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2014/01/10 17:13:07瀏覽2818|回應7|推薦26 | |
反對對學童全面免費發放鮮牛乳的政策。為什麼? 表面上,好像是德政,其實不然。這個政策,好處幾乎沒有,壞處不少,而且是很壞的事,至少六例。 第一是經費排擠。 這個政策,自然是拿納稅人的錢來買單。目前台灣中央政府債台高築,學校教育有比發放牛乳更重要的事需要經費來做。 台灣現在,很少有人會買不起牛乳喝。如果真的要做,也應該由地方政府自行決定,依他們的需要,針對需要的家庭和學童,自籌經費來做,而不是由中央政府拿全民的納稅錢來全面發放牛乳。 第二是鼔勵浪費。 如果中央政府真的錢多到沒處花,那麼,也應該由想要喝的學生自己來拿,而不是一律發放。 美國聯邦政府對貧窮家庭的學生,在中小學學校裡,有廉價或是免費午餐的專案。我到過好幾所這種窮學生特別多的學校觀察過,每天中午,差不多有一半的免費午餐被學生丟到垃圾埇裡。垃圾埇裡可以看到整條新鮮的香蕉,蘋果,甚至整塊完好的豬排或雞排。 諷刺的是,這些所謂的窮學生卻花錢在自動販賣機裡買垃圾食物吃。 如果真有人窮到沒錢買牛乳喝,那麼政府需要做的是貧戶救濟,而這早已經有了。全面發放免費牛奶,只會鼔勵浪費。 人類對地球資源已經剝奪得夠多了,少造一點孽吧! 第三是鼔勵不正常的增產 台灣目前的鮮牛乳生產量,不足於支持這個政策。據報導,需要再增加一成的泌乳量才勉強足夠。若是屬實,則這一成的缺口必然要經由增產和進口來補足。又據報導,國內乳業增加乳牛的意願不高,如此,缺口將有大部份由進口牛乳,以及增加現有乳牛的泌乳量來補足。 人類為喝牛奶,必須讓乳牛常年不停的懷孕,才能不停的泌乳,造成的動物虐待,時有可聞。為求在快速時間內增產,業者很可能以不良方法增加乳牛泌乳量。這不僅有虐待動物之嫌,多產的牛乳品質,也令人可慮。 第四是貿易入超 免費全面供應學童牛乳的政策,固然會增加內需,但如前所述,國內牛乳產量既不足以支持此一政策,勢必要進口,損失外匯。 第五偏頗的食物選擇 牛乳的油脂含量高,而且是動物性蛋白。現代人油脂攝取量已經偏高,學校裡小胖子到處可見。牛乳最被人稱道的是鈣含量相對較高,然而動物蛋白亦高,也有研究表示,如果攝入太多動物蛋白,反而會造成鈣的損耗。也有觀察認為,攝取牛乳較高的地區,骨質疏鬆的情形並沒有較輕。 豆漿除了鈣含量較牛乳低外,其它營養都不輸牛乳,而且是植物性蛋白,油脂含量也相對較低,而鈣含量可通過加鈣的方法來提高。政府實在不應獨厚牛乳。 豆漿(不加糖)的營養價值不輸於牛乳,但生產等量豆漿所需的成本和所耗費的地球資源和增碳效應,在在比生產牛乳低了許多。政府獨厚牛乳,顯然是不環保的選擇 全文網址: 政府研擬 學童免費喝鮮奶 粗估年花19億 | 學童免費喝鮮奶? | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/8416614.shtml#ixzz2pyzm5R00 Power By udn.com |
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