市面速食漢堡油膩又不經濟. 提供您一個價廉物美ㄉ雞堡食譜, 週末可與孩子一同下廚.

材料: (4-6人份)

雞堡--雞攪肉500克, 巴西里(parsley)2湯匙, thyme, rosemary 香草各2茶匙,芥末醬 1湯匙,  少許鹽,胡椒調味.

蘋果醬--中型洋葱1顆, 小蘋果4顆/或大蘋果2顆, 蜂蜜和紅糖等份約1湯匙, 蘋果醋/米醋2-3湯匙

作法: 所有雞堡材料混和攪拌, 取約100克兩手捏成餅狀, 中間較薄. 油少許中火兩面煎黃約7,8分鐘熄火.  放黃色chedder cheese在雞堡上, 錫箔紙蓋上不可密封, 讓餘溫融化起司. 煎雞堡同時,另起油鍋炒洋葱至透明狀,加入塊狀蘋果(約2公分)和其他材料,小火煮到稠(蘋果不可煮爛). 全麥吐司烤好, 放雞堡再淋上蘋果醬.  佐以馬鈴薯片,生菜沙拉增口感,