蛋蛋這回，突然想吃羊羯子，記得以前這東西大都是冬天在北京的時候吃的，很多家都在冬天排著很多人要吃，04年在北京的蛋，那時覺得好神奇哦!!

反正我就突然想吃羊羯子，於是就到了這家相對也很知名的「東直門羊羯子」

但是咧，偶離東直門有一點點遠，而且上下班時間去東直門，那根本就是~自找苦吃~~so...蛋蛋找了個"二部"，東直門羊羯子二部

二部到底二不二呢??哈~~~這句話估計只有北京人才听的懂....

蛋蛋一行三人，估計在這樣的傳統北方餐廳裡也點不了太多東西，反正就嚐嚐囉，太久沒吃會想吃啦~~哈哈!!

店裡人也不算少，滿多附近居民帶著一家老小來這吃的

包含老外也要來嚐嚐哦~~金髮美女耶~~~看的像俄羅斯的~

來個北京小吃「炸灌腸」~世代變遷，這己經變成"炸粉糕"了...6元一份
听說以前以前的以前，炸灌腸真的是灌在腸衣裡頭的，現在好像在全北京找不到一家在灌在腸子裡的!!~哈~~~那就這樣子吃吧，大家還是叫它「炸灌腸」，吃的時候一定要沾一下蒜汁~~那才香

這叫「麻豆腐」，老北京人和我說，這就豆腐渣做的~~~后來上網查一下，正確說是綠豆的豆渣發酵出來的!!6元一份

相傳以前是貧民菜，但現在卻成為了餐館的桌上佳餚了...真是時代變遷啊！
口起來口感滿不錯的，一點也不會有那種想像的渣子干干的感覺，反而很香!!一口接一口的!哈哈!!

嘿嘿~羊羯子來啦!!~三個人來像精肉小鍋，肉比較多!!58元一份

所謂的羊羯子，也就是羊的脊椎骨，一結結的...用滷汁做的!!

吃的時候，帶上手套，用大口大口的啃吧，感受北方人的豪邁，大塊吃肉 大塊喝酒...最后啃完了不要忘了，骨頭裡有骨髓，別忘了用筷子或是吸管把它吸出來~那才是最美味的~!!
蛋蛋最愛這樣子啃肉了~~~啃啊啃~~啃啊啃....太爽了這樣子吃肉!!

同事老婆是重慶人，所以她點了個辣的「干鍋雞杂」!!20元一份

這果然調整了口味，裡頭放的辣椒段，全都可以夾起來吃，一點都不辣~~!!不過還滿香的到是!!

再加了份白菜，可以放在羊羯子湯裡煮

再點了份油麥菜，一樣也是要最后放羊羯子湯裡煮

另外我們還點了瓶大可樂來喝，這樣子三個人一共吃了99元，也就是人均33元。各位覺得這樣子吃法，這樣的價格，還可以嗎? ^_^

蛋蛋覺得，這家羊羯子雖然不是北京炒的最火的羊羯子店，也不是外頭大排隊的羊蝎子店，但老店算的上了!~東直門這招牌，雖然它是二部，但蛋蛋覺得一點都不二，口味也不錯!!有空路過朝陽公園西門，可別忘了進來嚐嚐喲!!

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傳統老店，還是太傳統!!重的是口味，其它柔性的東西就一點都不講究!~這就為什麼意大利同樣是面條一碗要7~80，中國的面條一碗只有7~8元!!~

文章在大陸同步發表~因此有些用語比較大陸化~~請大家見諒~
希望透過Blog更大家更了解北京,也請大家給我支持喔^^