這回蛋蛋帶大家去吃的是一家在胡同裡的川菜館，听說也是小有名氣，就在東城區安定門內河北飯店附近！如果大家之前有關注過nomi的文章就會知道，有一次nomi曾組織過一次去吃烤蚝，就離哪不遠，不過之前那家烤蚝店早己不見了...

改造過后的小四合獨院，依然做成了新式的二進感覺~~這是一進!!

這勉強算二進了~呵!!這種設計是對的~讓消費者進門有個緩衝感，而且這樣也不會在冬天的時候進冷風!!

裡頭灯光通明，門庭若市，圓柱狀的灯從尖頂上吊下來~滿有feel的~

一南一北的獨棟，中間小院把頂給用玻璃罩封上，只讓院裡的小樹穿了出去，把南北棟做個整理連通，滿舒服的!!

北獨棟都是包房型式!!

老婆玉照一張

顏下了班就趕過來，一坐下就補妝...呵~真．女性.....

小衛寫著一身大紅色，真喜慶啊~

還有一半人沒到，我們就先讓服務員上了涼菜!~滷水鴨肝 15元一份
我覺得北京這些餐館在這一~二年進步了很多，早幾年吃這道菜，很多餐廳都做不好，口感會太乾!~這二年都很感熟了，大家都能做的滿好，香嫩!~反到是想吃老一點乾一點的~沒了~哈哈哈

包sir說要和鴨.......肝合照~

桂花糯米藕 9元，真便宜!也是好久沒吃的一道菜了，以前都是糖藕或蜜藕，現在家家都變成了桂花藕了!!再過二年不知道這菜又能變出什麼花樣!!

janne要和蜜蜜甜甜的藕合照，因為她長的也很甜蜜~~哈 ~janne這張被我ps的~和蛋殼一樣平~哈哈!!

這是手撕剝皮筍 15元，一開始我以為...是剝好的~一口就連皮給吃了，還特好吃有嚼勁~哈哈!~夠老土吧!!~反正我最后是學會了啦~要先剝嘛!!哈哈哈~~滿好吃的啦!!好像先有烤過~有一種薰烤味

即然錯吃，那就來張與筍子的合照吧，春天出春荀~是吃筍的好季節~但提醒大家也別吃多，筍比較寒~

顏化好妝了~就說她也要~~桌上只有這三樣涼菜~她說藕和肝都被人拍過了，所以要和筍拍!~但筍和蛋拍過啦!!!

顏說...............我化妝沒看見...........( 一_一 汗啊...什麼答案)

人到囉!! 行者、還有行者帶一個非網友的男性友人、再來是也是網上的朋友叫曦曦

呵~最左邊這是"諾"~大家在網上早認識了，但這算第一次和蛋出來!!~

糯米粽香鴨 70元(10份)，本來一份是六個，於是我讓服務員交待廚房做十個~

這好吃!~不過太小了~肉也有點少~~好歹多給一點嘛~~哈哈哈~沒吃爽!!~但吃個香!!

干鍋茶樹菇 29元，這算是標準川湘風味菜，一般在川菜館或湘菜館裡都會經常出現的一道菜了!!~

這是創新菜，鴿鬆蘋果派配生菜 49元，我不了解這是哪來的創意來源，但我知道台灣有道菜叫"蝦松生菜"，是有相同的效果，都下用生菜叶包著準備好的炒料，這裡頭有蘋果丁、一些甜椒丁、松子、花生還有鴿肉松...吧

就這樣放在準備好的生菜裡頭!!

但別像顏這樣吃，她這是錯誤的吃法............哪有人包的快滿出來的啦!!~哈哈哈哈~你有本事就別掉餡!!

顏~~妳看諾....都這樣看著妳了....形象形象....真．女性

包sir說~~來一杯"蒙古王"...

哈~顏看到了嗎? 行者這樣吃就對了!!

這是這的特色菜"古法壇子肉" 39元，哈 ~好大好完整的一塊肉哦!!色澤非常好，不像一般家裡燒出來的是土棕色的，希望它沒有加色素!!

服務員前來服務，幫我們把肉給切開!!看她切的很輕松，就知道肉燉的火喉非常到位!!

喲~~這就是蛋蛋夾過來的一小塊~~是不是很想咬下去啊!!~
我來和大家說吧!!很香，肥肉部份入口即化，不膩，豐富的膠原蛋白，肉的部份夠爛，水份很多不柴!!~好棒啊!!

嘿嘿~這是十隻.......村桐烤兔腿 78元，也就是一隻7.8元!~好便宜啊!!比那之前的糯香什麼鴨的(7元一個)，好多了!!~怎麼說人家這都是完整的一隻腿啊!!

看起來真香!!~說是烤的，但一吃就吃出來這是原本就煮熟的~~但還是很香!!~不錯吃!!

兩江麻辣魚(鯰魚)117元(3斤)，我想十個人吃應該夠了，我們還叫了那麼多的菜!!

果然這像魚很棒，本來鯰魚就很香滑少刺，再加上這家店特別的做法，顯得這個特色菜果然名不虛傳!!

鹽煎肉 19元，非在四川待過的人，可能很少听說鹽煎肉這種東西，因為回鍋肉比這有名多了，但它卻和回鍋肉並稱為姐妹菜喲!!我當初也是因為在四川待過，才知道有鹽煎肉這東西，一樣很好吃，主要它比回鍋肉厚的多~哈哈哈哈!!

這蛤蠣蒸水蛋 19元，肯定就不是川菜了，勉強說它是江湖菜吧，但相信在沿海地區這種菜就相當常見，日本料理中，蒸蛋也是非常常見的，而且更習慣加入蛤蠣或干貝。這菜要好吃，蛋汁比例非常重要，再來就是火喉，這二者沒弄好，保証又老又沒賣像！而這做的還滿不錯的哦!!滑口就是最重要的成功!!

大家依舊開心的吃~開心的聊!!

對"諾"那是比較對不起了，因為她不吃肉，但我們叫了滿桌的肉~~

這大家都認識吧!!麻婆豆腐，大家猜多少錢????9元~~沒有錯~它~只要9元!!!!北京耶~9元的麻婆豆腐，老板在做功德嗎?   哈~上來我們才知道~很小一份~但確實很划算啦!!~而味道嘛....不好意思，我吃過成都的陳麻婆，實在很難吃到比陳麻婆好吃的麻婆豆腐了!!

諾，妳的菜來了~~~快多吃一點吧!!清炒圓白菜 9元!!

最后我們還吃了擔擔面，一碗3元，就小飯碗那樣一人一份的!!~忘了拍!!

還有一個叫!!早春的湯59元一鍋，就是雞與許多菇所燉煮的，是它家的特色湯，好喝到我也...忘了拍!!

而這個是我覺得...........超級棒啦!!!沒忘拍，醪糟湯圓3元一碗，醪糟味真夠，一點都不淡，湯圓是現點現做的，這一喝就喝的出來是四川做法，因為北方做法是圓的，而且是一直煮著的；四川的是方方的切丁，但煮出來也有一點圓!!~反正很好喝!!

我們一共消費了617元，十個人人均62元~真划算!!

同樣的依例放上自制的地圖~方便大家去尋找!!

东城区安定门内大街车辇店(近河北饭店)

010-64069521

蛋蛋的美食評定為：

難得見到胡同私房菜裡有川菜，北京一般川菜都不藏在胡同裡！這家真的很紅火，訂位都不給訂超過七點半，有幾道菜滿不錯的!~像兩江麻辣魚、兔腿、壇子肉都不錯，最好吃的是醪糟湯圓~至於其它的也不是不好吃，就是和大家 做的差不多了都!!~

裝修上還是不錯的，很有小四合院的味道，但又太有點像傳統中餐廳了，少了一點四合院的神秘感!!