（2010.1.14記者陳文敏綜合報導）

戴奧辛是210種不同化合物的統稱，包括75種多氯二聯苯戴奧辛及135種多氯二聯苯呋喃，這些無色、無味、毒性很強的脂溶性化學物質，會安定存在於動物脂肪內難以代謝，有「世紀之毒」之稱。世界上多數國家的戴奧辛主要來自垃圾焚化爐，尤以燃燒塑膠和其他含氯物質為最。燃燒廢五金，電纜，輪胎，塑膠袋，垃圾等均會產生戴奧辛毒氣；戴奧辛隨風飄散，空氣、土壤、水會受到污染，動、植物、食品、人也會間接受到污染。

根據報導，日本地綢人密，市區垃圾75%用焚化處理，這方式已使日本人開始付出代價：東京郊外的Shitone社區遭受焚化爐戴奧辛的為害，當地居民罹患癌症的比率高於日本全國平均數的一倍；焚化爐附近居民的嬰兒死亡率，尤其在順風區，比整個縣高出40%- 70%。戴奧辛可以飄送幾千遠哩，放牧的動物和魚將攝取這些戴奧辛，但卻無法分解他們，因此他們將進入食物鏈中。人類有90%的戴奧辛暴露來自我們的日常飲食、乳製品、蛋，還有魚。其中食物是人類攝入戴奧辛物質的最主要途徑，經由食物所攝取的戴奧辛可達90%以上。

戴奧辛的防治除了靠環保單位管制各類污染源外，民眾對於環保策略的配合也相當重要，民眾更必須從日常生活中提升環保概念。減少生活中的戴奧辛，可以從四個方面做起，減少使用含氯物品、避免露天燃燒、儘量搭乘大眾運輸工具、減少肉類脂肪的攝取。