晶瑩剔透的滷味, 好久沒吃到了. 牛肉與紹興酒一起煮, 特別香!
材料: 滷包二, 蒜三辦, 薑三片, 醬油一杯, 水三杯, 老滷湯二杯, 料酒半杯, Bay Leaf二片, 八角四顆
我是用壓力鍋煮的, 從唧唧聲開始算四十分鐘.
來張特寫吧! 漂亮的色澤!
一起滷的牛筋牛肚, 肚子餓了嗎?!