獲得了RNC的會員編號後，就可以開始應募申請在RNC官網提供的工作了。

我只應募了那唯一一個只要會說英語即可的旅館工作，RNC傳來回覆說，對方想跟我用Skype面試。很快的，我便收到來自一間名為Phoneix Hotel旅館經理Peter的郵件，詢問我是否有Skype,互相加為聯絡人後，就是敲定好可以線上面試的時間，這讓我既興奮期待又緊張。

Skype線上面試耶!!我沒有體驗過，這對我來說實在是太新奇了!
線上面試是否也要穿套裝正式一點呢? 沒有人有經驗可以教我，自己問自己後，我認為答案是肯定的，為了表示尊重以及對這份工作機會的面試。

在面試之前，Peter一寄了一份旅館環境資訊給我了解這間公司及工作環境，非常的貼心。

我看一看資料，上網查詢後，發現這接公司有經營蠻多不同性質的旅館，我看到Phoneix旅館的附設餐廳Mimi's，非常想在裡面工作，主廚是一位日本人，經驗豐富似乎很優秀，主廚的老婆也是一位廚師，擅長甜點，而且Mimi's restaurant獲得trip advisor的大賞，我看了這些資料後，心裡多興奮阿!!我真希望自己可以在那間餐廳工作!

與經理夫婦Peter和Sally面試時，很驚訝他們的口音是令我如此熟悉，原來是澳洲人，這間公司的投資者也是澳洲人，我驚異這樣的緣分，因為我在澳洲打工度假了2年，對於澳洲有一份獨特情感。

面試過程極為愉快順利，當他們對我說出妳獲得這份工作時，我無法克制的興奮歡呼!!而且，Peter說要跟日本主廚Kazu推薦我，讓我在廚房跟他工作，工作將會在12月開始。

當時的我，心中滿是驚喜這一切的轉變，我獲得工作了，而且還是在廚房，是當地得過獎的廚房工作!!天啊!!情勢大逆轉，我真的可以在日本做我想做的工作耶!!我日文這麼爛，但是事實上確實是有那微乎其微的機會在的！原本，我負面焦慮到要放棄去打工度假的!沒想到，一轉念，情勢都跟著轉了，我好慶幸，我沒有選擇放棄。