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2008/07/04 00:48:23瀏覽698|回應0|推薦24 | |
台灣的料理有多精采,問這些愛上台灣的日本人最清楚,他們知道哪些台灣人不知的巷弄美食?青木由香親口告訴你。2008年6月 Cheers 雜誌 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |
2002年4月我第一次來台灣觀光旅遊,那時覺得腳底按摩好舒服、東西好吃、茶好喝,就打定主意一定要再來台灣。
之後我回日本和朋友在名古屋開了家台灣茶藝館,不找正常的工作,就是覺得我一定還會再來台灣。2004年開始,我開始以台灣為家,偶爾才回日本,連我日本的房間都被爸爸佔走了(大笑)。
我覺得台灣人很親切有趣,每次我到店裡,老闆都會告訴我那裡有好喝好吃的。平常逛街時,如果看到很多人排隊的店,我會走進去,就算不知道賣什麼也直接問老闆:「你好,我是日本人,我想知道你們賣什麼東西?」而老闆對我們奇怪的外國人都很好。
我對台灣料理絕對不能接受的是像蚵仔煎、粽子等上面都有淋一種粉紅色又甜甜的醬,好奇怪ㄋㄟ,東西可以吃,但醬不行。
還有台灣人喝酒的時候不能一個人喝,一定要找人乾杯。甚至當我很認真的在吃、嘴巴塞滿食物時,旁邊有長輩還會敬酒,我都要滿嘴「嗚嗚嗚」的趕快拿起酒杯。
另外,蝦子還要剝殼,有點麻煩,而且不知道殼放哪裡。後來知道可以放桌上,還是不好意思,台灣人吃飯時就算桌上有蝦殼、骨頭,亂七八糟也沒關係,不過我現在也已習慣了。