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2008/08/26 22:18:34瀏覽2931|回應5|推薦31 | |
參觀完大江戶博物館後,就在附近覓食。 這家專門賣野味的,創業有280年的歷史,歷經九代以上的名店。 差點被窗口的山豬嚇死,還以為是現宰的 整家店從頭到尾就只有我們這一桌客人,不是相撲月份其實兩國這邊人潮並不多。 本來都以為是招待的前菜,其實都要算錢,這小小一碗要$500。 鍋底是味增、味醂、山椒、清酒、醬油所組成。 山豬鍋 服務的阿媽一句英文也不通,我們問啥她通通日語回答,雞同鴨講很久。 要煮10分鐘,耐心等候只好再來兩瓶啤酒。山豬肉是低脂肪、低卡路里的肉,據說越煮越夠味。 等了十分鐘後終於吃到,老爺說吃起來很像加熱的豬肉乾,我們吃起來也覺得柴了些。 熊鍋 沾肉的粉,山椒、七味粉 熊鍋只需煮五分鐘 熊鍋比豬鍋強,肉稍微厚一點也比較Q,但都沒有很好吃,且壽喜燒口味吃多也膩,吃完兩鍋轉戰別的地方再吃。 ADD:東京都墨田區兩國1-10-2 |
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