字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/11/11 12:42:31瀏覽28｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
桃園藍山咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投肯亞咖啡推薦品牌 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南即溶咖啡企業贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，新竹藝伎咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺南哥斯大黎加咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺南冰釀咖啡評價分享 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺北音樂家咖啡推薦品牌 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺北藝伎咖啡企業送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 “李叔”從小沒學上，早早出來打工。可能因為干得都是些粗活，他皮膚黝黑，手上、臉上都有著條形分明的裂紋，但他的手背厚墩墩的，看起來憨實得很。雖然他只比我大十四五歲，還不到三十的年齡看起來好似四十歲了，因此我才叫他“李叔”。不知道是因為他常來給我送外賣還是因為“那個心”，他的樣子我記得很清楚、很清楚…… 去年夏天，因為室外的炎熱，所以我開始學習“點外賣”，其中有一道必點菜，便是爺爺家隔壁餐館的涼粉。“涼粉被澆上芝麻醬，再加上黃瓜絲的點綴……”想著都讓我垂涎三尺，我迫不及待地點了一份外賣，同樣迫不及待地期待“李叔”的到來。 那個暑假，“李叔”成了我每天的期盼。 “李叔”的快餐盒總是擺得整整齊齊，筷子也干干凈凈，最重要的是那餐巾紙被疊成了愛心的形狀。我曾親眼見到“李叔”在烈日下擺好每一個快餐盒，擺好每一雙筷子，疊好每一個“愛心”……接著，他對著摩托車露出微笑，然后大步出發。 “李叔”雖然沒文化，不會說好話去討顧客開心，但他頂著烈日，穿著被汗水浸濕的汗衫，帶著他的微笑，拿著他的“愛心”，大步邁向每一個需要他的地方。 暑假一閃而過。那個暑假后，我再沒有見過“李叔”，也再沒有收到過那樣的“愛心”，也不知他現在怎么樣了，也許他把他的微笑和“愛心”又傳遞給別人了吧…… >>>更多美文：隨感 （夜肯定很深了，但我不想拿出手機看時間。捉了幾只螢火蟲放在礦泉水瓶里，它微弱的光伴我走過黑暗的谷底。其實，我知道是心中的光伴我走過這漫漫夜路的。） ——題記 當最后一位游客的背影漸行漸遠時，夕陽開始沉入了厚重的云層。許久就有留宿青城山的念想，今天終于實現了！ 倚在寄宿房間的窗邊，金黃的余暉照在我的身上，柔柔的溫暖著我。又紅又大的夕陽似乎戀戀不舍，一點一點地緩緩沉下去，直至它的霞光完全消失。 夜幕降臨了！真是令人難以置信：幾小時前熱鬧非凡、人山人海的上清宮，竟然如此寂靜。盡管寄宿的人不少，但很少有喧嘩聲：有的散步、有的看書、有的品茗、有的閉著眼睛冥想、有的像我一樣什么也不做，什么也不想，只是細細品味這沁人心脾的寂靜。 當香爐里的最后一縷裊裊青煙完全消失的時候，我輕輕走出寺門，沿著狹窄的小道向谷底慢慢走去。路邊的小溪清澈見底，被各種小草遮掩著悄無聲息地緩緩流淌。各種各樣的花爭奇斗艷，有的沿著溪邊仰著頭你擠我，我擠你；有的把長長的細藤纏在參天大樹上慵懶地開著。 坐在路邊的亭子，一陣陣涼風拂面而來。晚風掠過樹梢的聲音與各種不知名的昆蟲叫聲此起彼伏，仿佛是一場聲勢浩大的交響樂。整座山靜悄悄的，似乎都在盡情享受這天籟之聲。而我，此時竟有不知自己置身于何地的恍惚。 月亮緩緩升起來了，我似乎聽見她嬌羞的腳步聲。唐代詩人王維的《鳥鳴澗》說得沒錯：“人閑桂花落，夜靜春山空，月出驚山鳥，時鳴春澗中”。很可惜今晚無緣聽見山鳥鳴叫，只有那寺院的鼓聲清脆、悠遠…… 在斑駁的月光中，我打道回府了。黑暗的谷底，讓我有了一絲的膽怯。那在低矮空中一閃一閃發亮的東西，讓我想起“鬼火”的傳說，更是讓我毛骨悚然。我躊躇著，猶豫著。幾經掙扎，我鼓足勇氣抓了一個發亮的東西握在手中，慢慢松開，啊！原來是小時候常捉在玻璃瓶中玩的螢火蟲！我心中一陣喜悅，慶幸自己內心的一搏，竟讓自己與久違的兒時玩伴相逢。坐在谷底，想著兒時的趣事，我不想離開…… 但終究是要走的，如同許多不想面對的事情卻總要正視一樣，我起身往回走。夜肯定很深了，但我不想拿出手機看時間。我捉了幾只螢火蟲放在礦泉水瓶里，它微弱的光伴我走過黑暗的谷底。其實，我知道是我心中的光伴我走過這漫漫夜路的。 終于又站到了上清宮門前。居高臨下，熟睡中的青城山那么恬靜，那么可愛，那么詩意。 ——塵埃落定的青城山同樣精彩！ >>>更多美文：散文隨筆 閉眼就是一句句傷心話，戳在心底。 睜開眼，是白晃晃的燈光，刺著眼。 閉眼就是父親問我你在干什么？ 偷偷窺視我躺在床上干什么？ 睜開眼，是黃橙橙的燈在頭頂。 閉眼是胡思亂想，是緊繃的身體，是失眠的我。 睜開眼是九點鐘，或許是十點鐘。 睜開眼，又是母親的數落，又是父親的廢話。 我想不如閉眼了。 不理解，不在意，教育一個玩具娃娃適合。 >>>更多美文：自創現代詩 彰化音樂家咖啡推薦品牌 bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 桃園單品咖啡禮盒推薦 台北精品咖啡送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 苗栗濾掛式咖啡企業送禮推薦 新北速溶咖啡哪種好喝bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 桃園不酸的咖啡2023新年禮盒推薦 台中濾掛式咖啡推薦品牌 |
|
| ( 興趣嗜好｜家庭親子 ) |
