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2022/10/22 04:02:21瀏覽23|回應0|推薦0 | |
不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。 這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。 有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。 炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢? 最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。 品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹 臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥! 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀! 臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度 <<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!! <這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯! 一杯好喝的咖啡要如何定義? 有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
苗栗濾掛式咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺中壺泡式咖啡企業贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 基隆即溶咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地,臺東藍山咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法,臺北不酸的咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和; 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新北衣索比亞咖啡試喝心得 淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆; 5.查看咖啡豆種類 高雄冷泡咖啡推薦品牌 最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 苗栗肯亞咖啡新年禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 一夜山青百草芊, 桃開十里競爭妍。 隨風細葉知春意, 又到紛飛四月天。 >>>更多美文:自創詩 中午下班一進家門,“咕咕咕,咕咕咕——”,一串明朗的鳥語灌入耳鼓,原來一對灰色鳥兒在陽臺晾衣桿上叫得正歡。我想走近看個仔細,它們翅膀一張,迅速扇動飛到對面的屋檐上,不時地回頭望望我,又轉頭相對似乎竊竊私語。 黃昏收撿衣物,走近陽臺忍俊不禁,我的一只皮鞋上橫七豎八的堆了一團枯樹枝,細看發現樹枝是錯落搭架起來的,圓形,中心凹陷,想想白天看到的情景,這應該是一個鳥窩,鳥兒在我家陽臺上筑巢了! 老公說,鳥兒在陽臺做窩,那該多吵啊。樓下人家也在抗議:鳥屎落下來怎么辦? 這對鳥兒,也許跋涉山山水水,飛躍道道屏障,歷經了艱辛而又精心的挑選,如今似一縷暖陽落在陽臺上。我實在不忍驚醒它們對生命的憧憬。 夜晚,灰色的的鳥影劃過窗前瑰麗暮色落到陽臺巢中,靜靜如花綻放心扉,芬芳醞釀心語。 白天走近一看,總是一只鳥兒靜伏巢中,另一只很少見到。這是一只美麗又高貴的鳥兒,體態豐滿而不臃腫,尾羽修長簡潔,是標準的美鳥身材。最為醒目的是頸項一圈濃黑羽毛鑲嵌著乳白色小點,絕類一串渾圓滑潤珍珠項鏈,它與生俱來佩戴著珍珠項鏈呢。 “良禽筑巢擇吉屋,善心生輝留佳鄰。”我的一位閨蜜得知后寫了這幅對聯,我甚得意,更加珍惜這對鳥兒。樓下的鄰居也笑我“得了好鄰居”。 鳥兒終日只默默地在巢中,很少發出聲音,只在清晨能聽到“咕咕咕”鳴叫,聲音低而輕婉,柔媚中流淌著清幽。清泉滴空潭,鳥鳴境愈靜。清晨枕著這幾聲鳴叫,是可以睡一個甜美的回籠覺的。老公也笑了:“它一點都不吵。” 數日后,我悄悄走近,輕輕揭開窗簾,鳥兒不見了,一只小小的鳥蛋赫然在目,形似雞蛋但比雞蛋小。翌日,兩只蛋穩穩臥于巢中!我連忙找來兩個塑料盤子,一盤裝水,一盤裝食物,米豆之類,放到鳥巢旁邊。樓下的 一天我大妹妹來我家,說是珠頸斑鳩,得名頸項類似珍珠項鏈的花紋。此為雌鳥,在孵蛋,雄鳥覓食去了。斑鳩是忠貞的鳥,一夫一妻,終身相伴,至死不渝。 斑鳩在孵蛋時,我任意拍照它不會飛走,它有時望著我,與我四目相對,竟有意氣相通的默契。它看我一會,又低下頭去,溫和馴良。這真是安靜乖巧的鳥兒,它靜臥巢中,翅膀緊收,長長的尾羽伸展如一張靜謐的床。 紗窗前香樟樹樹影婆娑,綠葉沙沙細響。陽光火紅而靈動,穿過陽臺玻璃窗,照射著屋里綠色植物和綠色窗簾,也照射著玻璃窗前的佳鄰鳥兒,我和我的鄰居均被陽光籠罩著,光芒反射到我的心里,生出巨大的安寧和純凈。好鳥怡情,它的靜已融入我的生活,進到我的靈魂了,如雨后空山,氤氳的霧氣彌漫,飄渺悠遠,空靈清淡,毫無喧囂。 《尚書》:“簫韶九成,鳳皇來儀。我惶恐且欣慰:“雖為陋室,卻得良禽佳鄰”。 兩周后,一對雛鳥欣然誕生,那時陽光正好,小區香樟樹濃綠萬枝,一樹火紅的石榴花如涌動的詩情輝映著浩蕩的碧空。 >>>更多美文:心情故事 光陰似水流年,光陰似箭。有多少個難忘的日子。似咖啡色暗淡無光。品味咖啡般的生活,苦澀了年華,似水流年匆匆而過。 歲月在成長,生活給與磨礪,在艱辛時節給予鍛煉,品嘗了生活的五味雜陳。感恩生活的磨礪,感恩已逝的年華。逝水流年。留下的足跡。 隨著時間的摧移,月輪在大海上升起,落下消失在茫茫大海。海上月華歲月稻蕙,翻出腦海深處的記憶。翻出了斑駁的日記。風吹過耳際,輕念流年,昔日時光。老去的光陰。 歲月的游輪,渡過浪濤越過海洋,越過了歲月的滄桑,在光陰里沉淀,滑行。浮出記憶里的點點滴滴。 遺失的歲月,是瓦房里的油盞,是油燈的棉芯,在燃燒過后的碳灰,最終消失殆盡,月華逝水暗淡了年華。 歲月的印記,天空織錦云,浮云淡月華,浩空中劃過天際的流星。流逝了浮華,恬淡了歲月, 遺失的歲月,是天空滑落的星星,歲月流逝逝水光陰,遺落的朝霞,松山垂暮,夕輝西山的沉淪。感嘆。 遺失的歲月,是一首古老的歌謠,遺落在人間,在長街古巷中,高歌淺唱。流逝在風里雨里。 歲月淡浮華,風云變幻,希冀,盼望。追夢人生,平凡人生。追逐著日出日落。歲月遺落山水墨畫,淡去年華,歲月老去容顏。淡看花開花落。云舒云卷。 遺失的歲月,遺失了一季的風雨。送走了浮華逝夢。讓歲月淡淡。安然,恬淡。展望未來。 >>>更多美文:現代散文詩 台北阿里山咖啡評價分享 bemo cafe冰釀咖啡開箱文 桃園冷泡咖啡推薦品牌 高雄精品咖啡伴手禮推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 花蓮即溶咖啡2023新年禮盒推薦 台東即溶咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡分享 彰化阿拉比卡咖啡2023新年禮盒推薦 屏東不酸的咖啡新年送禮推薦 |
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