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食記‧桃園竹圍‧福伯老店活海鮮餐廳
2011/08/10 20:46:40瀏覽7632|回應1|推薦2

今天為了慶祝父親節,以及我們家的香香姨一直很渴望吃到龍蝦,我們來到位在

竹圍漁港的福伯老店活海鮮餐廳‧忘記拍到店家外觀,但請認明一進入漁港就可

以看到的藍底招牌‧(反正就是萊爾富的隔壁的隔壁就對了)

一進門,左邊是生鮮魚貨以及生魚片的料理台,且餐廳內的生意很好,這邊有1F

與2F,現場阿姨收桌的速度超快,所以我們沒有等到,點完餐後馬上就有位子可

以坐‧

這是今天的主角大龍蝦,秤起來大約1900元,我們總共選了三吃好期待~

第一道料理:生魚片(兩人份)NT 250 元

阿山哥最愛的料理,肉厚又甜,整個討到爸爸的歡心

第二道料理:龍蝦血

剛開始店員問我們要不要做龍蝦血的時候,我們都挺納悶那是甚麼東西,大概知

道是某個部位拿去泡米酒,很補!沒想到一來嚇壞我們,原來是龍蝦鬚鬚(好長

啊!)泡酒,而且要很仔細看才能看到龍蝦血應該是藍色的‧

裡面充滿著肉屑,阿山哥喝了一小杯也說不出來有甚麼感覺,倒是因為我們因為要

開車,所以遲遲未喝它,吃到一半店員還跑來問我們還要不要喝,可能想收走,拿

去喝吧!我們之後是把它帶回家,有問過店家冷藏可以放兩天!

第三道料理:味增龍蝦豆腐(油條)湯

可能因為每次吃辦桌冷盤都覺得龍蝦肉超少,所以我以為來的會只有腦袋殼,沒

甚麼肉,但沒想到是一大鍋的龍蝦肉與龍蝦腳,肉質相當Q彈,超過我的想像‧

如果真的要用詞兒來形容這樣的美味,是有資格說出,天啊~這麼好吃的龍蝦以

後吃不到怎麼辦(騎在龍蝦上面狂奔)唯一美中不足的問題就是,加在湯裡的

油條泡久會爛,會比較建議做此料理可請店家油條另外放一盤,不要丟進去,湯

頭也可以一直保持,不會被添加的東西破壞掉美味‧

第四道料理:五味九孔

基本上這邊的海鮮除了一進門的料理台上看到的魚貨,其他都是養在水缸內超

新鮮活跳跳的生物,所以我一用筷子碰到九孔它整粒就端么么么的掉到我碗裡,

我又默默的在心裡歡呼一下,只差沒有起來跳支舞!

第五道料理:蒜泥龍蝦

沒想到龍蝦肉會吶~~~麼多,下面撲滿豆腐,每塊豆腐吸收湯汁,超級入味,

這道菜可能可以配上三千兩百碗的白飯,邊吃邊流淚這樣,吼甲到又讓我騎上

龍蝦奔跑了一圈‧我們因為有點炒麵所以就沒有加白飯,吃到後面醬汁開始鹹了

以後,我們轉成拌高麗菜吃,也是美味!

第六道料理:川燙蝦子(小份)

因為太低估龍蝦的實力,這道是我硬要加點的,上桌後看到蝦子肉好肥呀,有點

擔心吃不下,新鮮程度百分百尾巴肉都吃的到,殼一拉就出來了,蝦殼也是很輕

鬆就滑落!

第七道料理:辣炒海瓜子

這道菜不用多介紹,想跟男朋友接吻請務必點大辣阿志~~~),但今天是慶

祝父親節(上面那位就是阿山哥呀!)所以點微辣就夠了,實在是份量十足!

第八、九、十道料理:空心菜與高麗菜還有炒麵~

別以為炒青菜味道都一樣,這兩樣菜味道分別不同,可能是因為加的佐料不一

樣,像是高麗菜(拍的時候已經吃光了)就有"轟搭戲"的味道,空心菜恩災那是甚麼

味,吃進嘴嚨啾滂耶呀!

整體吃下來,因為食材新鮮且廚師料理的好,以至於滿足度遠遠有超過我們的期

待‧基本上餐廳都是看人數做配菜,除了川燙蝦我們指定要小份外,其他店家應

該都是幫我們配四人份!

總共金額約3400元(含兩罐蘋果西打),扣除龍蝦算2000元後,其他七道菜平均

下來一道菜約200元,其實很划算的,因為食材除了新鮮外,份量也不少,下次

也一定會再來消費,非常值得推薦!(我們連要吃甚麼都想好菜單了呢!)

我們是8/6(六)中午前往的,吃到大約兩點的時間,店內客人有變少,擔心怕沒

位子的話,可以先去漁港晃晃再來這邊吃飯唷!

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再次光臨指數:95%

店家:福伯老店活海鮮餐廳

地址:桃園縣大園鄉沙崙村港口路48-3號

電話:03-3830122

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( 休閒生活美食 )
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2014/09/30 13:31
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