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| 2009/06/12 04:05:52瀏覽733｜回應0｜推薦13 | |
很怕多放一天要壞掉。。所以從 Masa 老師那抄來醃料食譜。(這樣可以多放兩個晚上吧????) 醃料: 味噌 酒(沒有清酒，黃臉婆用的是紹興。。呵呵) 味淋(沒有味淋，黃臉婆放了點糖跟烹大師 "Hong-Ta-Shi"瓜代) 把鮭魚切小塊放到夾鏈袋內，把醃料混混倒進去袋子跟魚好好的混均勻放冰箱。。 醃置後的魚拿出來要把醃料稍微擦掉一些，烤箱華氏３７５度烤個１５分鐘就可以了 隨便麵條＋Soba 醬油 這樣就可以擺便當了。。 ＊＊魚醃好後，最好把醃料擦掉。黃臉婆的醃料擦掉後烤完後鹹度比okay還稍稍稍稍鹹一咪咪。。所以可以想像如果沒有擦掉的話。。呵呵。。。  |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
