這次美國洛杉磯之旅，主要是住在【Jenny】家(就是“炒不死的菜”小阿姨家)，因為【Jenny】天生麗質，保養得宜，所以"炒不死的菜“老是喜歡開玩笑說【Jenny】是他的【LA girlfriend】，當然！這樣的稱呼顯示他和【Jenny】之間是沒有輩份距離，而是像朋友一樣親密。【Jenny】家位在克萊蒙特Claremont，離洛杉磯市區只有 30 英哩遠；是一座人文氣息濃厚的大學城，Claremont McKenna College、Pomona College都是長期排名前三名的學院，名校 Claremont College就在【Jenny】家旁邊，走路只要10分鐘，著名的現代管理學之父“彼得杜拉克”在此長期任教，一代名伶梅蘭芳也曾在此獲得榮譽博士。

【Jenny】以前在台灣是一位護士，嫁給飛將軍的兒子Uncle Roger後就移民到美國，在家相夫教子，女兒Sandy不但漂亮也非常有成就，是UCLA家醫科研究所第一名畢業，還是當年畢業生致詞代表，這不僅僅是【Jenny】的榮耀，也是我們華人之光! Sandy目前在矽谷Silicone Valley的網路藥商擔任高階主管。

⇊【Jenny】的全家福，Uncle Roger 是一位風趣健談的紳士，跟他談天感覺如沐春風，女兒Sandy第一個印象就是她很美、很活潑，很自信的一個女孩，我的目光始終無法離開她，Sandy把父母的好基因都遺傳到了...........

⇊【Jenny】和女兒Sandy，真像一對漂亮的姐妹花!

我和"炒不死的菜”才從Pasadena回來，就看到他的【LA girlfriend】在為我們準備美味的晚餐 ~ Uncle Roger買回來的"紐約客"，與其稱它是"紐約客"，不如給它一個新名稱 ~ 【戰斧牛排】，戰斧豬排不稀奇，【戰斧牛排】才厲害! 這塊牛排超過20盎司，厚度有5公分，比臉還大的【戰斧牛排】阿米王還是第一次見！

⇊我趕緊用手機側拍【Jenny】做菜的神情，認真的女人最美麗!阿米王覺得任何食物與事物只要經過【Jenny】的巧手，都會變得不可思議的美味與漂亮，例如眼前這塊【戰斧牛排】，看似只是用一個平底鍋，輕輕鬆鬆就能把這塊牛排煎得外酥內軟，牛排香氣四溢，切開來是pink不帶血，這是要累積多少功力，才能讓居家料理呈現出五星級的美味! 

⇊這個盤子是平時炒菜用的大盤子，用來裝巨大的【戰斧牛排】，旁邊的檸檬是【Jenny】自己種的!

⇊外酥內嫩的【戰斧牛排】，光是看這賣相，就知道【LA girlfriend】的手藝不是蓋的! Uncle Roger還很貼心拿了不同醬料給我，擔心我吃不慣美式牛排，因為在美國吃牛排，通常只是沾點玫瑰鹽或松露鹽，不像台灣有很多淋醬淋在牛排上面。但這次阿米王決定入境隨俗，擠上檸檬汁，再撒點黑胡椒，沾著松露鹽吃，牛排的肉汁和油脂在口中化開來，香氣濃郁，充份享受大口吃肉的快感!

⇊原本以為這塊【戰斧牛排】會吃不完，沒想到配上冰涼的啤酒和氣泡酒，三兩下就被阿米王嗑光了.....天啊! 20多盎司的牛排耶!

⇊這款産自加拿大的Lager啤酒，酒質清澈，喝來像現榨生啤酒，十分順口！

⇊再配上香甜的玉米，真是完美的搭配!

⇊晚餐結束後，再來一份墨西哥玉米片配氣泡酒，跟著Uncle Roger談天說地，好不暢快，可惜"炒不死的菜"不勝酒力，已經醉倒了!

⇊【Jenny】家前後院都種滿了水果和花草，照顧這些園藝也是她平日最大的消遣，她說只要看到這些美麗的花草，一整天的心情也會很美麗，整天與這些花草為伍，難怪【LA girlfriend】一直青春美麗，維持著涷齡狀態! 平日都走運動風的的她，一旦有party場合，這位【LA girlfriend】也從不假他人之手，服裝造型全部自己搞定!

⇊【Jenny】家後院的小徑，感覺很像公園的某一角落!

⇊經過【Jenny】的巧手照顧，連後院盛開的玫瑰花，每一朵都鮮艷美麗！聽"炒不死的菜"說他的【LA girlfriend】以前開過花店，只要經過她的巧手，不管是買花的人或者是收到花的客人都會心滿意足!

⇊【Jenny】種的葡萄柚，個個大顆、金黃飽滿!

⇊滿滿的檸檬樹，我第一次看到圓形的黃檸檬，乍看之下還以為是柳丁呢! 難怪有“月兒像檸檬 ”這首歌，真的是像月亮一樣圓.....這些黃檸檬用來做馬德蓮，熟成之後風味是最好的！

⇊這是從【Jenny】後院摘下的水果，她說她的朋友們都種著不同的水果，經常會交換彼此種的各種水果(荔枝、龍眼、火龍果)......

⇊這是她朋友送來自己種的酪梨，皮薄又好吃，加一點檸檬汁和海鹽就非常美味了! 【Jenny】說酪梨也分很多種，像這種小酪梨的品種表皮光滑才是上上之選!

⇊朋友種的荔枝，汁多味美!

⇊【Jenny】的前院還有各種的仙手掌，有好多的品種，可愛極了。

⇊這是春天時前院的景色，天空湛藍，空氣清新，真的好像住在花園裡面，難怪克萊蒙特會被評為全美第五宜居城市!

【Jenny】說等"炒不死的菜"跟美國的同學們都見過一輪後，再一起出去玩，期待後面的洛杉磯之旅!