暖體5食材 補氣血助循環

簡易熱飲輕鬆喝 舒緩手腳冰冷

天氣逐漸轉涼，除了身體會覺得冷，四肢末梢循環差的人，更易出現手腳冰冷問題，中醫師鄒瑋倫表示，可藉由溫熱性的食材如桂圓、杏仁粉、水果醋、栗子及小茴香等來調理，並以熱飲或加熱方式服用，幫助補心肺、健脾腎，活絡氣血循環達到暖體功效，除了可改善手腳易發冷的情況，也有助消除疲勞及提振精神。報導╱張佩玉、張雅淳攝影╱翁玉信　部分圖片╱資料照片

用暖熱性食材調配出的熱飲，建議最晚睡前1小時喝完，以免利尿影響入眠。中醫師鄒瑋倫更提醒，入秋後應少吃生冷食物及飲料，避免影響血液循環讓手腳更易發冷，秋冬季節因天氣轉涼及日照時間變少等因素，造成人體陽氣減弱，易出現疲累感，建議多休息、增加睡眠時間補足體力，使免疫力維持正常，避免流行性感冒等疾病。

桂圓 溫補心腎

功能：桂圓屬溫性藥材，助滋補心肺腎及氣血，改善手腳易發冷和虛弱、易疲倦等問題，並能調理女性月經後的血虛，且作用溫和，小朋友也可喝。
這樣吃：取8~10顆桂圓肉，加500c.c.熱水燜泡10分鐘後，灑少許肉桂粉，因肉桂屬辛熱性，少量便具刺激末梢循環及醒腦功效，避免刺激胃黏膜導致發炎，建議白天喝，每天1杯。

杏仁粉 提神潤膚

功能：杏仁粉能補心、肺氣，讓氣血循環變好及提振精神，並可潤肺化痰，另具修復皮膚功能，可增加滋潤度，改善秋冬皮膚的乾澀情況。

這樣吃：配優酪乳等乳酸菌飲料，當中代田菌等益菌，有助腸胃蠕動及代謝。將5匙杏仁粉加200c.c.熱水調成濃稠狀，再倒入約200~ 250c .c.的乳酸菌飲料，建議白天喝，每天1杯。

水果醋 促進循環

功能：水果醋可提高生理機能，刺激末梢循環達到暖體功效，能降血脂、舒緩高血壓，適合飲食偏肉食及有代謝症候群等問題者喝。

這樣吃：以100c.c.水果醋加300c.c.熱水的比例調配後，取3~5顆去核紅棗，靜置約5分鐘略微降溫即可喝，幫助行氣補血。每天2~3杯，飯後喝為宜，以免刺激腸胃。

小茴香 暖身調經

功能：香氣強烈小茴香，適合女性服用，除可促進循環暖體，也能調理腸胃及卵巢、子宮的機能，改善月經不順等婦科問題。

這樣吃：搭配也可暖體的紅茶，將小茴香15克 和紅茶包1個置於杯中，加350c.c.熱水泡2~3分鐘後飲用；建議飯後飲用，勿空腹喝以免刺激腸胃。

 

栗子 益氣補腎

功能：栗子能暖胃、健脾補腎及補氣血，緩和手腳冰冷狀況，所含的不飽和脂肪酸，也可強化心血管內壁，降低罹患心血管疾病風險。

這樣吃：10顆栗子去殼、加400c.c.梅酒或加少許砂糖的清酒，以電鍋蒸煮20分鐘，或置鍋中大火隔水加熱10分鐘後吃栗子果肉，酒可酌量飲用。

 

天涼忌食生菜沙拉

手腳易冰冷者，天冷時少吃生菜沙拉，因蔬菜多偏寒涼性，生食會讓胃冷，使身體虛寒、發冷症狀變嚴重，若要吃蔬菜，建議熟食幫助減寒性。