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2009/01/01 21:59:54瀏覽4051|回應0|推薦0 | |
金甌附近實在是一個美食天地,有萊爾富旁邊的傻瓜乾麵、幼稚園外面的阿伯飯糰、巷子裡的阿媽米粉湯,還有巷子口的蔥大餅。 傻瓜乾麵 位於金甌女中小南門的福州「傻瓜乾麵」,傻瓜乾麵的特色是,老板將煮熟後的麵條加上蔥花後,不加調味料立即上桌,顧客依自己的喜好加上醋、醬油、辣油等佐料自行添加。這種簡單的乾麵,因為做法簡單、調味料不多,只有傻瓜才會點這種麵,所以稱為傻瓜乾麵。最早據說是在 1950 年代,由來自福州的榮民於台北市小南門一帶開店所製作,所以又被稱為福州乾麵。 阿伯飯糰 阿伯飯糰,位在金甌女中旁邊的矮房子騎樓下,飯糰裡面包菜圃、酸菜、素的肉鬆、油條、一整顆的滷蛋,也可以請阿伯加辣,如果不太能吃辣的人,就請不要加辣,不然你會後悔的。阿伯飯糰以前一個 25 元,現在漲價為 32 元。不要看它小小一顆,通常早上吃一顆,就可以飽到中午囉,不是因為不好消化,而是因為阿伯包的好紮實。但是這位阿伯很有個性的喔,為什麼呢 ? 因為我有一次買 10 個,結果阿伯竟然說:「幹麻買這麼多個?」
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( 心情隨筆|校園筆記 ) |