周二晚上參加美安小組，這是一個輕鬆的組織，沒有限定人數與資格，只要有興趣有時間就可以來相聚，組長志成和采臻會安排每周的聚會內容，保持運作活力與新鮮。上周被安排要對大家介紹產品，給我5min，我想了想，目前正在使用先進纖維粉，不如就將最新鮮的經驗作個分享好了。花了三小時做準備照片、PPT、動畫、上網搜尋資料、寫文稿、順稿，為了照相還喝了兩杯先進纖維粉，整個過程還真是費工呀。

首先是先進纖維粉外觀照，圓圓胖胖的盒子裝著灰紅色的粉末，重量341.6g，28份，一天使用一份，大約是一個月的量，裡面有附匙子，一匙裝滿約12.2g，配搭237C.C.的冷水，攪拌均勻後一次飲下，適用時間是兩餐間，可以安排在早上10點或下午3點。

接著介紹裡面成分，一匙的份量(12.2g)內含有左旋麩醯胺酸(L-Glutamine) 1,000mg、菊糖(天然菊苣根萃取之果寡糖) 5,000mg、天然膳食纖維Fibersol-2(可溶麥芽纖維) 5,000mg、15億個益生菌(嗜乳酸桿菌、胚芽乳酸桿菌、雙歧雙叉桿菌、酪蛋白乳酸桿菌)。

在介紹左旋麩醯胺酸之前，先簡單談一下胺基酸，胺基酸是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質有生化活性。在人體裡面有22種胺基酸，其中8種無法自行製造，需要自外界吸收進來，稱為必需胺基酸。剩下的14種氨基酸就叫做非必需胺基酸，因為這些都是可以經由肝臟分解蛋白質後自行在體內合成的，麩醯胺酸就是其中之一。而所謂的左旋(L-)與右旋(D-)是指有機化合物的對映體對偏振光中，分別使光向反時針或順時針方向旋轉。通常細胞的代謝只使用L型胺基酸，但有些細菌細胞壁或抗生素上，有D型胺基酸。要注意的是還有S-開頭的胺基酸，那是化學合成的，會增加肝腎的代謝負擔，長期使用有礙健康。

麩醯胺酸佔人體肌肉骨骼裡氨基酸的60%，本來是屬於非必需氨基酸，像是幕後默默的工作人員，後來發現人體在術後、感染或創傷後，如重病時，癌症患者接受化學或放射治療、大面積燒燙傷，重大手術或長期住院病患需要全身靜脈注射營養劑的病人，此時其體內所需要左旋麩醯胺酸的量，遠遠超過健康者所需要的量，這時左旋麩醯胺酸就變成「條件性必需胺基酸」，若不及時補充足夠的左旋麩醯胺酸，則容易引起病患的免疫機能衰退、口腔黏膜潰瘍出血、腸道黏膜萎縮、腹瀉等症狀，甚至全身骨骼肌肉極度消瘦出現「惡病質」，對病患的後續治療及存活產生不利的影響。

菊糖是一種果寡糖，低卡路里值(1.5仟卡/克)，存在於菊苣、大蒜、洋蔥、蘆筍、菊竽，先進纖維粉是採用菊苣裡的菊糖，是澱粉型態的纖維，人體無法完全吸收。這點很奇怪，為何裡面要放人體不好吸收的物質呢? 原來那是給益菌(如大腸裡的比福多菌)吃的食物，造物者大自然真是奧妙，益菌要生存得愉快，也是要有一定的營養素呀，更妙的是，壞菌還不能拿果寡糖當食物呢，所以不會資敵。除此之外，菊糖還能

。增加對致病細菌的抵抗力

。促進腸道的蠕動

。製造產生對人體有用物質

。能發酵不易消化的食物成分

。能增進免疫系統

。能增加對某些微小營養素的吸收，例如礦物質。

至於天然膳食纖維，可清除廢物與消化道宿便，美國藥物食品管理局評為安全等級。我們採用於甜菜根、莓果等蔬菜，所以顏色呈現漂亮的櫻桃色。黏性低，水溶性高，吸水度低，可溶解在水裡，含有大量化學鍵，在消化道不會被完全吸收，可以提供腸道規律的好處。主要是清除我們腸道裡的宿便(附著在小腸絨毛導致吸收不良的物質)，其他的功效還有

可減少血清中的葡萄糖和胰島素，應用於糖尿病及體重控制

可降低血中三酸甘油酯濃度和血清中膽固醇，維持高密度脂蛋白膽固醇(HDL)濃度。

增加糞便的體積，水分和減少滯留於大腸的時間。維持腸健康，預防多種腸道疾病或癌症。

促進腸內益菌的生長

最後是益生菌，先進纖維粉裡有四種菌種，混合菌種比單一菌種好，因為腸道裡就是多菌種環境。我們都喝過AB優酪乳，嗜乳酸桿菌就是A菌，雙歧雙叉桿菌是B菌，還加上C菌—酪蛋白乳酸桿菌，主要功能有

嗜乳酸桿菌：協助蛋白質消化，在此作用中將產生乳酸、過氧化氫、酵素、抗生素、及維他命B群等。

雙歧雙叉桿菌：調整腸道細菌生態、有助於腸道正常蠕動、治療急性腹瀉、降低腸癌機率、強化免疫系統

酪蛋白乳酸桿菌：促進消化吸收、治療急性腹瀉、控制膽固醇、降低腸道癌病變的機率、強化免疫系統、抗氧化﹑抗老

還少講了一個菌，再度讚美造物者，胚芽乳酸桿菌是用來強化A、B、C三株菌之活力，將鮮乳之蛋白質小分子化，避免過敏及有利於人體吸收；並產出生物活性因子。可促進消化吸收，減輕腸道激燥症的症狀，抑制腸內壞菌生長，預防癌症。

最後講到注意事項，因為我們在清理腸道環境時，為了維持裡面平衡，益菌與壞的數量會有一定比例，因此體內會有激戰，益壞菌彼此會有所犧牲，還有免疫細胞，我們需要借助大量的水來將其中的屍體帶走，天然膳食纖維清除宿便，也會增加糞便體積，都需要水分幫助新陳代謝與排便排尿，因此一天要喝1,500~2,000 C.C.的水，否則反而會造成便秘。

至於好轉反應，當天然膳食纖維清除宿便時，因為日積月累，一旦宿便脫離小腸絨毛，有可能會造成細微傷口，要稍微忍耐，不過還好麩醯胺酸可以幫忙修復組織。另外因為糞便體積增加易於排便，也可能有輕微腹瀉狀況發生。但這些現象通常可以在兩到三周左右恢復正常。

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