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| 2025/08/02 17:00:23瀏覽137｜回應0｜推薦1 | |
大陸朋友問我六大茶類的老茶都喝過嗎？與其他問題一併回答。
回複：
1. 老綠茶四五十年的，老花茶（香片）四十年的，台灣白茶三十年的，台灣烏龍老茶五十年的、七十年的，鐵觀音茶三十年以上的，黃茶沒喝過，普洱茶老茶五十年的，紅茶四十年七十年的，老茯磚三四十年的都喝過....，在2015年撰寫《品味台灣老茶》時沒喝破千也好幾百種台灣老茶（品種有青心烏龍，水仙，鐵觀音，武夷‧‧‧等)
2.不論何種茶類的老茶一定要沒霉味，有雜味倉味都可以處理。
4. 我現在在追求的與坊間老茶愛好者與老茶比賽追求的是不同的。我與坊間老茶愛好者現在追求的是茶氣（炁）的體感氣感，還有茶氣（炁）在身體經絡走的探索。也利用經絡儀來探測茶氣對經絡的影響。因此在2021年12月份再出版一本«《尋覓台灣老茶》，用經絡儀來測喝了六大茶類與花茶及台灣老茶（有壺泡、煮、悶三種沖泡方式）後經絡的變化。還有教導啟動胎息與氣感的方法。
5. 茶氣與茶炁走的路線經絡是不同的。
有興趣的人歡迎一起來探索。
6. 任何茶類只要儲存得當，都可以儲存20年以上成為老茶，只是香氣滋味風味與新制不同。六大茶類的老茶的香氣滋味風味20年、25年、30年、35年、40年、45年、50年都不同，會隨著儲存的緯度、海拔、溫濕度、包裝容器材質、含氧量、含水量‧‧‧等因素提前或延後變化。
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