今日午餐很簡單.

材料:

麵線一把

用剩的醃彩椒

煮好的麵線冰鎮過後,拌上醃彩椒醬,即可食用. 算是中西合併的亂亂配吧.

微辣感醃彩椒做法:

紅,黃彩椒及洋蔥切丁,拌入鹽,黑胡椒,處女橄欖油,紅椒片(crushed red pepper),另外我有放香菜.

一次我會作一大盒.

拿來拌各式麵條,或和香煎鮭魚同食,都很不錯,視覺效果又好.

另外我也喜歡把法國麵包切片,用奶油兩面煎過,再塗上醃彩椒醬一起吃,自己覺得相當美味說.