在台灣, 外食十分容易, 常常早餐都是在外買個早點解決...

懶得出門, 那就自己弄點東西吃吧! 還好有洗碗機, 鍋子呀, 盤子呀, 都交給它去洗... 只是, 一大早就切菜, 還是懶呀!

那就不要切, 從冷凍庫拿出冷凍蛋餅皮, 火鍋肉片一盒,

鍋內熱油少許, 加入火鍋肉片, 大火快炒, 肉熟之後, 以蠔油或海鮮醬(類似醬油膏)調味.

蛋餅本來就是熟的, 平底鍋不用加油, 小火烘熱餅, 將炒好肉片, 包入熱好的蛋餅, , 嗯~~~很像台灣的阿根蛋餅! 當然, 自己做的, 少油更健康. 而且無油蛋餅, 麵香更濃! (以前吃阿根蛋餅, 滴下的油大概有一小杯吧, 之油膩的! 嘖!)

重點是, 大人小孩都喜歡. 媽媽的愛心早餐, 無價! 有錢也買不到!