在台北待了二日後，週末一早駕車前往宜蘭。

從環東大道下來後，上國道3號，再轉接國道5號，這一段讓我飽嚐了一頓好久沒遇到的塞車滋味，足足開了近1小時。

上了國道5號後，一路順遂，彷彿先苦後甘的人生滋味，直奔台北人的後花園，宜蘭。

五年多前，曾與C君來了一趟宜蘭文青之旅，這一天將再前往當年造訪的其中兩間店。

把車停好，前往位於宜蘭市新民路上，火車站斜對面宜蘭的大成羊排麵。

「大成羊排麵」曾於2011年獲選為「宜蘭百大小吃名店-第二名」。他們生意仍舊相當不錯，但這回不必排隊！

一樣點了羊排麵。

我點的是小碗，大碗是兩坨麵加五塊羊排，小碗是一坨麵加四塊羊排。

羊排麵以蕃茄、豆瓣醬及13種中藥為佐料熬煮製成的高湯，採用中藥燉煮，無皮帶骨的羊排肉質鮮嫩、毫無騷味。

偶爾當一回這樣孤獨的美食家也很愜意。

大成羊排麵

地址：宜蘭縣宜蘭市新民路31號

電話：(03)936-9007

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:00

※禁止攜帶寵物

飯後，直奔不遠的虎咖啡。

這間隱於宜蘭住宅區巷弄裡的個性咖啡店，開設迄今好評不斷，稱得上東台灣前幾名的咖啡店。

外頭的小庭園改為開放式，內部裝潢擺設亦有所不同。

連營業時間也做了調整！從每天下午1點到晚上9點。

使用店內的插座仍須酌收20元費用，這筆收入，虎咖啡會轉捐獻給流浪動物協會。

這面牆可能是唯一沒有改變的吧！這牆面的黑板上有手繪製作的世界咖啡地圖，標示著店內所販售的各款咖啡豆原產地。

上回虎老闆特別向我們介紹的拉BAR咖啡機已經汰換除役了！換上一台全新的白色拉BAR咖啡機。

這台義大利品牌的La Marzocco Leva咖啡機讓人非常期待拉霸義式濃縮咖啡的滋味。

這幀照片上傳時也被Google Map標誌為虎咖啡的代表。

點了「限量隱藏版」的手沖精品咖啡和義式濃縮咖啡Espresso。

店員非常客氣有禮的介紹著，我說五年多前曾經和朋友來訪，他笑著說五年多前他也是店內的客人。

店員說他們仍採用金屬濾網，以保留咖啡本身的油脂及風味。

這杯義式濃縮咖啡Espresso有些意外，口感帶重酸。

啜了幾口白開水後，再嚐「限量隱藏版」的手沖精品咖啡。

「限量隱藏版」的咖啡豆是花見牡丹/谷吉/慢速日曬，再交由店員手沖處理。

口味淡甘，無酸苦味，品嚐起來和以前相似的口味，是一杯完全不像咖啡的咖啡！

檸檬蜂蜜飲和甜點倒無驚喜之處。

雖少了驚喜，但這間位於宜蘭的咖啡館還是非常推薦給愛好咖啡的朋友，來宜蘭玩，值得一探。

幾天連訪了台北和宜蘭之前都造訪過的餐飲名店，感受最深的不是餐點的美味，個人覺得變化最大及變化最少的都是人。

像這間咖啡店的店員都換新人了！前兩天去的水果李海產，彷彿時空凍結般完全無差異。隨著時光的推移，身邊人事物的變遷常超越想像，每每變化最大的都是人。

原本勤奮愛家的好男人，到了中年竟然搖身成為拋妻棄子的花心渣男，像是一杯濃郁醇厚的飲品變成走味發酸的劣質咖啡。

也有從畢業出社會開始工作就戰戰競競認真學習的小女生，十幾年來看到她一路升職後仍不忘初心，全心全意為事業盡心，如同傳統手工藝百年老店中的職人學徒。

旅途中，兩位台北的前同事急著聯絡我，為的是他們新事業的相關業務。當年同事一場時，他們有如此看重的找我商量過嗎？！離開原單位後，他們之前有聯繫過我嗎？！我知道我沒有變，但他們變了！並不是我現在有多重要，而是在我生命中他們一點都不重要！

舊識再遇，故地重遊，溫故知新，人生勿須大道理，認真生活，真切做人便可以。

結帳買單後，我駕著小鯊奔向位於羅東今晚下榻的旅館。

虎咖啡

地址：宜蘭市國榮路104號

電話：03-9312104

營業時間：13:00-21:00

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