衛生福利部的一個「新竹米粉商標」掀起社會上一股軒然大波，其實這不意外啊？！

就商業市場來說，現在的商業市場已經失去所謂的「信用」市場價值。許多業者為了在資本市場上賺更多利潤，早已違背了許多商業市場的價值觀，和經濟市場的價值理念，就商業市場與消費者的價值來說，全部被一部份不肖業者玩弄的體無完膚，幾近於毫無信用可言的經濟市場。

因為過去一分錢一分貨的商業市場價值，現今看來一分錢不一定是一分貨，成本低，售價高，消費者花最大錢購買商品的品質卻是最低廉的，被業者的高暴利剝奪消費者的高品質產品，真正要回饋的消費者的卻沒有，這也是為什麼消費者花大錢購買的商品往往容易敗壞的原因了。因為真正的高單位價格的產品卻不是真才實在製造，降低成本，混水之後的產品往往在業者刻意擴大行銷廣告之下誤導消費這的價值與品味。

消費者的市場在不肖業者高利潤之下以高價格購買低成品物料的產品，實質反映消費者應該打破不是每一個商業產品高價格就是最好的產品。提高價格，是業者暴利的走向。

問題是，有哪一個業者會用高成本購買原物料？消費者用高價購買的產品，才是業者獲得真正的利潤。所以市場上的交易商業價格終究還是以商業考量，消費者付出高額的價格消費，卻得不到真正的真材實料的產品！

因此新竹米粉，不在於米粉商標，而在於業者是否真的用「所有米」的配方食材在製作！而不是「半米、半替代米」的配方食材在製作！

節錄：【根據聯合國和印尼官方統計數據，印尼擁有世界第三大熱帶雨林，僅次於亞馬遜和剛果雨林2000年至2005年間砍伐速度為每年310,000公頃，2006年至2010年間則是每年690,000公頃，成長長100%。印尼的森林面積僅巴西的1/4，但是2012年印尼失去840,000公頃的森林，比巴西的460,000公頃還多。新的研究結果相當驚人，印尼僅次於中國和美國，是全球第３大溫室氣體排放國，其85%的溫室氣體排放來自於森林破壞和劣化，而原始雨林則是全世界最大的碳儲存機制。Margono 和研究夥伴 Matthew Hansen 藉遙測數據說明，過去未列入官方統計的森林砍伐面積多落在溼地原始森林和政府保護區。(環境資訊中心)】

空汙防制法，噪音防制法，廢棄物處理法等等都與環境汙染有關係，這些攸關公共環境及社會公共利益事項的政策許多專家並沒有對政府說清楚。而且從政府機關一開始發展所謂的經濟政策時，這些攸關環境保護的政府公共政策，實際上被一群所謂的專家誤導，被經濟學專家蒙騙，假如一個攸關社會環境正義的公共利益的政策變成許許多多專家對政府的一種求取個人名利的經濟政策，這不是公共利益，這是商業行為。

然而，各國政府正在這種求取個人利益與名利的專家手中打轉，每一個社會大眾為了自身所處的環境所做的一個自發性的保護行為卻因為這種不說實話的專家，讓一整個政府經濟政策的錯誤與誤判導致一整個環境生態的浩劫！

保護環境需要有執行法律的公權力，還需要有效的「環境教育法」。從公司行號、學校及機關團體、甚至社區鄰里，每一個人都可以為一個單位來執行，環保教育不只是要從社會角落著手，還要讓一些「專家」能夠適可而止，以實話代替說謊話，確實面對環境生態的浩劫與經濟發展有密不可分的關係。

政府不能將所謂專家的話當經濟的籌碼！也就是說政府不能以公共利益當成與專家做為交易條件，這樣公共利益就不再是社會正義了，同時對一整個生態環境沒有幫助。