熱烈一番亭拉麵

台北市大安區光復南路 280 巷 26 號

在某人的要求下，某天中午被迫前往吃光復南路上的熱烈一番亭拉麵。這算是早期拉麵熱後，仍存留下來的老店，但是生意差很多，中午大概只做了 10 多桌。

坐定之後，送上麥茶，因為天氣是熱的，所以是涼的麥茶，還算是不錯的選擇。桌上有可以吃到的豆芽小菜，吃起來辣辣的脆脆的，頗為開胃，但是吃多了覺得有點噁心。

我們點了煎餃，外觀上看起來頗不錯，有好吃的感覺，而且煎起來是金黃色的，但是細看後，單顆外觀也還不賴。但吃起來就有點失望，內餡有點鬆散，味道也還好，吃不太到裡面豬肉的鮮味，感覺就是一般路邊賣的煎餃，但是賣相好看一點。

重點是豚骨白湯拉麵來了，因為我忘記要拍照，所以先攪拌了一下才拍照，真是抱歉。裡面有醃過的筍子、蔥、豆芽、一整顆蛋、兩片薄叉燒等料。湯喝起來有點死鹹，上面看的到浮有一層油脂，感覺大骨的鮮味不濃。麵還算有咬勁，也還蠻好吃的，溫泉蛋好吃，但是好吃是應該的。叉燒有點少，而且味道太不真實，少了新鮮的肉味，可惜了。

附贈的沙拉看起來就是打發用的，裡面的洋芋沙拉，味道不濃又沒有做到柔軟的感覺。

炸雞塊是我覺得最好吃的東西，醃過在炸之後，味道十足，但是有點鹹，但是配沙拉剛剛好，尤其沾了沙拉醬之後，真是棒呆了。

跟我去的某人是都吃光光啦，我個人肚量大，也都吃完了，但是留下不少死鹹的湯。唉 ~~~~