斯比亞咖啡豐原店究竟開了多少年？老實說，我這老豐原人真的不記得了，只知道孩子還在讀瑞穗國小時，每到星期天，我總會和老公帶著他到斯比亞吃一客美味豐盛的營養早餐，犒賞一家人一星期各自的努力，順便彌補因工作、讀書而忽略的親子關係。(延伸閱讀:愛上晨間那閱讀氛圍–豐原斯比亞咖啡 )

曾幾何時，斯比亞咖啡豐原店不見了，每次經過中正路天橋時，我都會忍不住喟嘆，只知台中市也有一間斯比亞咖啡，自以為是的認定可能兩家合併了，明明天天在電腦上工作的人，竟沒想過透過網路查一下。

在得悉斯比亞咖啡豐原店是搬遷到豐原大道，我和老伴吆喝著手足，一家人浩浩蕩蕩再度成為老顧客，一如以往，老闆在庭院內設了三張露天座，老公和姐夫二個癮君子終於可以開心的有了自己專屬合法座位。(延伸閱讀:豐原斯比亞咖啡 不浮華來自食材自然原味的紮實料理)

數十年幾乎不變的菜色，一如斯比亞咖啡豐原店老闆的堅持「豬排不買外面醃漬好的肉片，一定要買新鮮的里肌肉，敲打斷筋，再醃漬，以保證品質。」；「所有的蔬果一定要親自到市場挑選，洗到自己敢吃的程度，才供應給客人。」；「早餐供應的咖啡是莊園精品豆，要淺焙或深焙，客人可以視個人喜好點選。」

「老闆，一杯莊園精品咖啡，單價一百多元，你這早餐258元，等於沒有賺錢吔！」「賺不賺錢我不是看得很重要，只要能夠付房貸，付貨款，我看重的是來的客人能開心，吃得到好的東西。」平日裡不善言辭沉默寡言的老闆，罕見地和我聊開了，他誠懇的態度讓我心中湧起一陣暖流。

我在FB上留下感言，有朋友私下詢問：餐點如何？我回道：「斯比亞咖啡豐原店有一位以分享美食不在意賺錢的老闆」，她留下我心中最想說的一句話：「在這種時候，真的不簡單。」

258原的早餐

主廚濃湯／新鮮牛奶／全營養豆漿（三選一）

主廚濃湯，蕈菇味濃郁，鮮美無比，是那種會讓人喝到最後一滴都捨不得浪費的。

全營養豆漿，千萬別被顏色誤導，這是胚芽豆加芝麻打成泥沒過渣，不但保留了纖維、胚芽的維他命E、黑芝麻的鈣，對老年人可是相當富有營養價值。

和風沙拉

如果講求五行五色，這一盤沙拉只欠蜜漬黑豆就全到位了，一早，吃著新鮮的生菜沙拉，口腔中充滿清甜的汁液，很爽口。

營養主餐／蔬食主餐／鬆餅主餐（三選一）

營養主餐：香煎豬排、炒時蔬、新鮮水果、毛豆、蛋、地瓜、天然酵母菌起司麵包

蔬食主餐:新鮮水果、炒時蔬、蛋、堅果、地瓜、手作優格、天然酵母菌手工麵包（蛋奶素）

奇異果汁／紅蘿蔔優酪乳／冷山薄荷花茶／日式玄米茶／斯比亞奶茶／可可亞／手沖單品咖啡（可選淺焙或深焙咖啡豆）／黑鑽冰咖啡／美式咖啡／卡布奇諾／拿鐵咖啡（11選1）

斯比亞咖啡豐原店自製優格、果醬

衣索比亞耶加雪菲，G1日曬豆，淺焙。

換購70元/兌換任選飲料

加購60元/可享用精緻蛋糕

加購70元/兌換助消化優格

相關資訊：

斯比亞咖啡豐原店

地址：台中市豐原區豐原大道七段177號

電話：04-25230 8555

營業時間：8:30~17:00

公休日：星期二

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