看起來普普, 如果你也在這裡, 會被這道菜的香味撩撥的受不了....太香了! 煎蛋加上蟹肉...嗯!

蛋打散, 加入蟹肉末, 再下鍋. 煎蛋的功力是要練出來的. 不常煎, 就容易燒焦或黏鍋!

蟹肉是買人家撥好, 真空冷藏包. 一包約可做兩道菜, 美金五元左右, 還算可以啦!