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bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 屏東冷泡咖啡禮盒推薦 台中濾掛式咖啡送禮推薦
2022/11/04 22:57:38瀏覽34|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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苗栗衣索比亞咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 嘉義單品咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 新竹單品咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,高雄濾掛式咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 桃園宏都拉斯咖啡贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺東不酸的咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺東冰釀咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。桃園冰釀咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 bemo cafe壺泡咖啡分享

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南哥斯大黎加咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東肯亞咖啡評價分享

七月,與荷相遇 文/伊_2511 這個七月,隨處可見一道道光陰,在久雨初晴的水面上漂浮。 一只調皮的小翠鳥,時不時啄啄平靜的水面,那些漾出的小水花啊,就像一張張虛擬的網,直把人的心思網在水中央。一池稚嫩的詩句,一個含苞欲滴的媚態,都讓人歡喜。 長久以來,我一直好奇根植在泥土、搖曳在波紋里的蓮,是怎么穿透水層,亭亭玉立。 天空抹上了厚重的油彩,呈現出一幅美妙絕倫的畫面,詩意愈發濃烈。我思忖著用什么樣的方式承載笨重的身體,進一步接近蓮座,在一圈圈清透的漣漪里小憩。勞作的漁人,偶爾向我投來深深一瞥,對,那就是我的擺渡人。 我用顫抖的十指,撫摸你豐腴的骨骼,你以微笑的姿態,把一條條脈絡安放在我的掌心。 你說,水面以下是廝殺的戰場,水面以上是不息的仰望,淤泥是產床也是墓床。可是,親愛的,還有誰比你更端莊大氣?還有誰比你更清艷美麗? 當情思結成一張網,來,讓我為你梳理清苦的心事,舉手投足,幽香滋長。 時光的背面,正醞釀一場浩大的盛事,只因,你和我,在七月的一場遇見。 每一次相遇都是緣分 文/我還欠自己一場旅行 從來沒有過得如此的舒心過。感覺什么都很順心。親情,友情。當然,還有愛情,可我不知道現在它在哪里。 媽媽生日,我說出來了那句欠了她很久的:我愛你。我不知道,這句話的份量有多大,至少我少了一種來自心底的慌張。我感覺身邊的人都很愛我,這是我上輩子修來的福氣。其實在寫這篇博文之前,我感覺有很多東西要去說,要去記錄,可是現在,我腦海里卻什么都想不起來。 關于友情,在小學在孩提時代,我交到了發小,張,羅,石,感謝她們,陪我最久;在初中交了兩個很交心的朋友,黃,楊,到現在她們都還陪著我;在高中,沒有交到很好的同性朋友,但是交到了很好的幾個異性朋友,趙,張,文,這一切都要感謝在初中形成的天真的性格,沒心機,沒任何雜質,只有小孩般的性格,可是同時這樣的性格又毀了我一半的高中生活。現在大學,我在猜想,又或者異想天開,是不是上天要將我生命中最重要的他送到我生活里來。我想,如果是這樣,我真的是個幸運兒。 在高中的最后一年半里,我是在痛苦中度過的,我被傷害了之后,變得敏感,變得小心翼翼,我開始報復,來自心底的痛恨,開始折磨自己,折磨別人,是的,我開始逐漸出現一種厭世的心理。可是那些最壞的時光都會逝去,不是嗎? 我開始反思,開始振作,是的,我重新開始學會去愛別人,是大學給了我這個機會,也是自己給自己一個機會,我感謝自己,感謝生活。我現在的狀態很好,我愛著別人,給別人的生活帶去陽光,帶去溫暖,其實對我自己而言,也是這樣的。現在的每一天,very nice ! 可是現在,我心里有一種很害怕的感覺,是的,我是在害怕失去。 不管其他,現在一個星期偶爾和家人,和朋友聊聊天,問問對方的情況,這樣的狀態是最好的,不是嗎?即使沒有那個他陪我每天去散步。 現在每天的生活這么美滿,so,我要為將來的美好而努力,雖然要耐心的坐住很難,但是我會告訴自己,慢慢適應,第一次能做60min,下一次就坐70min,再下一次就坐80min,我就不信會坐不久。每一次相遇都是緣分 人生中的每次相遇都是緣分,現在我唯一能做的就是珍惜,珍惜那些來之不易。 現在,我要懷著我的原則去認真的活著,去努力的活得更好。每一次相遇都是緣分每一次相遇都是緣分。 淺相遇,深相知 文/逸軒嫣然 一個人的時候,夜慢慢涼了下來。數著窗外夜的寂寞,望著風把窗簾吹得不再矜持,一股暖流從心底悄悄滑落,我知道,當歲月無處躲藏,你聽到的,又是誰在你的筆尖嘆息? 文字似乎流浪了很久。把曾給我指尖溫度的筆也帶得懶散起來,燈光也軟綿綿的,這臺燈也真是調皮偶爾還會眨一眨眼睛,我試著在這樣的夜里執筆勾勒那些遺留在流年里的點滴記憶,讓一直流浪的文字在宣紙上停靠。 窗外黑漆漆的,還伴有少許枝葉隨風搖晃的聲音,手腕處也傳來嘀嗒嘀嗒的聲響,突然覺得這塊表可比現在的我精神多了。靜靜地看著它有節奏的旋轉著,不言不語的夜,也是好風景。 歲月悠悠,夢也悠悠,幾多心事莫將和淚說,將它化為無言的墨跡,多少往事只能成為這凌亂的墨跡。心情似乎游走了好久,踏著歲月的細沙去苦苦追尋那些曾經。無奈,記憶里的花開卻跌落在時光的長廊里,刺痛了夢中的花香,隱去了故事的結尾。我唯有怯怯執筆,深怕驚擾了天涯里的守望。 筆尖輕輕的滑動,卻不足矣敲開傾盡一生年華,卻只為等待一朵花開的文字。那抹情懷擱淺在淺笑嫣然的夜晚,與文字做伴,讓心情在這一紙月光散箋上飛舞。這一刻的美好,是靈魂深處的一滴香露,是夜晚照在頭頂的一輪清月,是慢慢浸漬了心田的一杯清茗,是心底深處最柔軟的一抹漣漪。 突然發現自己已經遺落在這風中,風挑撥起輕盈盈的心事,我放下手中的筆屏住呼吸試著去傾聽心靈的顫音,十五的圓月傾倒了著嫣紅的樓閣,正如薄薄的清風盛載著積年的愜意。耳麥里傳來那溫婉動人的旋律——原來是自己的歌聲。 很多朋友慢慢的選擇了隱身,我也慢慢學會了淡然處之。一直相信真正的朋友不是整天裹著混日子的人。淺相遇,深相知;心照不宣,一個眼神便會體會彼此,一句問候,便會溫暖整個季節,那是一份深深的懂得,不用過多矯飾,便會明了在心,愜意而又舒心。 青春予相遇,冬日以回憶 文/戀上寒冬的向日葵 時光飛逝,不知不覺的已經七年零三個月了。2008年,除了是北京奧運會這個讓人記憶深刻的一年,更是我認識你的那一年。2008年的九月,我們升入初中,那一年,同年級卻不在一個班的我們有著一群共同的朋友,機緣巧合下,我們也就認識了。 在我們剛認識的那段時間,我們一群人下課一起打鬧,放學一起回家,漸漸的我們的關系也越來越好,甚至在每天早上,我們都會上學必經的那家早餐店吃早餐,然后我們一起去學校。?就這樣久而久之,我們之間有些不一樣了。有時候話并不用說明白,因為在這懵懂的年齡段,很多事情心里還是清楚的,只是不好意思說出口。直到有一天,你玩的那些好哥們,跟我開了一個玩笑,說你喜歡我,而你在一旁只是笑笑也不否認,當時的我,真的腦子有些恍惚。可是卻不愿意相信。 直到國慶長假的到來,你約我出去玩。我帶著我的好姐妹,你帶著你的好哥們。我們四個人一起出去騎車,爬山,吃東西,溜冰。那天我真的很開心,那天我們擁有了很多美好的回憶,也是我第一次跟男孩兒出去玩。可是,事情總是不盡人意,當我知道你喜歡我的時候,我開始犯傻裝做不知道的樣子,你問我喜不喜歡你,我總說我不知道。那時因為我不敢承認,不敢去喜歡。可是,為什么,你就不愿意再等一等,再等一等就好,為什么當我看透自己的心的時候,你卻轉身了,再也不曾理會我,我們之間變成了最陌生的陌生人。 就這樣我們?過了初中三年,即使初二那年你轉到我班上,我們依然沒有說過一句話。初中畢業了,我以為我們也許再也見不到了,可上天總是愛捉弄人。我們讀高中了,開學了,我知道了你跟我在一個學校,我真的特別開心,可是我卻不知道自己能做些什么。高二那年,你從你原本的理科班轉到了我們的文科班,就這樣,我們又成了同學,可以我們依舊沒有說過話。 初中到高中這段期間,我追過你,我跟你說了很多次我喜歡你,你也拒絕過,我真的不知道為什么當初明明好好的,你會突然的不理我,我們就這樣成了陌生人。有時候我真的很想笑,老天爺為什么要給我們開這樣的玩笑,既然我們不會有結果為什么要讓我們相遇,既然相遇又為什么要讓我們錯過。不過,沒關系,因為我知道誰的青春沒有喜歡過,傷痛過呢? 到今天我還會懷念,會想起。那年夏天闖入我生命的你,我用了整個青春來紀念已經夠了。也就只到今天,因為那青春時期已經逝去,我們要向前看。只有經歷過這些,我們才能學會成長。 >>>更多美文:好文章

我坐在溫喛的火爐邊 我的手握著 蒼白的筆,顫抖 心,面對這人間 辛酸的角落,顫抖 我的詩行在您 佝僂的背脊上,顫抖 這無力的筆能給您什么? 包括您頭上的天腳下的地 一切都那么脆弱無能----- 天已抽斷白花花的鞭子 一節節一點點飄落 地已堅壁清野,凝結成密實的囚牢 卻被您踏在腳下沙沙哭泣 您不需天地的憐憫 何嘗稀罕詩人筆下的淚水? 您的牙關能咬碎 堅硬如鐵的艱難 苦,已麻痹您的味蕾 寒風的刀子能割裂您的皮膚 卻割不斷您的筋 在您磐石般的身影前 我擱下蒼白無力的筆 我只覺眼前一片模糊 可我卻能清晰地看見 您鬢角的白發 能與雪花媲美 >>>更多美文:經典現代詩

朋友跟我訴苦,這兩天在家上演了一出不愉快的家庭鬧劇。 朋友一堂嬸,半年前托她給自己兒子找份工作。 因為不好拒絕,朋友厚著臉皮找了自己的大學同學,給他安排了份比較輕松的活。 堂嬸的兒子干了大半年沒有存下什么錢,她就覺得是人家工資給低了。 今年一回家,堂嬸帶著一股怨氣跟朋友說: 過完年你把他帶回上海吧,我聽說那邊工資高很多。但是房租很貴,他又沒什么錢,先委屈你讓他在你那住一陣子吧。 朋友委屈地說,自己現在是跟別人一起合租的,房子很小。 原本還有點殷勤的堂嬸臉色立馬變了,你不想幫忙就直說吧。 第二天堂嬸就在鄰居面前吐槽,說朋友太不近人情、太冷血了。 朋友很生氣,為了給堂嬸的兒子找工作,她費了很大的勁。 不僅沒有得到感激,反而接二連三的麻煩。 習慣了一件事,大家都會覺得這是天經地義。豈不知,很多時候這是豈有此理。 有時候,并不代表著是親戚就可以為所欲為,一點都不見外。 有句話是這么說的:我幫你是情義,不幫是本分。 真正有修養的人,會把握好人與人之間的分寸感。 懂得將心比心,體諒別人的不易。 一位作家說過一次她跟朋友坐火車去旅游的經歷。 車廂里有位抱著孩子的媽媽,沒有經過她的同意就一屁股坐到她床上,說帶著孩子不方便,要用自己的上鋪換她的下鋪。 這時中鋪的一位阿姨湊了過來:人家帶著小孩不容易,你就跟別人換一個唄。 作家不是不愿意,只是不喜歡被強迫。于是就跟她們說,自己的朋友也睡在這,不想到另一邊去睡。 中鋪的那位阿姨來了句:這么不近人情。 作家想了個辦法,自己跟那位媽媽換,讓阿姨睡那位媽媽的上鋪,自己睡阿姨的中鋪,這樣她也不用跟朋友分開了。 之前熱心的阿姨扭過頭來了一句:你這樣好麻煩。 你看,要求別人總是很容易,一輪到自己,就變得困難多了。 看到過一句話: 現在人和人之間的矛盾,主要來源于有那么一撥人,慣于用圣人的標準衡量別人,用一般人的標準要求自己。 因為沒有站在別人的立場上,所以總是站著說話不腰疼。 喜歡用雙重標準對自己和他人,如果自己置身于那個情境下,會做得很好嗎?會用那樣的標準要求自己嗎? 那真不好說。 所以,己所不欲,勿施于人。已所欲,亦勿施于人。 見過不少的夫妻,剛結婚的時候感情很好。 一方愿意為了另一方做很多事,一個人承擔很多的責任。 慢慢地,一個人默認了另一個人的付出,沒有欣賞、贊美和感激,感情也慢慢變淡。 很多人都有過這樣的感觸: 剛認識一個人的時候,哪怕他對你只有一點好,你也會感激不盡,想要給予回報。 可隨著時間長了,哪怕他對你比之前好十倍,你也沒有什么感覺,只覺得這一切是應該的。 因為再好的感情,都會死于理所當然。這個世界上,沒有人有義務對你好。 即使是再親近的人,也只有心甘情愿,沒有理所當然。 雖然是家人,但他們的付出也應該被看見、被感激。 好的感情,不是一味地索取、接受,而是能保持一種平等、良性的循環。 我懂你養家糊口的艱辛,你懂我操持家務的不易。 每一份付出,都應該被感激。 人與人之間,其實就像拍巴掌。 如果總是一個人單方向的付出,而得不到任何回應,巴掌永遠不會響。 不管是愛情、友情還是親情,每一份付出,都應該被感恩。 學會善待他人的愛,不把別人對你的好當成理所當然,以真心換真心。 懂得分寸和界限,不要只站在自己的角度去思考問題。 能替別人著想,體諒別人的不易,也是一種善良。 >>>更多美文:人生感悟


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引用
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