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2019/12/27 20:33:27瀏覽2039|回應5|推薦23 | |
逛完街很無聊,乾脆回飯店認真想在法國的最後一個晚上該吃什麼,決定對自己好一些,去吃法國鄉村菜。 沒想到萬萬半夜一點還可以跟我通話,指導要點什麼菜,揪甘心哩~ 請旅館幫忙定好位後出發前往,走路大約15分鐘就可以到。 最後當然滿座~ 好險萬萬有教該點什麼,因為菜單沒有英文的,雖然老闆人及英文都很好,每道菜都有講解,但一次講完吸收沒這麼快啊~ 先付 現切火腿 只有那白花花的法文可以看~~~ 這邊菜好酒好服務好,就是桌子太小,放餐盤小困難。 先點一瓶白酒 這才是正港的田螺好嗎?白胖胖個頭飽滿,前天吃的是什麼西貝貨啦! 前天吃的是難民,這天的是白胖胖的富二代啊!口感跟滋味都上乘。 胖都都的螺肉 當季鮮魚 前菜油封腿肉鵝肝抹醬 個人很喜歡吃陶罐肉醬或肉派這類的東西,看到都想點。 我們真的幾乎吃光光,因為太好吃了。那油脂融合在肉醬中,該有多甜美就是多甜美。 只有在吃肉醬時才愛麵包 在上一瓶紅酒 萬萬大推的香腸豬肉白豆鍋 (Cassoulet) 這幾乎是一道主食,白豆煮到可以當米飯吃了,香腸夠香且油。 我們四人還是無法完食,這鍋太抵飽了,至少把肉都給吃光光,真的好吃。 油封鴨腿及鴨肉派 紅酒洋梨 現場淋汁上去 傳統奶油焦糖布丁 這餐成為法國最美的回憶 謝謝好友介紹這麼優質的店還指導如何點餐,終於覺得來巴黎是值得的了。 主廚的名字 地址電話,預約時還需要報上卡號,大概是怕定位後不來吧? 餐廳廚房 |
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