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2022/12/07 08:47:39瀏覽23|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺中音樂家咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 新北衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 新竹阿拉比卡咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,新北肯亞咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 苗栗宏都拉斯咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,屏東知名咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺中衣索比亞咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。bemo cafe壺泡咖啡介紹

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 高雄壺泡式咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗單品咖啡新年送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦

2021 有一種快樂,叫知足 2021-01-27 欄目分類:感悟生活 標題分類:人生感悟 懂得知足,我們才會擁有幸福快樂的人生! 快樂的前提是知足,知足了才會心寬,心寬了才會放棄重負,放棄了重負才會享受到真正的愜意。 真正的快樂,不是每天都追求到了什么,而是每天都能懷有一顆知足的心。正如古人所云:  “井涸而后知水之可貴,病染而后知健康之可貴,兵賈而后知清平之可貴,失業而后知有業之可貴。” 凡事皆如此,當你身在福中不知福時,而后才知道,錯過了這福則是苦! 所謂知足常樂,就是隨遇而安,順其自然。想常樂,就知足,心態要平穩,“紅眼病”不可得。心里最好暗暗告誡自己:  錢雖少,夠花就好;錢太多,遭賊算計。開豪車神氣,可十年后當廢鐵拋棄;騎自行車出行,雖然累些,既環保又能鍛煉身體。 人的欲望是無限的,要真正做到知足實屬不易!他必須禁得住誘惑,他不能總是想入非非。太陽本該東出西落,你就別奢想讓它落東不落西。有夢想,成大事;胡亂想,害自己。 一個人,究竟該怎么做?有時候真的心里一片空白,眼前一片茫然。 如果你滿足現狀,有人會說你碌碌無為,不思進取;如果你拼命搏取,有人會說你永不知足,想活幾輩子?其實,知足與不知足永遠是辯證的統一:  知足人常樂,不知足可進取;該知足時須知足,當進取時須進取。 人生不過百年,不如意者十之八九。所謂“人比人,氣死人。”有的人官運亨通,財源滾滾,寶馬香車,隨從簇擁;可想想自己,則大不相同,千辛萬苦,生活平平,百般付出,皆成泡影。好事總是和你“捉迷藏”,不少事總是渴望不可及,弄得你心里酸苦,哀嘆聲聲! 可是,你整天無精打采又有何用?怨天尤人,無濟于事;抱怨命運,于事無補;撒潑罵街,更是丟人現眼。此時,最好的辦法應該是: 把已經有幸吃到的葡萄當作是甜的, 把想吃而沒有吃到的葡萄當成是酸的! 亙古至今,都說魚和熊掌不可兼得,可是就內心而言,誰又不想兼得呢? 生活的原野無邊無際,而我們每一個人的欲望也是無盡無休。我們只不過是其中的一棵草。是一棵草就讓我們擁有一顆草的快樂,滿足一棵草的幸福吧! 世事無常,不能因為自己無休止的欲望而因小失大。擁有了小溪的清澈就為小溪而感動吧,別再貪婪江海的洶涌澎湃;擁有了綠葉的生機就為綠葉而感動吧,別再渴望枝的招展花 的妖媚。 人啊,知足了最好!知足了,心里就幸福,快樂;知足了,心里就沒有過多的貪欲;知足了,心靈的天空,才會是晴天麗日! 作者:彩云追月,原名:韓大忠。曾獲得上海市等六家報刊聯合舉辦的學生作文大賽優秀輔導獎,被評為“作文教學能手”,同時榮獲“伯樂獎”。散文、詩歌常見于散文吧、散文網、微信各大平臺及省市、國家級刊物。微信號:cyzy1959 。微信公眾號:xingyunzs2018【星韻之聲】 >>>更多美文:人生感悟

風起時 風箏在孩子手中 輕輕放飛 母親在遠處 看著孩子奔跑 牽著手心那根線 在孩子這頭 在母親那一頭 眷念著 飛向有夢的天空 孩子的夢 永遠飛不高 風箏的夢 有高低有遠近 盡在母親的眼里 孩子拉著風箏的線 母親牽著孩子 日子邁著輕快的腳步 看風箏越飛越遠 在逍遙的云端 >>>更多美文:現代小短詩

盼望著,盼望著,北風來了,寒假的腳步近了。大街小巷傳來孩子們的嬉笑聲,我也不知不覺融入到這假日的快樂中。 假日里,最有趣的事就是包餃子了,看著大人們邊揉面邊笑,一個人將薄薄的餃子皮一拋,一個人接住餃子皮托在掌心,一只手用小勺舀起鮮香的餡料輕輕一裹,另一只手將餃皮兩邊對擠,捏出好看的花邊,最后為了防止“露餡”,再把餃子向中間微微一攏,便拋入鍋中。在空中形成了一道完美的拋物線,餃子落水了,在滾開的水中翻了個身,沉入鍋底。 我也躍躍欲試。我先拿起一塊面皮,猛地舀起一勺餡,放在皮上,用雙手將餃子皮合上,可那餃子像一個調皮的孩子,弄得我手忙腳亂,我趕緊拿起另一塊面皮,把那個大大的口子堵上。這樣,一個滿身補丁的“白將軍”便現身了,可身為一個大將軍,它又那么沒氣勢,身子軟綿綿的,不一會兒又躺了下去,仿佛是在向我表示它的不滿:“你怎么把我包得那么丑?”我無奈地搖搖頭,只好作罷。大家笑了,那笑聲充滿了喜悅。 不一會兒,餃子煮好了,大人便吆喝一聲:“吃餃子!”我迫不及待地在茫茫的“餃子海”中尋找我的“白將軍”。很快,我就找到了,咬一口,香味在口中回蕩,小屋傳來陣陣笑聲。 寒假中最美好的時光將伴我走過一切寂寞與空虛。 >>>更多美文:隨筆


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( 在地生活基宜 )
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