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三訪半斤九兩
2008/08/07 22:07:54瀏覽4904|回應13|推薦26



小菜苦瓜

這天的辣椒小魚辣翻天了,實實在在的舌頭麻痺。

瓜仔肉冬瓜封,小龍說要點跟以前通通不一樣的菜來吃所以點了這冬瓜鑲肉,還真不錯,冬瓜透味真想配白飯來吃。






烤蛤蜊,不夠鮮甜,很普通。





百花鑲油條,這跟正常版不一樣,但實在太好吃了,炸的一點也不油膩,酥脆酥脆非常爽口,連吃兩個。

芥菜雞,料多到滿出來,害我沒湯喝,再加一次湯才心滿意足。

蘇眉魚,肉質超Q嫩,真是好魚一條,老爺也讚不絕口,大小適中三人吃剛剛好。



延伸閱讀---半斤九兩二訪半斤九兩
( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=2074978

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凱C
等級:7
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喔?
2008/08/15 23:55
想不到蘇眉魚被列為瀕危物種?   我還覺得它蠻好吃的耶
uppu(uppu) 於 2008-08-16 09:58 回覆:
啊!噓噓噓~~~

王爺
就是一家賣有機食品的店
2008/08/13 18:29

就是一家賣有機食品的店

去年菜價高漲時 買菜還要訂 免得買不到

因為它的有機菜 有的真的不貴

uppu(uppu) 於 2008-08-13 23:15 回覆:

好好,我來過去瞧瞧!謝王爺!


王爺
??一樣??
2008/08/11 15:39

市場內 肉鬆店對面 一攤老實人賣一些有機蔬菜 賣的跟知名超市內一樣的蔬菜 但貨色不多 價格卻由45~50 降至35

park397樓下也有賣有機蔬菜 價位也是約35左右

品質不錯 重要的是多是一包300g 比其他一包200~250g 又好又大碗 但種類不多

uppu(uppu) 於 2008-08-12 15:01 回覆:

王爺真是買菜達人啊!

我還不知PARK397下面有賣菜的,他是什麼時候出來擺攤啊?我可要好好注意了,下班回家還會有嗎?


王爺
買漁貨
2008/08/11 01:13

我買魚貨 不是比較早 就是比較晚

字面上 比較早是因為可以挑的貨色齊全

比較晚是價格可以比較有彈性 因為快收攤 但貨色不齊

實際上是因為要看ㄚ民的棒球 所以比較早

比較晚是前一夜棒球看太晚 所以睡到中午才起床

有什麼魚 挑什麼魚 吃什麼魚

我也是週六日買 但週六的貨色最多

有時全是高價魚 貴爆了 沒有我要的小賤魚 只好隔日再來

一般好魚的價格 嘿嘿 不便宜! 尤其是釣的 現流的 比起養殖的 口感好很多 當然價格可以貴到一兩3~50元間

石鯛不時出現 看是要已往生極樂的 還是還活蹦亂跳的 都可

我看過最誇張的是近一米的虱目魚 不是養殖的

我看過最會買的是...住帝景那邊的

一買超過2萬

買魚超過2萬......因為買了TORO....

有空逛逛看看

買有機

大直菜市場內只有2攤

一攤三六日出來 自種自銷

一攤賣跟高級超市一樣 但便宜很多 跟PARK397一樣

購物愉快ㄌ

uppu(uppu) 於 2008-08-11 10:50 回覆:

一攤賣跟高級超市一樣 但便宜很多 跟PARK397一樣

這是啥意思,解惑一下吧?


旺旺拔
等級:7
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沒有明蝦就拿冷凍蝦仁呼弄
2008/08/09 19:37
想不到這麼有名的店家還會發生『沒有大明蝦就拿冷凍小蝦仁呼弄』的事情發生

王爺
烤蛤蜊,不夠鮮甜?
2008/08/08 19:12

烤蛤蜊,不夠鮮甜,很普通?

看那個烤蛤蜊 是養殖的 雖比一般量販中心的大 但若要烤的好吃 一定要買野生的

貴婦啊 大直菜市場內有一攤阿"宗"魚貨

他的魚雖貴 但常有好貨 多數是現流或釣的 比養殖的好些 但也貴些

買完還可以真空包裝 比隔2攤的OBS還好

我常買

60多公分的午魚 切半烤 或油煎

超過50公分野生現流鱸魚 清蒸

也看過大直區很多的貴婦 好野人在買

若妳上菜市場 請看看

不管妳要如何切 如何料理 老闆可以配合 因為本身是廚師.

尤其是野生的蛤蜊 越大越貴 但越鮮甜 中秋快到 偶一放肆無妨

uppu(uppu) 於 2008-08-08 22:29 回覆:

感謝王爺,這資訊不錯歐,不過要上菜市場的時間真的太少,星期六日才有可能吧?

我只知道一攤賣有機蔬菜的,晚去都還被搶光。



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一樣餐廳兩樣味
2008/08/08 15:45
怪怪, 為什麼一樣的餐廳妳的看起來就比較好吃? 哈哈!
uppu(uppu) 於 2008-08-08 15:54 回覆:
我自己去點的也很鳥,要請小龍帶我們去才會點的好吃,真的有差啦!

阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆
等級:7
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台灣~~已經粉久沒有看過拿破崙了
2008/08/08 15:39

呼應一下 我上次在台灣看到是在蘭嶼

不過也沒有挺大尾 台灣就是這樣啦!

只要有人吃 啥東西都可以下肚


scubagolfer
等級:8
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瀕危
2008/08/08 13:08

蘇眉魚幼魚與成魚樣貌不同,頭頂無隆起部的基本上尚非成魚。成魚是以前潛水還會見到俗稱拿破崙魚的大傢伙,頭頂一個大「包」,所以有 Humphead Wrasse 之名。不過...

蘇眉魚在 2004 年的《世界自然保護聯盟紅皮書》中被列為瀕危物種,在 2004 年 10 月召開的第 13屆 CITES 大會上,蘇眉魚被列入 CITES 附錄 II,受到 CITES 公約的嚴格保護

換言之,此魚咱不吃、此店咱也大概不會去了...

uppu(uppu) 於 2008-08-08 13:32 回覆:

T大~認真打拼上班族
等級:7
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紫蘇梅
2008/08/08 10:30

咦?昨晚11點多不是看到回覆,怎麼早上又不見了?七月ㄟ,別嚇人,粉恐怖說!

還有還有,那一條不是紫蘇梅蒸魚,是蘇眉魚,此魚眼部周圍有明顯彎曲狀條紋,故曰蘇

uppu(uppu) 於 2008-08-08 13:31 回覆:
uppu(uppu) 於 2008-08-08 15:34 回覆:
老花眼鏡多配兩付,就不會自己嚇自己了~
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