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| 2022/11/11 12:49:02瀏覽22｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺北濾掛式咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭衣索比亞咖啡中秋送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 2022年最新冷泡咖啡哪種好喝 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，苗栗哥斯大黎加咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，苗栗藝伎咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭藝伎咖啡網友推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 南投衣索比亞咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 屏東衣索比亞咖啡股東會贈品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 很想執筆為父親寫點什么，想了很多，卻又一時整理不了有些凌亂的心緒，此刻才知下筆也深顯笨拙。不想統言父愛如山，不想只是寥寥幾句，因為20多年來深入骨髓的愛無法用簡單的話語輕松帶過，更無任何詞匯能夠把這份摯愛詮釋得真切、深寓。 兒時，父親嚴厲中帶有對女兒的無私愛憐，直到現在才真正懂得這份難以言喻的父愛…… 父親從小生活在農村，沒少吃苦，爬山砍柴、下田割稻、擔水挑糞，在收割的季節扛著裝滿一年的口糧，年少對生活寄予的期盼和汗水一道滲透在田埂處深陷的腳印里。父親有姐弟6個，他在家排行老二，在那些艱苦的日子，父親自然而然地擔當起照顧弟妹的角色，以至于很少能夠有時間念書。在寒冬，有時候到晚上父親還要跟著爺爺去山上“搜索”地里偶有挖剩下的番薯，糧食不夠吃的時候，就把番薯和飯拌著吃，這也能飽餐一頓。嚴冬酷暑，父親腳上始終穿著一雙殘破的涼鞋，膝蓋、手肘幾乎都是補丁。一年到頭，只有過年時才能吃上肉，要等上幾個年頭才有光鮮的衣服穿，這便成為父親的兄妹們年少時全部的希冀。 記得父親講過，那些年在農村能看上一場電影算是一件幸福的事，一聽說電影播放隊伍到村里放電影，即使離家有十來里的路，父親都會和弟妹們一起高高興興地帶著小木凳去看。《小兵張嘎》《地道戰》父親看得最多，但卻不覺得煩膩，每每回想起電影故事里的人物，父親都有一種意猶未盡的表情流露。回家的路上，如果幸運，偶有繁星或是皎潔的月光伴隨著幾個一大一小的瘦弱身軀走在山路上，除了回味一番剛結束的布幕里的故事情節外，不時有幾聲哼調與蟲鳴一起回蕩在明凈的大山里。黑夜的山路，走了幾里，弟妹們總會有些疲乏，父親就會溜到地里偷幾把綠皮蠶豆，把弟妹們的口袋塞得鼓鼓的，哄得他們一陣高興，又哼著小調跟著微光踉蹌走著。這是他小時候做過的“壞事”，父親每每回憶起時，臉上總露出少許的歉疚，因為在當時，能吃到幾把蠶豆是一件足以高興的事，更何況這是“偷”別人的東西。 雖在農村長大，父親卻不甘心就此屈從命運。1978年，父親與來村里征兵的人一同走出了大山，離開了養育他20年的這片土地，與春風里的秧苗、夏幕里的蟲鳴、金秋飽滿的時節、寒冬犯困的小溪告別了。父親回憶至此，總說這是他這一生最明智的選擇。 父親參軍后，就把煙戒了，為的只是把每月6元的津貼省下，攢到幾十塊錢就寄回家。父親退伍后被分配到離家不遠的小城工作。 在我兒時的印象中，他是一個很嚴厲的父親，從小就對我很嚴格。 現在的父親，上了年紀，歲月的磨礪，讓他兩鬢斑白。這也是父親一直在與病魔頑強地抗爭而留下的痕跡，這確實讓我很心酸、很心疼。父親雖讀書不多，但很喜歡看書、看報，這也觸動著我，開始慢慢喜歡上閱讀。因此，從我開始寫文章后，即使只是簡短的文字，父親都會耐心地看完，有時對文章中的不解，父親會與我進行交流并探討一番。就這樣，父親成為我的每篇文章的第一個讀者，這便是我寫作的不竭動力。 父親，女兒想用深厚的言語詮釋您真摯的愛，用明亮的歌喉唱出對您的敬愛，用腳尖舞出您簡潔而不凡的一生，用絢麗的宣紙鐫刻下您無盡的愛憐…… 此刻，女兒只想靜默不語地依偎在您的懷里，安然地享受著您述說那些年留下的堅強，即使很多遍，女兒也一直愿意聆聽，也愿意握筆為您重溫那段彌足珍貴的過往。 >>>更多美文：親情文章 去年秋天，我到成都高新區一家口腔診所潔牙，口齒伶俐的張牙醫不停地向我推介潔牙、護牙和植牙項目。初次見面，我對她口若懸河的介紹有些厭煩，并未對她有太多好感和注意。 不久前的一天下午，因長期抽煙熏黑了牙齒和牙齦發炎，我不得不再次來到這家口腔診所，在醫生的建議下，選擇了無痛潔牙的項目。 那天正好張牙醫不在，三個年輕的牙醫從中推選了一人來給我潔牙。無痛潔牙本來應該比普通潔牙舒適得多，然而，不知是潔牙新手技術的原因，還是受自己心理因素的影響，我覺得牙齒疼痛不舒服，牙齒潔了一半就叫停了，潔牙的醫生只好叫我另外找時間去潔另一半。 又過了幾個星期，在妻子的催促下，那天上午9點，我再次來到診所。診所內的其他人都在忙碌，唯有一個身材偏胖、領導模樣的中年男人在休息區坐著。待我說明來意之后，他告訴我，再等半個小時。后來，從診所工作人員口中得知，他就是診所老板。 一會兒，一位戴著口罩、剛剛給一位中年婦女潔完牙的醫生從診室走了出來，她對我說，她把診室的椅位清潔消毒后就給我處理。 由于口罩遮住了她的大半部分臉，我沒有認出她，她卻認出了我：“你去年在這里潔過一次牙，后來我還給你打過一次電話，回訪潔牙后的情況。” “哦，原來你是張醫生喲！”我一下子記起來了。 待她對診室清潔消毒完畢之后，我在椅位躺下張開嘴，她手握潔牙柄，將工作頭輕輕地貼在我的牙面上，慢慢來回移動著，如同一只螞蟻在皮膚上拱來拱去，動作溫柔得像服侍年邁的老人一樣，生怕把患者哪里弄疼了，同時她還不時將潔牙時濺在我面部的水滴小心翼翼地擦去……她那一招一式，輕重緩急恰到好處，嫻熟的潔牙技藝不得不令我佩服。 她一邊給我潔牙，一邊教我如何將潔牙的唾沫通過吸唾管吐出來，避免呼吸不暢并節省潔牙時間，同時對我進行心理安慰：你放松點，不要緊張，如果有任何不適可以舉左手，我就會停下來；你的牙齦炎癥很嚴重，一會兒潔完牙，我給你上點藥，很快就會好起來；你口腔的牙齒有缺失，需要盡快修復；你牙縫里還有點點牙結石，雖然不好清理，但我還得想辦法把它清理干凈…… 我不方便回答，只好從嗓眼里蹦出一個個單音節的“噢”字來敷衍，但她那一絲不茍的職業操守不得不讓我感動，將近兩個小時的潔牙時間就這樣在不知不覺中很快過去了。 潔完牙，她遞給我一面鏡子，讓我跟潔牙前對比一下，我看后滿意地點了點頭。 我向她爆料：我有一個朋友是達州有名的牙醫，他說，植牙必須先戒煙。我選擇了“世界無煙日”戒煙，如今已經戒煙一個多月了。 “那下次你需要種植，可以到他那里去做最好的瑞士的lTI，在華西種植需要兩萬多元，在他那里種植可能只需要一萬多元。”她一點都不顧忌別人搶生意。 “下次來這里潔牙，我要監督你，看你是否徹底把煙戒掉了。”她半開玩笑地說。 “一定做到！”我信心百倍。 “我給你前面那位女士潔的牙，她購買的是網上活動價。雖然只是幾十塊錢的普通潔牙，但出于職業原因，我還是給她洗得干干凈凈。”她那對顧客高度負責的態度，不得不讓我點贊。 “既然你的服務這么好，難道下次種植牙齒還不去找你嗎？”我心里想。 可見，對于服務行業來講，要想留住老客戶、贏得新客戶，服務態度和服務質量是多么的重要啊！ >>>更多美文：心情故事 中華傳統美德之一便是樂善好施、濟貧扶困。濟貧扶困的具體行動應是冬天的施粥和捐助寒衣。聽長輩說，從前每到冬季，廟宇和慈善機構總會支起大鍋熬粥施粥，救助那些饑餒之人。粥雖然不耐饑，卻暖和易消化，可救饑餓于一時，特別適合冬季助人解一時之餒。此舉不僅惠及城市貧民，也惠及外地逃荒來的饑民。八十余年前，河南三門峽等地大饑荒，無錫工商界募集數萬斤大米千里迢迢運往災區，連續施粥數月，解救了許多饑民。以至八十年后當初饑民的后代專門到無錫尋訪施粥善人的后裔，表達遲到了八十余年的感激之情。 如今，神州大地不再有饑民，也再無施粥之舉，要有，也只是廟宇施臘八粥廣結善緣的祥和景象。但募集寒衣、為相對貧困地區送溫暖仍年年進行。我記得孩提時居委會就年年有這樣的慈善活動，不光為貧困地區募集寒衣，也為本地貧寒或受災人家送去溫暖。記得有一回一個棚戶區發生大火災，數百家人家被毀，于是全市動員為他們募捐寒衣。我們家本也拮據，母親毅然捐出了兩條舊棉胎，因為尋常百姓都有一顆善心，“一方有難，八方支援”成為共識和自覺的行動。 如今年年臨近冬季依然都有募捐寒衣的活動，一段時間媒體經常有相關的報道，我留意到募捐寒衣的品質一年比一年有所提高，非七八成新的衣物是拿不出手的，并都洗得干干凈凈，疊得整整齊齊，有好些居民索性到服裝店買了新衣和新被子捐給慈善機構，尤其是一些企業家，一出手就是幾十幾百件新衣物打包送往慈善機構，有的還自己開車幾千里將衣被直接送到貧困地區，我有位開飯店的朋友，一到自己的孩子放寒假，她就帶著孩子到掛鉤的貧困地區送衣物和獎學金。她要讓自己的孩子實地感受貧困地區孩子的處境，啟迪孩子的良知和向善之心。這樣的行為值得點贊。 值得點贊的還有我的舊鄰“阿姆娘”。“阿姆娘”是無錫人對父親哥哥妻子（伯母）的稱謂，延伸為對年長婦女的稱呼，如同“大媽”一樣。這位“阿姆娘”是個退休教師，她心靈手巧，善于編織毛衣。因是教師出身，就格外關注學生，她留意到許多外來打工者的孩子冬季里沒有暖身的毛衣，別看外面穿的羽絨服，里面顯得空空蕩蕩，就用退休的工資源源不斷購置毛線，為孩子們打起了毛衣。這是幾年前就開始的行動，至今已經有五六年時光了，日積月累，居然打了上百件毛衣，一批批送往外來務工人員子弟學校，讓孩子們穿得暖暖實實的，不再挨凍。她的這一舉動得到了全家的支持，兒女們主動幫她買毛線；同時也帶動了小區好幾位退休的“阿姆娘”，次第加入了她編織毛衣的行列。我相信這樣的隊伍還會擴大，一針一針編織的寒衣會讓更多貧寒子女感到暖心。 說起募捐寒衣的事兒，南京還發生過這么一個感人肺腑的故事。有位南京“阿姆娘”在捐寒衣時有意在衣服口袋里放上一張字條，寫道：“如果收到寒衣的是位困難學生，需要幫助，請來電話。”附上了電話號碼。果真收到這件衣服的是位中學生，數年后當她考取大學，在為費用發愁的時候，驀然想到了寒衣里的字條，就抱著試試看的心態撥通了電話。電話那頭的“阿姆娘”驚喜于自己當初捐衣時的愿望有了著落，當即一口允諾把那學生的讀書費用全部承擔下來。這事出乎意料之外，卻在情理之中。傳播開來后，成為一座城市美麗的花絮。 >>>更多美文：心情隨筆 南投單品咖啡禮盒推薦 bemo cafe奶萃咖啡評價心得 台中冰釀咖啡禮盒推薦 苗栗精品咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡介紹 嘉義即溶咖啡伴手禮推薦 新北濾掛式咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 高雄衣索比亞咖啡新年送禮推薦 彰化哥倫比亞咖啡網友推薦 |
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