龍骨瓣莕菜(荇菜)

說起這莕菜當初和香水蓮同時取栽自羅東,  那時一片心葉, 今日已是子孫滿塘, 也當為文述說一番。

     莕菜是浮葉型的水生植物,由於外觀酷似一株小睡蓮,  Easy當初誤以為是蓮花,

葉如愛心,開小白花,中間為黃色，非常惹人憐愛, 只要摘取一心型葉片,

放至在可供觀賞用的小小容器上, 不久就會長出另一株小愛心的葉片,

形成心心相連, 非常可愛,適合放在家中，辦公室作為觀賞植物。

     因為花瓣中間有很明顯的龍骨狀突出物， 所以叫作龍骨瓣莕菜，

既名為菜當然是可食用的, 聽說在屏東美濃是出名的一道地方名菜,

又叫野蓮,各位可前去品嚐這自古以來就是人間美味佳餚,有詩如證如下 :

文人愛莕，更愛美人

詩經上第一首．關雎, 述說著有關莕菜與君子與淑女間的愛情故事

關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉！輾轉反側。
參差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
參差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，鍾鼓樂之。

「關雎」是一首戀歌,述說著男子在河邊邂逅了一位採莕(荇)菜的美麗佳人「窈窕淑女」，而一見鍾情，進而傾慕追求「君子好逑」？

這纏綿悱惻之愛情， 道出男子追求淑女的愛慕之心與相思之苦。「參差荇菜，左右流之」，也許是暗示著少女正在河邊採荇，她的美妙姿態，她的窈窕倩影點點滴滴，深深的烙印在男子的心上，難以磨滅。也許是左右浮動的莕菜，就如少女不可捉摸的心，注定這條情路走得艱辛難熬。於是日思夜想，不能須臾忘懷。白天食不知味，無心做事，而在漫長夜夜裡翻來覆去的苦思冥想久久不能成眠，心中反復思念著「窈窕淑女」的倩影，萬般痴情「愛而不得其愛，又無法忘懷」！最後男子幻想著願望實現時刻,擊鼓鳴樂娶得美嬌娘歸的歡樂。

 這古詩描繪愛情至深至切的一面,看到這莕菜,彷彿整個愛情故事呈現眼前。