸引著豔子藤的關注．

煎烤過後的澎湖夜釣烏賊完全襯托出鮮甜的海味，味道真的很鮮美！

燉飯軟硬適中，佐以陳年葡萄酒醋更提味．美味大推！

鳳梨蘋果烤雞佐蔓越莓醬  $169

金黃色澤香嫩美味的去骨雞腿排搭配蔓越莓醬真是太有創意啦！

油膩感瞬間消失，清新的酸甜滋味太美妙，

底襯洋芋泥再加上烤過的蘋果和鳳梨的爽口滋味，豔子藤很喜歡！

奶油海鮮襯里昂南瓜醬義大利麵  $219

沒錯沒錯！這份創意料理就是分裝的兩個餐點合在一起的最佳拍檔，

以奶油白醬為主體做成醬汁，加入藍帶大干貝、澎湖夜釣小卷、蟹腳肉、

貓魚柳和北寄貝等海鮮細切，

這道奶油海鮮香氣濃郁，鮮味十足，再襯以里昂南瓜醬很是好吃！

另外送上的義大利麵佐南瓜醬汁，麵體Q彈，這道可以吃巧又吃飽．

香草優格豬排襯鍋巴飯  $189

這道香草優格豬排襯鍋巴飯很是特別！上桌還滋滋聲響的底層鍋巴飯很有爆點！

但最好吃的是香草優格豬排！

豬排細緻鮮嫩自然不在話下，以義式香料加上香草優格醬醃製的入味豬排風味獨特．

義式牛肉餅襯手工PITA餅  $239

牛肉餅肉汁甚多，剖開來就這樣吃就好好吃喔！

下層佐以奶油菠菜泥和襯以南法風味的番茄燉蔬菜，口味出乎意料的契合．

再加上手工PITA餅更是厲害了！

餅皮口感鬆軟卻帶著咀嚼的韌度，具嚼勁卻不硬也不過軟，

沾著醬汁或是夾著牛肉餅吃都讓人想豎大拇指說好，直接挑戰愛吃味蕾的滿足感！

手工芝麻奶酪  $59

似幕斯柔軟的口感，在口中散發著奶香和芝麻香，滑順的口感讓人印象深刻！

紅酒和綜合起司盤  $180+$280

在宵夜時刻，喝一杯香醇紅酒搭各式不同風味的起司真是人間一大享受啊！

台中異國美食＆杯子田．女主廚創意料理個性店！

kimi主廚和餐管Celia兩個女生竭力全力打造了獨特的夢想杯子田，

認真吃美食的豔子藤在創意料理的美味中嚐到了～幸福！

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純，純粹以幸福愛分享為筆觸！真心感受純粹，單純用心記載豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．懇請斟酌參考閱讀～謝謝收看！

杯子田料理 店家資訊

店家地址: 台中市南屯區文心路一段212號

訂位專線: 04-2475-0093

營業時間:午餐下午茶晚餐11:00~21:00 宵夜21:00~00:00

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